Bruiloftslunch organiseren: checklist van voorbereiding tot laatste koffie

Een bruiloftslunch vraagt om een strakke volgorde: eerst gasten en leveranciers, daarna menu, indeling en boodschappen. Verzamel dieetwensen vóór je de menukaart vaststelt en controleer tijdig of tafels, stoelen en servies compleet zijn. Op de dag zelf draait veel om voorbereiding: verse producten ophalen, groenten wassen, desserts klaarmaken en dranken koelen. Deze checklist bundelt 75 taken en 71 spullen, zodat je niets pas tijdens de lunch hoeft te regelen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Het plan, stap voor stap

Elke taak met een eigen checklist, in de volgorde die je echt nodig hebt.

Voorbereidingen

Uitnodigingen versturen
Aanmeldingen verwerken
Dieetwensen verzamelen
Leveranciers bevestigen
Menukaart vaststellen
2 personen
Tafelschikking maken
Plaatskaartjes maken
2 personen
Programma afdrukken
Boodschappenlijst controleren
2 personen
Houdbare boodschappen kopen
2 personen
Verse producten bestellen
Servies controleren
2 personen
Meubilair controleren
2 personen
Decoratie sorteren
2 personen
Muziek afspeellijst maken
Toespraken verzamelen
Weersverwachting controleren
Verse boodschappen ophalen
2 personen
Groenten wassen
2 personen
Desserts voorbereiden
2 personen
Brood snijden
2 personen
Sausen portioneren
Dranken koelen
2 personen
Koelboxen vullen
2 personen
Kleding klaarleggen

Event

Locatie openen
2 personen
Ruimte ventileren
Tafels opstellen
4 personen
Stoelen plaatsen
4 personen
Tafellinnen leggen
3 personen
Servies klaarzetten
3 personen
Bestek klaarleggen
2 personen
Glazen klaarzetten
2 personen
Bloemstukken plaatsen
2 personen
Versiering ophangen
3 personen
Welkomsttafel inrichten
2 personen
Cadeautafel inrichten
2 personen
Fotoplek inrichten
2 personen
Buffet opbouwen
4 personen
Hapjes voorbereiden
3 personen
Salades afmaken
2 personen
Brood en beleg klaarzetten
2 personen
Koffie zetten
2 personen
Thee klaarzetten
Muziek testen
Microfoon testen
Gasten verwelkomen
3 personen
Gasten naar tafel begeleiden
2 personen
Aperitief serveren
3 personen
Dranken bijvullen
2 personen
Buffet openen
2 personen
Lunchbuffet begeleiden
4 personen
Dieetmaaltijden uitserveren
2 personen
Gebruikt servies afruimen
3 personen
Koffie en thee serveren
2 personen
Dessert serveren
3 personen
Taart aansnijden
3 personen
Toespraken begeleiden
2 personen
Muziek bedienen
Late hapjes serveren
2 personen
Gasten uitzwaaien
2 personen

Nazorg

Restanten verpakken
3 personen
Buffet afbreken
3 personen
Servies verzamelen
3 personen
Afval verzamelen
2 personen
Tafels en stoelen afbreken
4 personen
Decoratie verwijderen
3 personen
Servies afwassen
3 personen
Keuken schoonmaken
2 personen
Ruimte schoonmaken
3 personen
Toiletten schoonmaken
2 personen
Meubilair terugplaatsen
3 personen
Afval wegbrengen
2 personen
Geleende spullen retourneren
2 personen
Overgebleven boodschappen opbergen
2 personen

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 8
Stoelenaantal 70
Buffettafelsaantal 3
Welkomsttafel
Cadeautafel
Bijzettafelsaantal 4
Krukkenaantal 6
Kledingrek

Servies

Dinerbordenaantal 75
Dessertbordenaantal 75
Koffiekopjesaantal 75
Waterglazenaantal 80
Wijnglazenaantal 80
Champagneglazenaantal 70
Messenaantal 80
Vorkenaantal 80
Lepelsaantal 80
Theelepelsaantal 75
Serveerschalenaantal 12
Serveerschotelsaantal 10
Karaffenaantal 10
Koffiekannenaantal 4
Theepottenaantal 3
Taartmes
Taartspatel

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koksmesaantal 4
Broodmessenaantal 3
Mengkommenaantal 6
Maatbekersaantal 3
Serveertangenaantal 8
Opscheplepelsaantal 8
Koekenpannenaantal 2
Kookpannenaantal 4
Ovenschalenaantal 4
Aluminiumfolieaantal 2

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Koelboxenaantal 4
Warmhoudbakkenaantal 4
Inductieplatenaantal 2
Verlengsnoerenaantal 4
Stekkerdozenaantal 4
Bluetoothspeakeraantal 2
Microfoon
Luidsprekerstatiefaantal 2

Decoratie

Bloemstukkenaantal 10
Tafellopersaantal 8
Plaatskaartjesaantal 70
Menukaartenaantal 70
Welkomstbord
Fotolijstjesaantal 8
Slingersaantal 6
Ballonnenaantal 80
Ballonpompaantal 2
Kaarsenaantal 24
Theelichthoudersaantal 24
Tafelnummersaantal 8
Cadeaukaartendoos

Verlichting

Lichtslingersaantal 6
Ledlampenaantal 12
Batterijenaantal 24

Schoonmaak

Bezemaantal 2
Stoffer en blikaantal 2
Dweilaantal 2
Emmersaantal 3
Schoonmaakhandschoenenaantal 6
Afvalbakkenaantal 4
Handzeepdispensersaantal 3
Handdoekdispensersaantal 3

Catering

Boodschappen

Tips

Verwerk aanmeldingen en dieetwensen uiterlijk twee weken vóór de lunch. Gebruik die aantallen voor de menukaart, boodschappenlijst en tafelschikking.
Bevestig leveranciers zeven dagen vooraf en controleer meteen de levertijd, contactpersoon en exacte aantallen. Zo ontdek je ontbrekende buffettafels of serveerschalen niet op de ochtend zelf.
Maak de tafelschikking zodra de aanmeldingen sluiten en druk plaatskaartjes en het programma minstens drie dagen vooraf af. Leg ze per tafel bij elkaar om het opbouwen te versnellen.
Controleer servies en meubilair minimaal één week vooraf: tel onder meer dinerborden, dessertborden, waterglazen, wijnglazen, tafels en stoelen. Reserveer ontbrekende spullen voordat de laatste week begint.
Plan verse boodschappen, desserts, gesneden brood, sausen en gekoelde dranken apart in. Haal verse producten zo laat mogelijk op, maar vul koelboxen en karaffen vóór de gasten arriveren.

Veelgestelde vragen

Hoe ver van tevoren moet ik een bruiloftslunch organiseren?: Begin bij voorkeur 8 tot 12 weken vooraf met uitnodigingen, leveranciers en het menu. Sluit de aanmeldingen ongeveer 3 weken voor de lunch, zodat je dieetwensen, tafelschikking en hoeveelheden op tijd kunt vastleggen.
Wanneer moet ik de uitnodigingen voor een bruiloftslunch versturen?: Verstuur ze ongeveer 8 weken vóór de lunch en geef een aanmeldtermijn van 3 weken vóór de datum. Dan houd je nog circa 14 dagen over voor dieetwensen, menukaart en plaatskaartjes.
Hoeveel drank heb ik nodig voor een bruiloftslunch?: Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon en daarna ongeveer 1 drankje per uur. Zet water, frisdrank en gekoelde dranken klaar vóór de gasten arriveren; pas wijn en champagne aan op jullie programma.
Wanneer moet ik de tafelschikking voor een bruiloftslunch maken?: Maak de tafelschikking zodra de aanmeldingen zijn gesloten, meestal 2 tot 3 weken vooraf. Controleer hem nog één keer 3 dagen vóór de lunch en druk dan ook de plaatskaartjes en het programma af.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.