Biermarkt: Einkaufsliste und benötigte Ausstattung

Für einen Biermarkt brauchst du mehr als verschiedene Biersorten. Plane Kühlung, Zapftechnik, Probiergläser, Wasser, Essen und eine einfache Zahlungsabwicklung von Anfang an mit ein. Besonders Gläser, Verlängerungskabel und ausreichend Kühlfläche werden häufig zu spät organisiert. Diese Einkaufsliste hilft dir, die Versorgung der Stände, den Ausschank und die Ausstattung für deine Gäste rechtzeitig vorzubereiten.

Dieses Event kostenlos mit Lizzt organisieren

Was du brauchst

So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.

Mobiliar

PartyzelteAnz. 3
MarktständeAnz. 6
KlappischeAnz. 12
StehtischeAnz. 8
KlappstühleAnz. 60
BarhockerAnz. 16
TischdeckenAnz. 12
KistenAnz. 20

Geschirr

ProbiergläserAnz. 150
WassergläserAnz. 80
BiergläserAnz. 80
TellerAnz. 100
BestecksetsAnz. 100
ServierbretterAnz. 12

Ausstattung

KühlschränkeAnz. 3
KühlboxenAnz. 6
ZapfanlagenAnz. 3
BierzapfschläucheAnz. 6
KartenterminalsAnz. 2
VerlängerungskabelAnz. 6
VerlängerungskabelAnz. 6

Küche

SchneidebretterAnz. 4
KüchenmesserAnz. 4
ServierzangenAnz. 8
MessbecherAnz. 3
FlaschenöffnerAnz. 8
SpülwannenAnz. 4

Dekoration

BierdekorationAnz. 12
WimpelkettenAnz. 8
MenükartenAnz. 8
Wegweiser-SchilderAnz. 6

Beleuchtung

LichterkettenAnz. 8
LED-LampenAnz. 12

Reinigung

AbfallbehälterAnz. 8
WischsetsAnz. 2
EimerAnz. 4

Catering

Einkäufe
- Pils - 120 Flaschen
- Weizenbier - 60 Flaschen
- IPA - 60 Flaschen
- Tripel - 48 Flaschen
- Doppel - 36 Flaschen
- Blondes Bier - 48 Flaschen
- Weißbier - 36 Flaschen
- Lambiek - 24 Flaschen
- Stout - 24 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 48 Flaschen
- Radler - 36 Flaschen
- Cola - 12 Flaschen
- Cola Zero - 12 Flaschen
- Ginger Ale - 6 Flaschen
- Spa Blauw - 8 Kisten
- Spa Rood - 4 Kisten
- Apfelsaft - 6 Packungen
- Orangensaft - 6 Packungen
- Kaffee - 3 Packungen
- Tee - 2 Kartons
- Zucker - 2 Packungen
- Milch - 8 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Paprikachips - 12 Tüten
- Naturchips - 12 Tüten
- Salzsnack-Mix - 8 Beutel
- Erdnüsse - 6 Tüten
- Oliven - 8 Gläser
- Gewürzgurken - 6 Gläser
- Käsewürfel - 8 Kilo
- Wurstscheiben - 6 Kilo
- Hummus - 3 Kilo
- Gurken - 10 Stück
- Karotten - 5 Kilo
- Trauben - 5 kilo
- Baguettes - 12 Stück
- Cracker - 12 Packungen
- Mayonnaise - 3 Gläser
- Ketchup - 3 Flaschen
- Senf - 3 Gläser
- Salz - 1 Packung
- Pfeffer - 1 Glas
- Eiswürfel - 20 Säcke
- Servietten - 800 Stück
- Pappbecher - 200 Stück
- Pappteller - 150 Stück
- Holzpiekser - 500 Stück
- Küchenpapier - 12 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 50 Stück
- Spülmittel - 3 Flaschen
- Allzweckreiniger - 3 Flaschen
- Handseife - 6 Flaschen
- Desinfektionsgel - 4 Flaschen
- Schwämmchen - 12 Stück
- Putztücher - 20 Stück
- Aluminiumfolie - 2 Rollen
- Frischhaltefolie - 2 Rollen
- Etiketten - 200 Stück
- Stifte - 20 Stück
- Armbänder - 200 Stück
- Verzehrmarken - 1000 Stück

Tipps

Plane pro Gast mehrere Probiergläser ein, wenn verschiedene Sorten parallel ausgeschenkt werden. Für Wasser solltest du zusätzlich mindestens ein Wasserglas pro Person bereithalten.
Bestelle Bier erst nach der Anmeldung und der Auswertung von Ernährungswünschen. Rechne für die erste Stunde mit etwa zwei bis drei Getränken pro Person und passe die Menge an die Veranstaltungsdauer an.
Prüfe die Kühlkapazität mindestens eine Woche vorher. Bier, Wasser und weitere Getränke müssen gleichzeitig kalt stehen können; reserviere Kühlschränke und Kühlboxen daher nicht erst am Veranstaltungstag.
Lege für jeden Bierstand Flaschenöffner, Servierzangen, Servierbretter und die passende Zapftechnik bereit. Kontrolliere Zapfanlagen, Schläuche und Anschlüsse spätestens am Vortag.
Kaufe Verbrauchsmaterial und Drucksachen mit Reserve ein: etwa 10 Prozent zusätzliche Gläser und Menükarten verhindern Engpässe. Verlängerungskabel, Kartenterminals und Zahlungsmittel solltest du vor dem Aufbau testen.

Häufige Fragen

Wie viel Bier brauche ich für einen Biermarkt?: Als grobe Planung kannst du für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person rechnen. Für jede weitere Stunde kommen meist ein bis zwei Getränke pro Person hinzu; bestelle die endgültige Menge erst nach den Anmeldungen.
Wie viele Gläser brauche ich für einen Biermarkt?: Plane mindestens ein Probierglas pro geplanter Sorte und Gast ein, wenn die Gläser nicht laufend gespült werden. Mit einer Reserve von etwa 10 Prozent bist du auch bei Bruch und hohem Andrang abgesichert.
Wann muss ich Kühlung für den Biermarkt reservieren?: Reserviere Kühlschränke und Kühlboxen spätestens zwei bis drei Wochen vorher. Prüfe am Vortag, ob die gesamte Biermenge und das Wasser gleichzeitig gekühlt werden können.
Was wird bei einem Biermarkt oft vergessen?: Häufig fehlen Verlängerungskabel, zusätzliche Flaschenöffner, Wassergläser und eine Lösung für gebrauchte Gläser. Lege diese Dinge spätestens am Vortag an jedem Stand bereit und teste die Kartenterminals vor dem Einlass.

Starte diesen Plan in Lizzt

Jede Aufgabe und jeder Artikel von dieser Seite, fertig in deinem eigenen Event. Lade Leute ein, verteilt die Arbeit und seht, wer was erledigt hat.