La liste de courses pour un mariage dans le jardin

Un mariage dans le jardin demande plus que des tables et des fleurs. Il faut prévoir le mobilier de cérémonie et de réception, la vaisselle pour chaque service, le matériel du buffet et de quoi garder les boissons et les desserts à bonne température. Cette liste vous aide à acheter ou louer les éléments nécessaires sans oublier les détails qui manquent souvent au dernier moment. Adaptez les quantités au nombre confirmé d’invités et au format du repas.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tente de réceptionqté 2
Tablesqté 8
Chaisesqté 60
Tables de buffetqté 3
Chaises de cérémonieqté 60
Tables hautesqté 4
Portant à vêtements
Piste de danse

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 70
Assiettes à dessertqté 70
Tasses à caféqté 60
Verres à eauqté 70
Verres à vinqté 70
Verres à champagneqté 60
Cuillères à caféqté 60
Cuillères à soupeqté 70
Fourchettesqté 70
Couteauxqté 70

Cuisine

Plateaux de serviceqté 12
Pinces de serviceqté 8
Louchesqté 6
Planches à découperqté 4
Couteau de chefqté 4
Verres doseursqté 3
Glacièresqté 5
Thermosqté 4
Couteau à gâteau
Présentoir à gâteau

Équipement

Machine à caféqté 2
Bouilloireqté 2
Réfrigérateur
Haut-parleursqté 2
Microphoneqté 2
Table de mixage
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 4

Décoration

Chemins de tableqté 8
Porte-serviettesqté 8
Vasesqté 12
Compositions floralesqté 12
Guirlandes lumineusesqté 8
Lanternesqté 10
Bougies LEDqté 30
Ballonsqté 100
Ruban pour ballonsqté 2
Panneau d’accueil
Badges nominatifsqté 60
Numéros de tableqté 8
Coussin d’alliances
Cadres photoqté 8

Éclairage

Lampes d'extérieurqté 6
Piles de rechangeqté 24

Nettoyage

Poubellesqté 6
Seauxqté 3
Serpillièresqté 3
Balaiqté 2
Balayette et pelleqté 2
Gants en caoutchoucqté 6

Catering

Distributeurs de boissonsqté 3
Bacs à glaçonsqté 4
Bouteilles isothermesqté 4
Tire-bouchonsqté 4
Tire-bouchonsqté 4
Shakers à cocktailqté 2
Carafes en verreqté 8
Pains de glaceqté 20
Plateaux de service pour dessertqté 6
Courses
- Champagne - 10 bouteilles
- Vin blanc - 12 bouteilles
- Vin rouge - 12 bouteilles
- Rosé - 8 bouteilles
- Bière artisanale - 48 bouteilles
- Pils - 72 bouteilles
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Cola - 12 litres
- Cola Zero - 12 litres
- Sinas - 8 liter
- Tonic - 6 litres
- Bière au gingembre - 4 litres
- Jus de pomme - 6 litres
- Jus d’orange - 8 litres
- Eau minérale pétillante - 24 litres
- Eau minérale plate - 24 litres
- Grains de café - 2 kilogrammes
- Thé noir - 2 douzaines
- Thé aux herbes - 2 boîtes
- Sucre - 2 kilogrammes
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Citrons - 3 kilogrammes
- Citrons verts - 2 kilogrammes
- Glaçons - 20 kilogrammes
- Olives - 3 bocaux
- Noix mélangées - 2 kilogram
- Chips au paprika - 5 sachets
- Chips nature - 5 sachets
- Chips de tortilla - 5 sacs
- Salsa - 4 pots
- Houmous - 2 kilogrammes
- Concombre - 3 kilogrammes
- Carottes - 3 kilogrammes
- Poivrons - 3 kilogrammes
- Tomates cerises - 3 kilogrammes
- Raisins - 3 kilogrammes
- Fraises - 4 kilogrammes
- Pommes - 3 kilogrammes
- Melon - 3 pièces
- Baguette - 12 pièces
- Ciabatta - 8 pièces
- Beurre - 1 kilogramme
- Fromage frais - 1 kilogramme
- Beurre aux herbes - 1 kilogramme
- Brie - 1 kilogramme
- Fromage de chèvre - 1 kilogram
- Fromage jeune - 2 kilogrammes
- Jambon de Parme - 1 kilogramme
- Salami - 1 kilogramme
- Poulet fumé - 1 kilogramme
- Salade composée - 3 kilogrammes
- Roquette - 1 kilogramme
- Oignon rouge - 1 kilogramme
- Avocat - 20 pièces
- Maïs - 8 boîtes
- Concombre à salade - 2 kilogrammes
- Tomates cerises pour salade - 2 kilogrammes
- Feta - 1 kilogramme
- Pâtes - 4 kilogrammes
- Pesto - 6 pots
- Pignons de pin - 500 gram
- Pommes de terre - 8 kilogrammes
- Riz - 4 kilogram
- Légumes grillés - 6 kilogrammes
- Filet de poulet - 6 kilogrammes
- Burgers végétariens - 20 pièces
- Petits pains à hamburger - 70 pièces
- Pains à hot-dog - 40 pièces
- Hamburgers - 50 pièces
- Saucisses de Francfort - 40 pièces
- Mayonnaise - 3 bouteilles
- Ketchup - 3 bouteilles
- Moutarde - 2 bouteilles
- Sauce barbecue - 2 bouteilles
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Huile d’olive - 2 litres
- Huile de tournesol - 1 litre
- Vinaigre balsamique - 1 bouteille
- Sel - 500 grammes
- Poivre noir - 250 grammes
- Paprika en poudre - 1 pot
- Herbes italiennes - 1 pot
- Basilic frais - 10 bouquets
- Persil frais - 6 bottes
- Ail - 6 têtes
- Jus de citron - 2 bouteilles
- Gâteau de mariage - 1 gâteau
- Cupcakes - 60 pièces
- Biscuits - 3 kilogrammes
- Crème chantilly - 2 liter
- Glace à la vanille - 6 liter
- Sauce au chocolat - 2 bouteilles
- Fruits frais pour dessert - 4 kilogrammes
- Beurre aux herbes pour le pain - 1 kilogramme
- Papier aluminium - 3 rouleaux
- Film alimentaire - 3 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Serviettes en papier - 300 pièces
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 3 rouleaux
- Pastilles pour lave-vaisselle - 30 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 1 flacon
- Nettoyant pour toilettes - 2 bouteilles
- Éponges - 10 pièces
- Chiffons en microfibre - 12 pièces
- Colle pour serviettes - 1 tube

Conseils

Prévoyez au moins une assiette de dîner, une assiette à dessert, un verre à eau et les couverts nécessaires par invité, puis ajoutez 10 % de réserve pour la casse et les imprévus.
Pour les boissons, comptez environ 2 à 3 verres par personne pendant la première heure, puis 1 verre par heure. Prévoyez des glacières en nombre suffisant dès que le jardin ne permet pas un stockage au frais.
Ne commandez pas seulement les tables du repas : il faut aussi des tables de buffet, des tables hautes et des chaises séparées pour la cérémonie. Vérifiez les dimensions du jardin avant la livraison.
Les desserts doivent rester au frais jusqu’au service. Réservez l’espace nécessaire dans les glacières ou les équipements réfrigérés et prévoyez le couteau ainsi que le présentoir à gâteau.
Un mariage en extérieur nécessite un plan B avant les achats finaux : une tente de réception doit couvrir les tables, le buffet et les invités, avec un passage dégagé entre les zones.

Questions fréquentes

De combien de vaisselle ai-je besoin pour un mariage dans le jardin ?: Prévoyez une assiette de dîner, une assiette à dessert, un verre à eau et les couverts pour chaque invité. Ajoutez environ 10 % de réserve, surtout si la vaisselle est louée ou si plusieurs services sont prévus.
Combien de boissons prévoir par personne pour un mariage ?: Comptez 2 à 3 boissons par personne pendant la première heure, puis environ 1 boisson par heure. Pour une réception de 5 heures, cela représente généralement 6 à 7 boissons par invité, à ajuster selon la météo et les boissons proposées.
Quand acheter ou louer le mobilier d’un mariage dans le jardin ?: Réservez les tables, chaises, tables de buffet et la tente au moins 6 à 8 semaines avant la date. Confirmez les quantités après la clôture des réponses des invités, idéalement 2 à 3 semaines avant le mariage.
Que prévoir en cas de pluie pour un mariage dans le jardin ?: Prévoyez une tente de réception assez grande pour les invités, les tables et le buffet, avec une zone de circulation. Vérifiez les prévisions 7 jours avant, puis confirmez l’installation et le plan de repli 48 heures avant.

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