Biermarkt: boodschappenlijst en benodigdheden

Voor een biermarkt heb je meer nodig dan verschillende bieren en een paar tafels. Je moet het bier koel houden, schenken zonder lange wachtrijen en bezoekers voorzien van proefglazen, water en eten. Regel tapinstallaties, koelkasten of koelboxen en betaalterminals ruim vóór de leverdag. De volledige lijst hieronder helpt je om per bierstand, eetpunt en betaalpunt gericht in te kopen of te huren.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 3
Marktkramenaantal 6
Klaptafelsaantal 12
Statafelsaantal 8
Klapstoelenaantal 60
Barkrukkenaantal 16
Tafelkledenaantal 12
Krattenaantal 20

Servies

Proefglazenaantal 150
Waterglazenaantal 80
Bierglazenaantal 80
Bordenaantal 100
Besteksetsaantal 100
Serveerplankenaantal 12

Apparatuur

Koelkastenaantal 3
Koelboxenaantal 6
Tapinstallatiesaantal 3
Biertapslangenaantal 6
Betaalterminalsaantal 2
Verlengkabelsaantal 6
Stekkerdozenaantal 6

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koks messenaantal 4
Serveertangenaantal 8
Maatbekersaantal 3
Flessenopenersaantal 8
Afwasteilenaantal 4

Decoratie

Bierdecoratieaantal 12
Vlaggenlijnenaantal 8
Menubordenaantal 8
Wegwijzerbordenaantal 6

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 8
Ledlampenaantal 12

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 8
Dweilsetsaantal 2
Emmersaantal 4

Catering

Boodschappen
- Pilsener - 120 flessen
- Weizenbier - 60 flessen
- IPA - 60 flessen
- Tripel - 48 flessen
- Dubbel - 36 flessen
- Blond bier - 48 flessen
- Witbier - 36 flessen
- Lambiek - 24 flessen
- Stout - 24 flessen
- Alcoholvrij bier - 48 flessen
- Radler - 36 flessen
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Ginger ale - 6 flessen
- Spa Blauw - 8 kratten
- Spa Rood - 4 kratten
- Appelsap - 6 pakken
- Sinaasappelsap - 6 pakken
- Koffie - 3 pakken
- Thee - 2 dozen
- Suiker - 2 pakken
- Melk - 8 liter
- Havermelk - 4 liter
- Paprikachips - 12 zakken
- Naturelchips - 12 zakken
- Zoutjesmix - 8 zakken
- Pinda's - 6 zakken
- Olijven - 8 potten
- Augurken - 6 potten
- Kaasblokjes - 8 kilo
- Worstplakken - 6 kilo
- Hummus - 3 kilo
- Komkommers - 10 stuks
- Wortels - 5 kilo
- Druiven - 5 kilo
- Stokbroden - 12 stuks
- Crackers - 12 pakken
- Mayonaise - 3 potten
- Ketchup - 3 flessen
- Mosterd - 3 potten
- Zout - 1 pak
- Peper - 1 pot
- IJsblokjes - 20 zakken
- Servetten - 800 stuks
- Papieren bekers - 200 stuks
- Papieren bordjes - 150 stuks
- Houten prikkers - 500 stuks
- Keukenpapier - 12 rollen
- Toiletpapier - 24 rollen
- Afvalzakken - 50 stuks
- Afwasmiddel - 3 flessen
- Allesreiniger - 3 flessen
- Handzeep - 6 flessen
- Desinfecterende gel - 4 flessen
- Sponsjes - 12 stuks
- Poetsdoeken - 20 stuks
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Etiketten - 200 stuks
- Pennen - 20 stuks
- Polsbandjes - 200 stuks
- Consumptiemunten - 1000 stuks

Tips

Plan ongeveer één proefglas per bezoeker plus 10% reserve. Zo kun je tijdens de biermarkt blijven doorwerken als glazen breken, kwijtraken of niet op tijd terugkomen.
Zet bier minstens 24 uur vóór de start koud in koelkasten of koelboxen. Reken bij een tapinstallatie ook op passende biertapslangen, een flessenopener en voldoende kratten voor opslag.
Voorzie per 25 bezoekers minstens één waterpunt met waterglazen en extra water. Water wordt vaak vergeten wanneer de bierbestelling en catering al geregeld zijn.
Test betaalterminals, verlengkabels en stekkerdozen uiterlijk de dag vóór de biermarkt op de geplande standplaatsen. Neem minstens één extra betaalmogelijkheid mee voor een lege batterij, storing of slechte verbinding.
Maak per bierstand een eigen set met proefglazen, bierkaarten, serveertangen en afvalruimte. Leg tafelkleden, menuborden en bierdecoratie de avond ervoor klaar, zodat de opbouw niet afhankelijk is van één laatste boodschappenronde.

Veelgestelde vragen

Hoeveel proefglazen heb ik nodig voor een biermarkt?: Neem één proefglas per aangemelde bezoeker en voeg 10% reserve toe. Voor 100 bezoekers zijn dat dus 110 proefglazen, naast eventuele bierglazen voor normale porties.
Hoe lang van tevoren moet ik bier bestellen voor een biermarkt?: Plaats de bierbestelling minimaal 2 tot 3 weken vooraf, zeker als meerdere brouwerijen leveren. Bevestig de levering opnieuw 2 tot 3 dagen vóór de biermarkt.
Hoeveel koeling heb ik nodig voor een biermarkt?: Reserveer voldoende ruimte om het bier minimaal 24 uur vooraf koud te zetten en houd daarnaast plek vrij voor water en catering. Verdeel de voorraad over meerdere koelkasten of koelboxen als één apparaat niet bij de stands staat.
Wat moet ik naast bier kopen voor een biermarkt?: Reken naast bier op proefglazen, waterglazen, borden, besteksets, serveerplanken, koeling, tapmateriaal en betaalterminals. Regel ook verlengkabels, stekkerdozen, flessenopeners en afwasteilen uiterlijk de dag vóór de opbouw.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.