Liste de courses pour une soirée hiboux

Pour une soirée hiboux, les achats ne se limitent pas aux boissons et aux en-cas. Il faut aussi prévoir la vaisselle, l’éclairage extérieur, le matériel d’accueil et tout ce qui permet de suivre la présentation dans de bonnes conditions. Cette liste vous aide à vérifier les quantités avant l’ouverture du lieu. Prévoyez une marge pour les inscriptions de dernière minute et les besoins alimentaires signalés par les participants.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 6
Chaisesqté 45
Table d’accueil
Table de buffetqté 2
Porte-manteauxqté 2

Vaisselle

Assiettes réutilisablesqté 50
Bols réutilisablesqté 50
Verres à boireqté 60
Tasses à caféqté 45
Fourchettesqté 50
Couteauxqté 50
Cuillèresqté 50
Louchesqté 8

Décoration

Affiches sur les chouettesqté 8
Nappesqté 6
Badges nominatifsqté 50
Panneaux de directionqté 8

Équipement

Glacièresqté 3
Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Haut-parleur
Microphone
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4

Éclairage

Lampes d'extérieurqté 6
Lampes de pocheqté 8
Lampes à pilesqté 6

Nettoyage

Poubellesqté 4
Seauxqté 2
Épongesqté 6
Torchonsqté 12

Matériel pour animaux

Caisses de transportqté 3
Bâtons de siègeqté 4
Toiles de protectionqté 4
Gel hydroalcooliqueqté 2

Catering

Courses
- Café - 2 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Sucre - 1 kilo
- Lait - 6 liter
- Lait d'avoine - 3 litres
- Eau plate - 24 bouteilles
- Eau pétillante - 12 bouteilles
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 4 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus de raisin - 3 paquets
- Sandwichs - 60 pièces
- Pain complet - 4 pains
- Beurre aux herbes - 4 barquettes
- Beurre doux - 2 barquettes
- Fromage jeune - 2 kilos
- Brie - 1 kilo
- Houmous - 6 barquettes
- Garniture de blanc de poulet - 1 kilo
- Tartinade végétarienne - 6 pots
- Concombres - 8 pièces
- Tomates - 2 kilos
- Poivrons - 8 pièces
- Carottes - 2 kilos
- Raisins - 3 kilos
- Pommes - 50 pièces
- Bananes - 30 pièces
- Chips nature - 6 sachets
- Chips au paprika - 6 sacs
- Assortiment de snacks salés - 4 sachets
- Biscuits - 6 paquets
- Brownies - 50 pièces
- Olives - 4 bocaux
- Mélange de noix - 3 sachets
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Poivre - 1 pot
- Sel - 1 paquet
- Huile d’olive - 1 bouteille
- Serviettes - 100 pièces
- Essuie-tout - 4 rouleaux
- Papier toilette - 12 rouleaux
- Savon pour les mains - 2 flacons
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Sacs poubelle - 2 rouleaux

Conseils

Comptez la vaisselle réutilisable sur la base d’une pièce par personne, puis ajoutez 10 % de marge : assiettes, bols, verres, tasses et couverts sont vite insuffisants après le service des en-cas.
Prévoyez deux à trois boissons par personne pour la première heure et mettez-les au frais au moins 3 heures avant l’accueil. Les glacières servent aussi à garder une réserve séparée du buffet.
Pour une soirée qui se prolonge après la tombée du jour, installez au moins une lampe d’extérieur par zone de passage et gardez une lampe de poche par responsable. Testez l’éclairage avant l’arrivée des visiteurs.
Réservez une table d’accueil et une table de buffet, avec badges nominatifs et panneaux de direction. Placez-les avant l’ouverture afin de ne pas interrompre l’enregistrement des participants.
N’oubliez pas les rallonges et multiprises : prévoyez 2 rallonges et 2 multiprises, puis vérifiez leur position avant de brancher les machines à café, bouilloires, haut-parleur et microphone.

Questions fréquentes

Que faut-il acheter pour une soirée hiboux ?: Prévoyez des boissons, des en-cas, de la vaisselle réutilisable, des nappes, des badges et des panneaux de direction. Ajoutez l’éclairage, les glacières, le matériel de présentation et les produits de nettoyage indiqués dans la liste.
Combien de boissons prévoir par personne pour une soirée hiboux ?: Comptez deux à trois boissons par personne pour la première heure, puis ajoutez une réserve selon la durée de la soirée. Refroidissez les boissons au moins 3 heures avant l’arrivée des visiteurs.
Quel éclairage prévoir pour une soirée hiboux en extérieur ?: Prévoyez au moins une lampe d’extérieur par zone de passage, ainsi que des lampes de poche et des lampes à piles en secours. Testez tout l’éclairage avant l’ouverture, surtout si la présentation utilise aussi un haut-parleur ou un microphone.
Quand préparer les achats pour une soirée hiboux ?: Faites les courses au plus tard la veille pour les produits non périssables et prévoyez le refroidissement des boissons 3 heures avant l’accueil. Vérifiez le matériel et les branchements le jour même, avant l’installation des visiteurs.

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