Wat heb je nodig voor een bakworkshop cupcakes decoreren?

Voor een bakworkshop cupcakes decoreren heb je meer nodig dan alleen beslag en versiering. Per deelnemer plan je een eigen werkplek, mengkom, maatmateriaal en toegang tot een oven of bakronde. Denk ook aan afkoelen, serveren en dieetwensen: zonder voldoende gebaksbordjes, lepels en aparte hulpmiddelen loopt de workshop snel vast. Op deze pagina staat de complete boodschappen- en materialenlijst voor het voorbereiden, bakken en decoreren van cupcakes.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Werktafelsaantal 5
Stoelenaantal 24
Buffettafel
Tafelkledenaantal 6

Servies

Bordenaantal 30
Gebaksbordjesaantal 30
Koffiekopjesaantal 24
Drinkglazenaantal 30
Messenaantal 30
Vorkenaantal 30
Theelepelsaantal 24

Keuken

Mengkommenaantal 10
Maatbekersaantal 6
Maatlepelsaantal 10
Keukenweegschalenaantal 10
Gardeaantal 10
Deegschrapersaantal 10
Spatelsaantal 10
Deegrollersaantal 10
Borstelsaantal 4
Muffinvormenaantal 10
Bakplatenaantal 10
Afkoelrekkenaantal 10
Ovenwantenaantal 8
Snijplankenaantal 6
Koksmessenaantal 6
Serveerlepelsaantal 6
Opslagbakkenaantal 12
Koelboxenaantal 3

Apparatuur

Heteluchtovensaantal 4
Handmixersaantal 6
Kookwekkersaantal 6

Decoratie

Naamkaartjesaantal 24
Receptkaartenaantal 24

Schoonmaak

Schoonmaakdoekenaantal 12
Afwasteiltjesaantal 3

Catering

Boodschappen
- Tarwebloem - 4 kilogram
- Kristalsuiker - 2,5 kilogram
- Poedersuiker - 2 kilogram
- Roomboter - 3 kilogram
- Eieren - 60 stuks
- Volle melk - 6 liter
- Slagroom - 2 liter
- Baking soda - 1 pak
- Bakpoeder - 4 zakjes
- Vanille-extract - 2 flessen
- Cacaopoeder - 500 gram
- Pure chocolade - 1 kilogram
- Melkchocolade - 1 kilogram
- Witte chocolade - 1 kilogram
- Citroenen - 8 stuks
- Zout - 1 pak
- Kaneel - 1 potje
- Koekkruiden - 1 potje
- Rode kleurstof - 1 flesje
- Blauwe kleurstof - 1 flesje
- Gele kleurstof - 1 flesje
- Botercrème - 2 kilogram
- Fondant - 2 kilogram
- Suikerparels - 6 potjes
- Chocoladevlokken - 6 zakjes
- Hagelslag - 4 pakken
- Eetbare decoratiestiften - 4 sets
- Cupcakevormpjes - 100 stuks
- Bakpapier - 3 rollen
- Spuitzakken - 50 stuks
- Koffie - 2 pakken
- Thee - 2 dozen
- Melk - 4 liter
- Koffiecreamer - 1 fles
- Kristalsuiker voor koffie - 1 kilogram
- Cola - 6 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Bruisend mineraalwater - 6 flessen
- Plat mineraalwater - 12 flessen
- Appelsap - 4 pakken
- Sinaasappelsap - 4 pakken
- Roerstaafjes - 100 stuks
- Servetten - 100 stuks
- Papieren cupcakezakjes - 30 stuks
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Bakpapier voor opslag - 2 rollen
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Vaatwastabletten - 30 stuks
- Keukenpapier - 6 rollen
- Schoonmaakspray - 2 flessen
- Desinfecterende spray - 2 flessen
- Wegwerphandschoenen - 2 dozen
- Afvalzakken - 2 rollen
- Toiletpapier - 12 rollen

Tips

Reken per deelnemer op één werkplek met stoel en leg vooraf een mengkom, garde, spatel, maatlepels en een keukenweegschaal klaar. Zo hoef je tijdens het wegen niet met materiaal tussen stations te schuiven.
Controleer uiterlijk 2 dagen vooraf hoeveel deelnemers allergieën of dieetwensen hebben. Noteer per recept de allergenen en houd voor afwijkende ingrediënten een aparte set maatmateriaal en werkoppervlak beschikbaar.
Plan minimaal één muffinvorm of bakronde per 12 cupcakes en tel per deelnemer minstens 2 cupcakes als je zowel wilt oefenen als decoreren. Controleer vooraf hoeveel heteluchtovens en ovenwanten beschikbaar zijn.
Zet boter en eieren ongeveer 1 uur voor de start klaar als ze op kamertemperatuur moeten zijn. Droge ingrediënten kun je eerder afwegen, maar bewaar ze per recept en label elke kom of bakplaat.
Voorzie naast de bakmaterialen ook één gebaksbordje, vork en drinkglas per deelnemer, plus enkele extra exemplaren. Cupcakes moeten eerst volledig afkoelen; plan daarvoor afkoelrekken en minstens 30 minuten tussen bakken en decoreren.

Veelgestelde vragen

Wat moet ik kopen voor cupcakes decoreren met een groep?: Je hebt ingrediënten voor het beslag en de decoratie nodig, plus per deelnemer een werkplek, mengkom, maatmateriaal en decoratiegereedschap. Regel daarnaast muffinvormen, bakplaten, afkoelrekken, ovenwanten en voldoende servies voor het proeven.
Hoeveel cupcakes moet ik per persoon rekenen voor een workshop?: Reken op 2 cupcakes per deelnemer: één om technieken te oefenen en één om af te werken of mee naar huis te nemen. Voor 12 deelnemers betekent dat ongeveer 24 cupcakes, exclusief een kleine reserve voor breuk of mislukte exemplaren.
Hoeveel bakmateriaal heb ik nodig per deelnemer?: Geef iedere deelnemer of elk duo een mengkom, garde, spatel, maatlepels en toegang tot een keukenweegschaal. Voor 12 deelnemers zijn 6 werkstations vaak werkbaar als je per station met twee personen werkt; plan dan wel meerdere bakrondes.
Wanneer moet ik de ingrediënten en spullen klaarzetten?: Controleer boodschappen en apparatuur uiterlijk 2 dagen vooraf. Zet boter en eieren ongeveer 1 uur voor de workshop klaar, richt de werkstations minimaal 30 minuten vooraf in en verwarm de ovens pas wanneer de deelnemers klaar zijn om te bakken.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.