Einkaufsliste für die Gartenhochzeit
Bei einer Gartenhochzeit brauchst du neben Essen und Getränken vor allem Dinge, die draußen schnell fehlen: zusätzliche Gläser, Kühlmöglichkeiten, Serviergeschirr und einen Plan für Regen. Rechne Geschirr und Sitzplätze nicht nur nach der bestätigten Gästezahl, sondern mit etwa 10 Prozent Reserve. Getränke sollten spätestens am Vortag gekühlt werden; empfindliche Desserts und die Torte brauchen bis zum Anschneiden einen geeigneten Kühlplatz. Diese Liste bündelt die nötigen Anschaffungen und Dinge zum Mitnehmen.
Was du brauchst
So gruppiert, wie du einkaufen würdest, mit Mengen.
Mobiliar
- FestzeltAnz. 2
- TischeAnz. 8
- StühleAnz. 60
- BuffetischeAnz. 3
- Stühle für die ZeremonieAnz. 60
- StehtischeAnz. 4
- Garderobenständer
- Tanzfläche
Geschirr
- Dinner-TellerAnz. 70
- DesserttellerAnz. 70
- KaffeetassenAnz. 60
- WassergläserAnz. 70
- WeingläserAnz. 70
- ChampagnergläserAnz. 60
- KaffeelöffelAnz. 60
- EsslöffelAnz. 70
- GabelnAnz. 70
- MesserAnz. 70
Küche
- ServierschalenAnz. 12
- ServierzangenAnz. 8
- ServierlöffelAnz. 6
- SchneidebretterAnz. 4
- KochmesserAnz. 4
- MessbecherAnz. 3
- KühlboxenAnz. 5
- ThermoskannenAnz. 4
- Tortenmesser
- Kuchenteller
Ausstattung
- KaffeemaschineAnz. 2
- WasserkocherAnz. 2
- Kühlschrank
- LautsprecherAnz. 2
- MikrofonAnz. 2
- Mischpult
- VerlängerungskabelAnz. 6
- VerlängerungskabelAnz. 4
Dekoration
- TischläuferAnz. 8
- ServiettenhalterAnz. 8
- VasenAnz. 12
- BlumenarrangementsAnz. 12
- LichterkettenAnz. 8
- LaternenAnz. 10
- LED-KerzenAnz. 30
- BallonsAnz. 100
- BallonbandAnz. 2
- Willkommensschild
- NamensschilderAnz. 60
- TischnummernAnz. 8
- Ringkissen
- FotorahmenAnz. 8
Beleuchtung
- AußenlampenAnz. 6
- ErsatzbatterienAnz. 24
Reinigung
- AbfallbehälterAnz. 6
- EimerAnz. 3
- WischmopsAnz. 3
- BesenAnz. 2
- Handfeger und KehrblechAnz. 2
- GummihandschuheAnz. 6
Catering
- GetränkespenderAnz. 3
- EiswürfelbehälterAnz. 4
- ThermosflaschenAnz. 4
- FlaschenöffnerAnz. 4
- KorkenzieherAnz. 4
- CocktailshakerAnz. 2
- GlaskaraffenAnz. 8
- KühlelementeAnz. 20
- Dessert-ServierplattenAnz. 6
- Einkäufe
- Champagner - 10 Flaschen
- Weißwein - 12 Flaschen
- Rotwein - 12 Flaschen
- Rosé - 8 Flaschen
- Spezialbier - 48 Flaschen
- Pils - 72 Flaschen
- Alkoholfreies Bier - 24 Flaschen
- Cola - 12 Liter
- Cola Zero - 12 Liter
- Orangenlimonade - 8 Liter
- Tonic - 6 Liter
- Ingwerbier - 4 Liter
- Apfelsaft - 6 Liter
- Orangensaft - 8 Liter
- Sprudelndes Mineralwasser - 24 Liter
- Stilles Mineralwasser - 24 Liter
- Kaffeebohnen - 2 Kilogramm
- Schwarzer Tee - 2 Kartons
- Kräutertee - 2 Kartons
- Zucker - 2 Kilogramm
- Milch - 8 Liter
- Hafermilch - 4 Liter
- Zitronen - 3 Kilogramm
- Limetten - 2 Kilogramm
- Eiswürfel - 20 kilogram
- Oliven - 3 Gläser
- Gemischte Nüsse - 2 Kilogramm
- Paprikachips - 5 Tüten
- Naturchips - 5 Tüten
- Tortillachips - 5 Tüten
- Salsa - 4 Gläser
- Hummus - 2 Kilogramm
- Gurke - 3 Kilogramm
- Karotten - 3 Kilogramm
- Paprika - 3 Kilogramm
- Cherrytomaten - 3 Kilogramm
- Trauben - 3 Kilogramm
- Erdbeeren - 4 Kilogramm
- Äpfel - 3 Kilogramm
- Melone - 3 Stück
- Baguettes - 12 Stück
- Ciabatta - 8 Stück
- Butter - 1 Kilogramm
- Frischkäse - 1 Kilogramm
- Kräuterbutter - 1 Kilogramm
- Brie - 1 Kilogramm
- Ziegenkäse - 1 Kilogramm
- Junger Käse - 2 Kilogramm
- Parmaschinken - 1 Kilogramm
- Salami - 1 Kilogramm
- Geräuchertes Hähnchen - 1 Kilogramm
- Gemischter Salat - 3 Kilogramm
- Rucola - 1 Kilogramm
- Rote Zwiebel - 1 Kilogramm
- Avocado - 20 Stück
- Mais - 8 Dosen
- Gurke für Salat - 2 Kilogramm
- Cherrytomaten für den Salat - 2 Kilogramm
- Feta - 1 kilogramm
- Pasta - 4 Kilogramm
- Pesto - 6 Gläser
- Pinienkerne - 500 Gramm
- Kartoffeln - 8 Kilogramm
- Reis - 4 Kilogramm
- Gegrilltes Gemüse - 6 Kilogramm
- Hähnchenbrustfilet - 6 Kilogramm
- Vegetarische Burger - 20 Stück
- Hamburgerbrötchen - 70 Stück
- Hotdog-Brötchen - 40 Stück
- Hamburger - 50 Stück
- Würstchen - 40 Stück
- Mayonnaise - 3 Flaschen
- Ketchup - 3 Flaschen
- Senf - 2 Flaschen
- Barbecuesauce - 2 Flaschen
- Knoblauchsoße - 2 Flaschen
- Olivenöl - 2 Liter
- Sonnenblumenöl - 1 liter
- Balsamicoessig - 1 Flasche
- Salz - 500 Gramm
- Schwarzer Pfeffer - 250 Gramm
- Paprikapulver - 1 Glas
- Italienische Kräuter - 1 Glas
- Frische Basilikum - 10 Bündel
- Frische Petersilie - 6 Bund
- Knoblauch - 6 Knollen
- Zitronensaft - 2 Flaschen
- Hochzeitstorte - 1 Torte
- Cupcakes - 60 Stück
- Kekse - 3 kilogramm
- Schlagsahne - 2 Liter
- Vanilleeis - 6 Liter
- Schokosauce - 2 Flaschen
- Frisches Obst für Dessert - 4 kilogram
- Kräuterbutter für Brot - 1 Kilogramm
- Aluminiumfolie - 3 Rollen
- Frischhaltefolie - 3 Rollen
- Backpapier - 2 Rollen
- Papierservietten - 300 Stück
- Küchenpapier - 8 Rollen
- Toilettenpapier - 24 Rollen
- Müllsäcke - 3 Rollen
- Geschirrspültabs - 30 Stück
- Spülmittel - 2 Flaschen
- Allzweckreiniger - 2 Flaschen
- Glasreiniger - 1 Flasche
- Toilettenreiniger - 2 Flaschen
- Schwämme - 10 Stück
- Mikrofasertücher - 12 Stück
- Serviettenkleber - 1 Tube
Tipps
- Plane bei Tellern, Besteck und Wassergläsern rund 10 Prozent Reserve ein. Bei 80 Gästen bedeutet das etwa 88 Stück je benötigter Kategorie, damit Bruch oder fehlendes Geschirr nicht sofort zum Problem wird.
- Kaufe Getränke nach Anlass statt nur nach Flaschenzahl: Für die erste Stunde kannst du etwa zwei bis drei Getränke pro Person rechnen, danach ungefähr ein Getränk pro Stunde. Wasser sollte den ganzen Tag frei zugänglich sein.
- Kläre die Kühlung mindestens einen Tag vorher. Für Torte, Desserts und empfindliche Speisen brauchst du Kühlboxen oder einen Kühlschrank; stelle außerdem genug Eis und mehrere Thermoskannen für Kaffee bereit.
- Für das Buffet reichen Teller allein nicht aus: Plane pro Speise eine Servierschale sowie mindestens eine Servierzange oder einen Servierlöffel ein. Schneidebretter, Kochmesser und Messbecher werden beim Aufbau häufig vergessen.
- Bei einer Feier im Garten sollte der Regenplan vor dem Einkauf feststehen. Prüfe, ob Festzelt, Tische, Stühle und Tanzfläche tatsächlich auf die vorgesehene Fläche passen und wo Geschirr, Getränke und Lebensmittel trocken bleiben.
Häufige Fragen
- Wie viel Geschirr brauche ich für eine Gartenhochzeit?
- Rechne pro Gast mit einem Dinner-Teller, Dessertteller, Wasserglas und den benötigten Besteckteilen. Kaufe zusätzlich etwa 10 Prozent Reserve; bei 60 Gästen sind das beispielsweise 66 Teller und 66 Wassergläser.
- Wie viele Getränke sollte ich für eine Gartenhochzeit kaufen?
- Plane für die erste Stunde zwei bis drei Getränke pro Person und danach ungefähr ein Getränk pro Stunde. Für 50 Gäste bei einer fünfstündigen Feier ergibt das grob 300 bis 350 Getränkeportionen, inklusive alkoholfreier Auswahl und Wasser.
- Wann sollte ich die Getränke für die Gartenhochzeit einkaufen?
- Haltbare Getränke kannst du drei bis sieben Tage vorher besorgen. Frische Getränke und Eis kaufst du am Vortag; gekühlt werden sollte spätestens am Morgen der Feier, damit alles zum Empfang bereitsteht.
- Wie halte ich Torte und Desserts bei einer Gartenhochzeit kühl?
- Lege spätestens am Vortag einen Kühlplatz fest und stelle Kühlboxen oder Kühlschrankkapazität bereit. Torte und Desserts sollten bis zum Servieren gekühlt bleiben; nimm sie erst etwa 15 bis 30 Minuten vorher heraus, sofern die Speise nichts anderes verlangt.
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