Boodschappenlijst voor een barbecuediner

Een barbecuediner vraagt om meer dan vlees, brood en een barbecue. Je hebt ook koeling, servies, snijmateriaal en een aparte plek voor buffet en drank nodig. Reken per gast op ongeveer 250 tot 350 gram vlees, vis of vegetarische producten en 2 tot 3 drankjes in het eerste uur. Met deze boodschappenlijst zie je wat je vooraf moet kopen of klaarzetten, zodat je tijdens het grillen niet nog naar de winkel hoeft.

Organiseer dit event gratis met Lizzt

Wat je nodig hebt

Gegroepeerd zoals je het koopt, inclusief hoeveelheden.

Meubilair

Partytentenaantal 2
Klaptafelsaantal 6
Klapstoelenaantal 36
Buffettafelsaantal 2
Dranktafel

Servies

Dinerbordenaantal 40
Dessertbordenaantal 40
Besteksetsaantal 40
Waterglazenaantal 40
Wijnglazenaantal 30
Koffiekopjesaantal 30
Opscheplepelsaantal 8
Serveerschalenaantal 8

Apparatuur

Gasbarbecuesaantal 2
Gasflessenaantal 2
Koelboxenaantal 4
Verlengkabelsaantal 3
Stekkerdozenaantal 3

Keuken

Snijplankenaantal 4
Koks- en broodmessenaantal 4
Mengkommenaantal 5
Barbecuetangenaantal 4
Barbecuespatelsaantal 2
Vleesthermometersaantal 2
Aluminium schalenaantal 8
Koelelementenaantal 12

Decoratie

Tafelkledenaantal 8
Servettenhoudersaantal 6

Verlichting

Lichtsnoerenaantal 4
Batterijlantaarnsaantal 4

Schoonmaak

Afvalbakkenaantal 4
Emmersaantal 2
Sponzenaantal 6
Afwasborstelsaantal 2
Vloertrekkersaantal 2
Handvegersaantal 2
Stoffer en blikaantal 2

Catering

Boodschappen
- Runderhamburgers - 36 stuks
- Kipspiesjes - 36 stuks
- Varkenssaté - 30 stuks
- Runderworsten - 30 stuks
- Vegetarische burgers - 12 stuks
- Vegetarische spiesjes - 12 stuks
- Hamburgerbroodjes - 48 stuks
- Stokbroden - 8 stuks
- Knoflookboter - 4 bakjes
- Kruidenboter - 4 bakjes
- Krieltjes - 4 kilogram
- Maiskolven - 24 stuks
- Courgettes - 8 stuks
- Paprika's - 12 stuks
- Champignons - 2 kilogram
- Rode uien - 8 stuks
- Komkommers - 6 stuks
- Cherrytomaten - 2 kilogram
- Gemengde sla - 2 kilogram
- Rucola - 500 gram
- Fetakaas - 1 kilogram
- Pastasalade - 3 kilogram
- Aardappelsalade - 3 kilogram
- Coleslaw - 2 kilogram
- Mayonaise - 2 potten
- Ketchup - 2 flessen
- Mosterd - 2 potten
- Knoflooksaus - 2 flessen
- Satésaus - 2 potten
- Barbecuesaus - 2 flessen
- Chilisaus - 1 fles
- Olijfolie - 1 fles
- Zout - 1 pak
- Zwarte peper - 1 potje
- Paprikapoeder - 1 potje
- Knoflookpoeder - 1 potje
- Italiaanse kruiden - 1 potje
- Citroenen - 10 stuks
- Water - 48 flesjes
- Bruisend water - 24 flesjes
- Cola - 8 flessen
- Cola Zero - 6 flessen
- Sinas - 4 flessen
- Ice tea - 4 flessen
- Bier - 5 kratten
- Alcoholvrij bier - 1 krat
- Rosé - 8 flessen
- Witte wijn - 6 flessen
- Rode wijn - 6 flessen
- Koffie - 2 pakken
- Thee - 2 dozen
- Melk - 4 liter
- Havermelk - 2 liter
- Suiker - 1 kilogram
- IJsblokjes - 10 kilogram
- Watermeloenen - 3 stuks
- Aardbeien - 2 kilogram
- Druiven - 2 kilogram
- Vanille-ijs - 4 liter
- Brownies - 40 stuks
- Paprikachips - 4 zakken
- Naturelchips - 4 zakken
- Pinda's - 2 zakken
- Servetten - 100 stuks
- Aluminiumfolie - 2 rollen
- Vershoudfolie - 2 rollen
- Bakpapier - 1 rol
- Keukenpapier - 6 rollen
- Afwasmiddel - 2 flessen
- Allesreiniger - 2 flessen
- Vuilniszakken - 3 rollen
- Toiletpapier - 2 pakken
- Handzeep - 2 flessen

Tips

Reken voor het hoofdgerecht op 250 tot 350 gram vlees, vis of vegetarische producten per volwassene. Koop daarnaast minstens één vegetarische optie per vegetariër en houd die apart van het vlees.
Voorzie per gast 2 tot 3 drankjes voor het eerste uur en daarna ongeveer 1 drankje per uur. Zet water vanaf het begin op de dranktafel en gebruik koelboxen met koelelementen voor bederfelijke producten.
Plan ongeveer 1 dinerbord, 1 dessertbord, 1 bestekset en 2 glazen per gast. Neem 10 procent extra servies en glazen mee voor breuk, morsen en onverwachte gasten.
Koop voor salades, groenten en marinades voldoende snijplanken, messen, mengkommen en aluminium schalen. Gebruik aparte planken en tangen voor rauw vlees en gare producten.
Controleer gasbarbecue, gasflessen, verlengkabels en stekkerdozen minimaal één dag vooraf. Leg barbecuetangen, spatels en een vleesthermometer klaar voordat je de barbecue aansteekt.

Veelgestelde vragen

Hoeveel vlees heb ik nodig voor een barbecuediner?: Reken op 250 tot 350 gram vlees, vis of vegetarische producten per volwassene. Voor kinderen is 150 tot 200 gram meestal voldoende. Tel extra mee als de barbecue het enige hoofdgerecht is.
Hoeveel drank moet ik kopen voor een barbecue?: Voor het eerste uur kun je rekenen op 2 tot 3 drankjes per persoon en daarna ongeveer 1 drankje per uur. Zet ook minstens 1 fles of kan water per 4 personen klaar, naast frisdrank en andere dranken.
Hoeveel servies heb ik nodig voor een barbecuediner?: Voorzie per gast 1 dinerbord, 1 dessertbord, 1 bestekset en ongeveer 2 glazen. Koop of leen 10 procent extra, zodat je bij breuk of extra gasten niet zonder zit.
Wanneer moet ik boodschappen doen voor een barbecuediner?: Doe houdbare boodschappen en controleer materiaal minimaal 1 dag vooraf. Koop vlees, vegetarische producten en andere gekoelde ingrediënten bij voorkeur op de dag zelf of maximaal 1 dag eerder en bewaar ze direct gekoeld.

Start dit plan in Lizzt

Alle taken en boodschappen van deze pagina, meteen klaar in je eigen evenement. Nodig mensen uit, verdeel het werk en zie wie wat al gedaan heeft.