Boodschappenlijst voor een bruiloftslunch

Voor een bruiloftslunch heb je meer nodig dan eten en drinken. Denk aan apart servies voor diner en dessert, glazen voor water en wijn, serveerschalen en keukenmateriaal om brood, groenten, sauzen en desserts klaar te maken. Controleer eerst het aantal gasten en tel daarna per persoon plus een kleine reserve. Houdbare boodschappen koop je eerder; verse producten haal je op de dag zelf of maximaal één dag ervoor.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Tafelsaantal 8
Stoelenaantal 70
Buffettafelsaantal 3
Welkomsttafel
Cadeautafel
Bijzettafelsaantal 4
Krukkenaantal 6
Kledingrek

Servies

Dinerbordenaantal 75
Dessertbordenaantal 75
Koffiekopjesaantal 75
Waterglazenaantal 80
Wijnglazenaantal 80
Champagneglazenaantal 70
Messenaantal 80
Vorkenaantal 80
Lepelsaantal 80
Theelepelsaantal 75
Serveerschalenaantal 12
Serveerschotelsaantal 10
Karaffenaantal 10
Koffiekannenaantal 4
Theepottenaantal 3
Taartmes
Taartspatel

Keuken

Snijplankenaantal 6
Koksmesaantal 4
Broodmessenaantal 3
Mengkommenaantal 6
Maatbekersaantal 3
Serveertangenaantal 8
Opscheplepelsaantal 8
Koekenpannenaantal 2
Kookpannenaantal 4
Ovenschalenaantal 4
Aluminiumfolieaantal 2

Apparatuur

Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Koelboxenaantal 4
Warmhoudbakkenaantal 4
Inductieplatenaantal 2
Verlengsnoerenaantal 4
Stekkerdozenaantal 4
Bluetoothspeakeraantal 2
Microfoon
Luidsprekerstatiefaantal 2

Decoratie

Bloemstukkenaantal 10
Tafellopersaantal 8
Plaatskaartjesaantal 70
Menukaartenaantal 70
Welkomstbord
Fotolijstjesaantal 8
Slingersaantal 6
Ballonnenaantal 80
Ballonpompaantal 2
Kaarsenaantal 24
Theelichthoudersaantal 24
Tafelnummersaantal 8
Cadeaukaartendoos

Verlichting

Lichtslingersaantal 6
Ledlampenaantal 12
Batterijenaantal 24

Schoonmaak

Bezemaantal 2
Stoffer en blikaantal 2
Dweilaantal 2
Emmersaantal 3
Schoonmaakhandschoenenaantal 6
Afvalbakkenaantal 4
Handzeepdispensersaantal 3
Handdoekdispensersaantal 3

Catering

Boodschappen
- Wit brood - 8 broden
- Volkorenbrood - 6 broden
- Mini croissants - 80 stuks
- Mini broodjes - 80 stuks
- Roomboter - 1,5 kilogram
- Jonge kaas - 2 kilogram
- Brie - 1,5 kilogram
- Roomkaas - 1,5 kilogram
- Hummus - 1,5 kilogram
- Gerookte zalm - 1,5 kilogram
- Achterham - 1,5 kilogram
- Kipfiletbeleg - 1 kilogram
- Gekookte eieren - 70 stuks
- Eiersalade - 1,5 kilogram
- Komkommers - 8 stuks
- Tomaten - 3 kilogram
- Rucola - 1 kilogram
- Gemengde sla - 2 kilogram
- Paprika's - 12 stuks
- Rode uien - 8 stuks
- Wortels - 2 kilogram
- Bleekselderij - 1 kilogram
- Aardappelen - 8 kilogram
- Pasta - 3 kilogram
- Kikkererwten - 8 blikken
- Tonijn - 8 blikken
- Mais - 6 blikken
- Augurken - 3 potten
- Olijven - 2 kilogram
- Feta - 1,5 kilogram
- Parmezaanse kaas - 500 gram
- Mayonaise - 2 liter
- Mosterd - 1 liter
- Ketchup - 1 liter
- Knoflooksaus - 1 liter
- Pestosaus - 750 milliliter
- Olijfolie - 2 liter
- Balsamicoazijn - 750 milliliter
- Rodewijnazijn - 500 milliliter
- Zout - 500 gram
- Zwarte peper - 250 gram
- Paprikapoeder - 100 gram
- Italiaanse kruiden - 100 gram
- Verse basilicum - 6 bosjes
- Verse peterselie - 6 bosjes
- Verse munt - 4 bosjes
- Slagroom - 4 liter
- Vanille-ijs - 5 liter
- Aardbeien - 4 kilogram
- Druiven - 4 kilogram
- Appels - 40 stuks
- Bananen - 30 stuks
- Meloenen - 4 stuks
- Blauwe bessen - 2 kilogram
- Citroenen - 20 stuks
- Limoenen - 12 stuks
- Taart - 1 stuk voor 70 personen
- Koekjes - 4 kilogram
- Chocolade - 1 kilogram
- Koffie - 3 kilogram
- Thee - 120 zakjes
- Suiker - 2 kilogram
- Melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- Water zonder koolzuur - 48 flessen
- Water met koolzuur - 36 flessen
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Ginger ale - 6 flessen
- Appelsap - 8 liter
- Sinaasappelsap - 12 liter
- Alcoholvrij bier - 48 flesjes
- Bier - 72 flesjes
- Witte wijn - 12 flessen
- Rode wijn - 8 flessen
- Prosecco - 10 flessen
- Bitter lemon - 6 flessen
- Tonic - 6 flessen
- IJsblokjes - 15 kilogram
- Papieren servetten - 300 stuks
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 40 stuks
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Vaatwastabletten - 50 stuks
- Allesreiniger - 2 flessen
- Glasreiniger - 1 fles
- Toiletreiniger - 3 flessen
- Desinfectiedoekjes - 4 pakken

Tips

Tel voor elke gast minimaal één dinerbord, één dessertbord, één waterglas, één wijnglas, één mes en één vork. Neem voor servies en bestek ongeveer 10% extra mee, zodat een gevallen of vuil item geen probleem wordt.
Plan naast de zitplaatsen ook een buffettafel, welkomsttafel en cadeautafel. Controleer uiterlijk een week vooraf of er genoeg tafels, stoelen en bijzettafels zijn en of ze op de lunchlocatie passen.
Koop houdbare producten uiterlijk 2 tot 3 dagen vooraf. Bestel verse producten op tijd en haal groenten, brood en andere gekoelde boodschappen op de dag zelf of de avond ervoor op.
Voorzie aparte serveerschalen en serveerschotels voor elk hoofdonderdeel van het buffet. Zet ook minstens twee karaffen voor water klaar; anders staat één kan voortdurend tussen de gasten heen en weer.
Leg keukenhulpen de avond ervoor klaar: snijplanken, een koksmes, broodmessen, mengkommen, maatbekers, een taartmes en een taartspatel. Koel dranken enkele uren vooraf en vul koelboxen vlak voor vertrek.

Veelgestelde vragen

Hoeveel servies heb ik nodig voor een bruiloftslunch?: Reken per gast op één dinerbord, één dessertbord, één mes, één vork en één lepel. Neem 10% extra; voor 50 gasten betekent dat 55 exemplaren per veelgebruikt item.
Hoeveel glazen heb ik nodig voor een bruiloftslunch?: Voor een zittende lunch reken je per gast minimaal één waterglas en één wijnglas. Voeg voor beide soorten 10% reserve toe; bij 50 gasten kom je uit op 55 waterglazen en 55 wijnglazen.
Wanneer moet ik boodschappen doen voor een bruiloftslunch?: Koop houdbare boodschappen 2 tot 3 dagen vooraf. Bestel verse producten eerder volgens de levertijd en haal gekoelde producten, groenten en brood maximaal één dag voor de lunch op.
Hoeveel tafels en stoelen heb ik nodig voor een bruiloftslunch?: Voorzie één stoel per aangemelde gast en tel minimaal 10% extra als reserve. Plan naast de eettafels afzonderlijke ruimte voor een buffettafel, welkomsttafel en cadeautafel.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.