Boodschappenlijst voor een buurtbarbecue

Een buurtbarbecue vraagt om meer dan vlees en stokbrood. Regel vooraf ook genoeg koeling, servies, opschepmateriaal en afvalbakken, zeker wanneer meerdere huishoudens tegelijk komen eten. Verzamel dieetwensen voordat je boodschappen doet en houd vlees gekoeld tot het op de barbecue gaat. Met deze lijst zie je ook welke spullen je moet meenemen voor tafels, drank, verlichting en een onverwachte bui.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentaantal 2
Tafelsaantal 6
Stoelenaantal 60
Buffettafelsaantal 3
Drankentafelsaantal 2

Servies

Herbruikbare bordenaantal 70
Herbruikbare kommenaantal 60
Herbruikbare bekersaantal 120
Herbruikbaar bestekaantal 120
Opscheplepelsaantal 10
Scharenaantal 3

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koksmesaantal 4
Mengkommenaantal 6
Serveerschalenaantal 12
Aluminium schalenaantal 12

Apparatuur

Barbecueaantal 2
Koelboxenaantal 4
Bluetoothspeaker
Verlengsnoerenaantal 2

Verlichting

Lichtslingersaantal 4
Batterijlantaarnsaantal 4

Decoratie

Tafelkledenaantal 8
Vlaggenlijnenaantal 6
Naamkaartjesaantal 60
Dieetlabelsaantal 20

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Emmersaantal 3
Afwasborstelsaantal 3
Stoffer en blikaantal 2

Catering

Boodschappen
- Runderhamburgers - 60 stuks
- Varkenssaté - 60 stuks
- Kipfilet - 4 kilogram
- Barbecueworsten - 60 stuks
- Vegetarische burgers - 20 stuks
- Vegetarische spiesjes - 20 stuks
- Hamburgerbroodjes - 70 stuks
- Pistolets - 60 stuks
- Stokbroden - 8 stuks
- Kruidenboter - 8 kuipjes
- Kropsla - 6 stuks
- Tomaten - 5 kilogram
- Komkommers - 5 stuks
- Paprika's - 3 kilogram
- Rode uien - 2 kilogram
- Maïskolven - 30 stuks
- Champignons - 2 kilogram
- Aardappelen - 6 kilogram
- Pastasalade - 4 kilogram
- Rauwkostsalade - 4 kilogram
- Kant-en-klare huzarensalade - 4 kilogram
- Mayonaise - 3 flessen
- Ketchup - 3 flessen
- Knoflooksaus - 3 flessen
- Satésaus - 3 potten
- Mosterd - 2 potten
- Barbecuesaus - 3 flessen
- Zout - 1 pak
- Peper - 1 pot
- Paprikapoeder - 1 pot
- Knoflookpoeder - 1 pot
- Olijfolie - 2 flessen
- Citroensap - 2 flessen
- Water - 10 flessen
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 8 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Bitter lemon - 6 flessen
- Bruisend mineraalwater - 8 flessen
- Alcoholvrij bier - 4 kratten
- Bier - 8 kratten
- Rosé - 8 flessen
- Witte wijn - 6 flessen
- Rode wijn - 4 flessen
- Koffie - 4 pakken
- Thee - 2 dozen
- Melk - 6 liter
- Havermelk - 3 liter
- Suiker - 2 pakken
- IJsblokjes - 20 kilogram
- Waterijsjes - 60 stuks
- Vanille-ijs - 5 liter
- Chocoladesaus - 2 flessen
- Paprikachips - 6 zakken
- Naturelchips - 6 zakken
- Gezouten pinda's - 4 zakken
- Olijven - 4 potten
- Servetten - 300 stuks
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Bakpapier - 2 rollen
- Keukenpapier - 8 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Handzeep - 4 flessen
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Sponsjes - 6 stuks
- Schoonmaakdoekjes - 2 pakken
- Afvalzakken - 50 stuks
- Houtskool - 30 kilogram
- Aanmaakblokjes - 4 dozen
- Aluminium wegwerpbakjes - 30 stuks

Tips

Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon en zet extra water klaar. Gebruik koelboxen voor gekoelde dranken en bewaar rauw vlees apart en gekoeld tot gebruik.
Neem per gast minimaal 1 bord, 1 kom, 2 bekers en 1 set bestek mee. Plan daarnaast ongeveer 10% extra herbruikbaar servies voor omvallen, vervuiling of onverwachte gasten.
Zet dieetlabels bij salades, sauzen en barbecuegerechten voordat het buffet opengaat. Houd vegetarische of allergievriendelijke producten apart van rauw vlees en gebruik daarvoor aparte opscheplepels.
Voorzie minstens 1 afvalbak bij het buffet en 1 bij de drankentafel. Zet ook emmers, afwasborstels en een stoffer en blik klaar; die worden vaak pas gemist nadat er iets omvalt.
Controleer de weersverwachting uiterlijk 24 uur vooraf en regel bij kans op regen een partytent. Neem voor de avond batterijlantaarns en lichtslingers mee en gebruik verlengsnoeren alleen waar ze veilig liggen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel drank heb ik nodig voor een buurtbarbecue?: Reken op 2 tot 3 drankjes per persoon voor het eerste uur en daarna ongeveer 1 tot 2 per uur. Zet voor iedere gast ook water klaar en koel de dranken enkele uren vooraf.
Hoeveel servies heb ik nodig per persoon bij een buurtbarbecue?: Neem per persoon minimaal 1 herbruikbaar bord, 1 kom, 2 bekers en 1 set bestek mee. Voeg ongeveer 10% extra toe, dus 22 sets voor 20 gasten.
Hoe lang van tevoren moet ik boodschappen doen voor een buurtbarbecue?: Koop houdbare producten 2 tot 3 dagen vooraf en haal vlees, verse salades en gesneden groenten op de dag zelf of maximaal 1 dag eerder. Verzamel dieetwensen uiterlijk 3 dagen voor de barbecue.
Wat heb ik nodig als het gaat regenen tijdens de buurtbarbecue?: Regel uiterlijk 24 uur vooraf een partytent en controleer of tafels, barbecue en drankentafel droog kunnen staan. Leg daarnaast batterijlantaarns, lichtslingers en veilige verlengsnoeren klaar voor een donkere of natte avond.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.