Boodschappenlijst voor een bruiloftsbarbecue

Een bruiloftsbarbecue vraagt om meer dan vlees, brood en drank. Je hebt ook servies, koelruimte, serveermateriaal en een plan voor regen nodig. Reken per volwassen gast op ongeveer 300 tot 400 gram vlees of vleesvervangers, plus bijgerechten en brood. Voor het eerste uur zijn twee tot drie drankjes per persoon een bruikbare richtlijn. Met deze boodschappenlijst controleer je niet alleen het menu, maar ook wat nodig is om buiten te koken, te serveren en koffie te schenken.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 2
Buffettafelsaantal 4
Eettafelsaantal 10
Stoelenaantal 90
Statafelsaantal 6
Cadeautafel
Tafelkleedhoezenaantal 14

Servies

Dinerbordenaantal 100
Dessertbordenaantal 100
Soepkommenaantal 20
Besteksetsaantal 100
Waterglazenaantal 100
Wijnglazenaantal 100
Koffiekopjesaantal 50
Serveerschalenaantal 20
Serveerbestekaantal 20

Keuken

Barbecuetangenaantal 6
Snijplankenaantal 6
Koksmesaantal 4
Mengkommenaantal 8
Maatbekersaantal 3
Aluminiumfolieaantal 4
Vershoudfolieaantal 3
Koelboxenaantal 6

Apparatuur

Barbecuesaantal 3
Gasflessenaantal 3
Kooltangaantal 3
Aanstekersaantal 6
Koffiezetapparatenaantal 2
Waterkokersaantal 2
Koelkastenaantal 2
Bluetoothspeakersaantal 2
Verlengkabelsaantal 4
Stekkerdozenaantal 4

Decoratie

Tafeldecoratiesaantal 10
Bloemstukkenaantal 10
Slingersaantal 12
Ballonnenbundelsaantal 10
Naamkaartjesaantal 90
Menukaartenaantal 12
Welkomstbord
Cadeaudozenaantal 2

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 8
Ledlampenaantal 12
Lantaarnsaantal 10

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 8
Afvalzakhoudersaantal 8
Afwasteilenaantal 3
Sponzenaantal 12
Afdruiprekkenaantal 3
Handvegersaantal 3
Vuilnisgrijpersaantal 2
Toiletborstelsaantal 2
Handzeepdispensersaantal 4

Catering

Boodschappen
- Hamburgers - 100 stuks
- Kipspiesjes - 100 stuks
- Grillworst - 6 kilogram
- Spareribs - 6 kilogram
- Vegetarische burgers - 25 stuks
- Vegetarische spiesjes - 25 stuks
- Hamburgerbroodjes - 100 stuks
- Stokbroden - 12 stuks
- Kruidenboter - 1,5 kilogram
- Kropsla - 8 kroppen
- Komkommers - 12 stuks
- Tomaten - 6 kilogram
- Paprika's - 4 kilogram
- Rode uien - 2 kilogram
- Maiskolven - 80 stuks
- Courgettes - 10 stuks
- Champignons - 3 kilogram
- Aardappelen - 10 kilogram
- Rucola - 1 kilogram
- Fetakaas - 1,5 kilogram
- Geraspte kaas - 2 kilogram
- Pastasalade - 6 kilogram
- Aardappelsalade - 6 kilogram
- Coleslaw - 5 kilogram
- Pastaschelpjes - 2 kilogram
- Pesto - 6 potten
- Olijfolie - 3 flessen
- Rodewijnazijn - 2 flessen
- Mayonaise - 4 potten
- Ketchup - 4 flessen
- Knoflooksaus - 4 flessen
- Barbecuesaus - 4 flessen
- Mosterd - 3 potten
- Chilisaus - 2 flessen
- Zout - 1 pak
- Zwarte peper - 1 pot
- Paprikapoeder - 1 pot
- Kerriepoeder - 1 pot
- Italiaanse kruiden - 1 pot
- Knoflookpoeder - 1 pot
- Rozemarijn - 3 bosjes
- Basilicum - 4 bosjes
- Citroenen - 20 stuks
- Limoenen - 20 stuks
- Aardbeien - 5 kilogram
- Druiven - 4 kilogram
- Watermeloenen - 4 stuks
- Appels - 40 stuks
- Brownies - 100 stuks
- Slagroom - 8 spuitbussen
- Vanille-ijs - 8 liter
- Chocoladesaus - 3 flessen
- Koffie - 2 kilogram
- Thee - 100 zakjes
- Suiker - 2 kilogram
- Melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- Plat water - 60 flessen
- Bruiswater - 40 flessen
- Cola - 24 flessen
- Cola Zero - 24 flessen
- Sinas - 18 flessen
- Ice tea - 18 flessen
- Bier - 180 flesjes
- Alcoholvrij bier - 48 flesjes
- Witte wijn - 18 flessen
- Rode wijn - 12 flessen
- Rosé - 12 flessen
- Prosecco - 10 flessen
- Gin - 3 flessen
- Tonic - 24 blikjes
- Gemberbier - 12 flesjes
- Sinaasappelsap - 10 liter
- Appelsap - 8 liter
- IJsblokjes - 25 kilogram
- Servetten - 300 stuks
- Papieren handdoeken - 12 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 40 stuks
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Allesreiniger - 3 flessen
- Glasreiniger - 2 flessen
- Desinfecterende doekjes - 4 pakken
- Keukenpapier - 12 rollen
- Aluminium bakjes - 100 stuks
- Houten satéprikkers - 200 stuks
- Barbecuekolen - 30 kilogram
- Aanmaakblokjes - 3 pakken
- Gasaansteker - 3 stuks

Tips

Koel dranken uiterlijk de avond ervoor en gebruik meerdere koelboxen als je koelkast niet genoeg ruimte heeft. Zo blijven drank en salades gescheiden van rauw vlees.
Plan per volwassen gast 300 tot 400 gram vlees of vleesvervangers, aangevuld met salades, brood en sauzen. Verzamel dieetwensen vóór je de boodschappen definitief maakt.
Neem per gast minstens één dinerbord, één dessertbord, één bestekset en één waterglas mee. Tel voor glaswerk en servies ongeveer 10 procent extra bij de gastenlijst op.
Controleer gasflessen, kooltang, aanstekers en barbecuetangen minimaal één dag vooraf. Een barbecue zonder passende brandstof of gereedschap kun je op de dag zelf niet snel vervangen.
Regel tenten, tafels en stoelen ruim vóór de trouwdag en controleer de weersverwachting de dag ervoor opnieuw. Leg bij regen vooraf vast waar buffet, barbecue en gasten naartoe verplaatsen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel vlees heb ik nodig voor een bruiloftsbarbecue?: Reken op 300 tot 400 gram vlees of vleesvervangers per volwassen gast. Voor kinderen is 150 tot 250 gram meestal voldoende; tel bij een lang barbecueprogramma extra brood en bijgerechten mee.
Hoeveel drank moet ik kopen voor een bruiloftsbarbecue?: Voor het eerste uur kun je rekenen op twee tot drie drankjes per persoon. Voor elk volgend uur komt daar gemiddeld één drankje per persoon bij; voorzie daarnaast ruim water, zeker bij warm weer.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een bruiloftsbarbecue?: Voorzie per gast minimaal één dinerbord, één dessertbord, één bestekset en één waterglas. Neem ongeveer 10 procent extra mee, zodat een gevallen bord of extra ronde eten geen probleem wordt.
Wanneer moet ik een barbecue en partytent regelen voor een bruiloft?: Reserveer barbecueapparatuur, gasflessen, tenten en meubilair zodra de gastenlijst en locatie vaststaan, bij voorkeur enkele maanden vooraf. Controleer de levering en aantallen nogmaals uiterlijk één week voor de bruiloft.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.