Wat heb je nodig voor een barbecuepicknick?

Voor een barbecuepicknick heb je meer nodig dan vlees, brood en drank. Naast eten en marinades regel je ook koeling, barbecuegereedschap, servies, zitplekken en materiaal om na afloop schoon te maken. Stem de hoeveelheden af op het definitieve aantal gasten en verzamel dieetwensen voordat je boodschappen doet. Controleer bovendien vooraf of je picknickplek partytenten, houtskoolbarbecues of tafels toestaat. Met de boodschappenlijst hieronder voorkom je vooral tekorten aan drinken, ijs, vegetarische opties en praktische spullen.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 2
Inklaptafelsaantal 6
Inklapstoelenaantal 45
Picknickdekensaantal 8
Tafelkleedsetsaantal 6

Servies

Herbruikbare bordenaantal 60
Herbruikbare kommenaantal 50
Herbruikbare bekersaantal 60
Besteksetsaantal 60
Serveerplattersaantal 8
Serveertangenaantal 6
Opscheplepelsaantal 4

Apparatuur

Houtskoolbarbecuesaantal 2
Koelboxenaantal 4
Draagbare speaker
Vleesthermometersaantal 2
Tafellantaarnsaantal 8

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koks messenaantal 6
Mengkommenaantal 6
BBQ-tangenaantal 6
BBQ-spatelsaantal 4
Ovenwantenaantal 4
Koelelementenaantal 16

Catering

Drankdispensersaantal 2
Koelbare voedselbakkenaantal 12
Etikethoudersaantal 12
Waterkannenaantal 6
Thermoskannenaantal 4
Herbruikbare dienbladenaantal 4
Boodschappen
- Runderhamburgers - 40 stuks
- Grillworsten - 40 stuks
- Kipspiesjes - 40 stuks
- Vegetarische burgers - 12 stuks
- Halloumi - 8 pakken
- Hamburgerbroodjes - 50 stuks
- Stokbroden - 8 stuks
- Kruidenboter - 4 kuipjes
- Kropsla - 8 kroppen
- Tomaten - 5 kilogram
- Komkommers - 6 stuks
- Paprika's - 3 kilogram
- Rode uien - 2 kilogram
- Maiskolven - 40 stuks
- Aardappelen - 6 kilogram
- Feta - 1 kilogram
- Pastasalade - 4 kilogram
- Aardappelsalade - 4 kilogram
- Knoflooksaus - 3 flessen
- Barbecuesaus - 3 flessen
- Ketchup - 3 flessen
- Mayonaise - 3 potten
- Mosterd - 2 potten
- Olijfolie - 2 flessen
- Zout - 1 pak
- Zwarte peper - 1 potje
- Paprikapoeder - 1 potje
- Italiaanse kruiden - 1 potje
- Knoflookpoeder - 1 potje
- Aardappelchips naturel - 6 zakken
- Paprikachips - 6 zakken
- Zoute pinda's - 4 zakken
- Watermeloenen - 3 stuks
- Appels - 40 stuks
- Druiven - 4 kilogram
- Brownies - 48 stuks
- Cola - 12 flessen
- Cola Zero - 12 flessen
- Sinas - 8 flessen
- Citroenlimonade - 8 liter
- Appelsap - 6 liter
- Plat mineraalwater - 48 flessen
- Bruisend mineraalwater - 24 flessen
- Koffie - 4 pakken
- Thee - 2 dozen
- Suiker - 1 kilogram
- Melk - 6 liter
- Havermelk - 3 liter
- IJsblokjes - 12 kilogram
- Houtskool - 3 zakken
- Aanmaakblokjes - 2 dozen
- Aluminiumfolie - 4 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Herbruikbare vershoudbakjes - 10 stuks
- Papieren servetten - 120 stuks
- Afvalzakken - 30 stuks
- Keukenpapier - 6 rollen
- Toiletpapier - 12 rollen
- Handzeep - 3 flessen
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Desinfecterende spray - 3 flessen

Decoratie

Vlaggenlijnenaantal 4
Tafeldecoratiesaantal 6

Schoonmaak

Schoonmaakdoekenaantal 8
Schoonmaakemmersaantal 2
Afwasborstelsaantal 3
Handsprayflaconsaantal 3

Tips

Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon en zet extra water klaar voor warm weer. Gebruik koelboxen met koelelementen en vul drankdispensers pas op locatie.
Koop per gast minstens één vegetarische portie als het aantal vegetariërs nog niet definitief is. Houd vegetarische producten gescheiden en maak er een etiket voor.
Neem per persoon één bord, één kom, één beker en één bestekset mee, plus ongeveer 10 procent extra. Bij 30 gasten betekent dat 33 stuks van elk serviesonderdeel.
Plan voor de barbecue minstens één BBQ-tang, één BBQ-spatel en één ovenwant per barbecue. Leg ook een vleesthermometer klaar; die wordt vaak vergeten en voorkomt dat vlees te vroeg wordt geserveerd.
Pak schoonmaakdoeken, een schoonmaakemmer en afwasborstels vóór de decoratie in. Neem voldoende afval- en schoonmaakmateriaal mee voor de hele picknick en controleer de plek direct na afloop.

Veelgestelde vragen

Hoeveel drank heb ik nodig voor een barbecuepicknick?: Reken voor het eerste uur op 2 tot 3 drankjes per persoon. Voor een barbecuepicknick van 20 gasten heb je dus 40 tot 60 drankjes nodig, naast extra water bij warm weer.
Hoeveel servies moet ik meenemen voor een barbecuepicknick?: Neem per gast één herbruikbaar bord, één kom, één beker en één bestekset mee. Voeg 10 procent reserve toe: voor 30 gasten zijn dat 33 exemplaren per onderdeel.
Wanneer moet ik boodschappen doen voor een barbecuepicknick?: Koop houdbare producten, servies en barbecuebenodigdheden uiterlijk 2 tot 3 dagen vooraf. Koop vlees, verse groenten en salades bij voorkeur 1 dag eerder en zet dranken de avond ervoor koud.
Wat vergeet je vaak bij een barbecuepicknick?: Veel organisatoren vergeten koelelementen, een vleesthermometer, etiketten voor gerechten en schoonmaakmateriaal. Controleer deze vier onderdelen uiterlijk de dag vóór vertrek en laad de speaker en eventuele batterijen dan ook op.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.