Que prévoir pour une Marche de Pâques ?

Pour une Marche de Pâques, il faut prévoir à la fois l’accueil, le ravitaillement et le balisage du parcours. Cette liste vous aide à acheter les boissons, les encas, le déjeuner et le matériel nécessaire pour servir les participants. Pensez aussi aux éléments souvent oubliés : gobelets, stylos, rallonges, glacières et trousse de premiers secours. Les quantités dépendent du nombre d’inscrits et de la durée de la marche.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tente de réceptionqté 2
Tables pliantesqté 6
Chaisesqté 60
Tables de bièreqté 4

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 80
Bol à soupeqté 70
Assiettesqté 70
Tasses à caféqté 70
Couteauxqté 70
Fourchettesqté 70
Cuillèresqté 70
Louchesqté 6

Cuisine

Thermosqté 8
Marmites à soupeqté 3
Planches à découperqté 3
Couteaux à painqté 3
Plateaux de serviceqté 8
Glacièresqté 6

Équipement

Bouilloiresqté 3
Machines à caféqté 2
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 3

Décoration

Fanions de Pâquesqté 6
Branches de Pâquesqté 4
Décoration d’œufs de Pâquesqté 60

Matériel de parcours

Flèches de directionqté 30
Ruban de balisageqté 4
Cartes d'itinéraireqté 70
Stylosqté 10

Sécurité

Trousse de premiers secoursqté 2
Lampes de pocheqté 6

Nettoyage

Poubellesqté 8
Seaux de nettoyageqté 3
Serpillièreqté 3
Balaiqté 3

Catering

Courses
- Café - 3 paquets
- Thé - 4 boîtes
- Sucre - 2 paquets
- Lait - 8 litres
- Lait d'avoine - 3 litres
- Crème pour café - 2 bouteilles
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Ice tea - 4 bouteilles
- Eau minérale gazeuse - 6 bouteilles
- Eau minérale plate - 12 bouteilles
- Citrons - 10 pièces
- Thé aux herbes - 2 boîtes
- Gobelets pour boissons sans alcool - 100 pièces
- Bouillon de poulet - 6 litres
- Bouillon de légumes - 6 litres
- Soupe de potiron - 8 litres
- Soupe de tomates - 8 litres
- Pain complet - 12 pains
- Pain blanc - 8 pains
- Beurre - 1,5 kilo
- Fromage jeune - 2 kilos
- Houmous - 8 barquettes
- Fromage frais - 8 pots
- Concombres - 8 pièces
- Tomates - 3 kilos
- Poivrons - 2 kilos
- Salade composée - 2 kilos
- Croutons - 4 sacs
- Beurre aux herbes - 8 pots
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Ketchup - 2 bouteilles
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Bâtonnets salés - 4 sachets
- Oeufs en chocolat - 8 sacs
- Lapins de Pâques en chocolat - 60 pièces
- Pommes - 8 kilos
- Bananes - 5 kilos
- Raisins - 4 kilo
- Mini-éclairs - 6 boîtes
- Biscuits de Pâques - 6 paquets
- Serviettes - 200 pièces
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 50 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Éponges - 6 pièces
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Essuie-tout - 6 paquets
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Sacs à pain - 2 paquets
- Serviettes jetables pour la route - 100 pièces

Conseils

Prévoyez deux à trois boissons par personne pour la première heure, puis une boisson supplémentaire par heure de marche. Gardez une partie des bouteilles dans des glacières et mettez le reste au frais avant l’arrivée des participants.
Pour le café et le thé, comptez environ deux tasses par participant si un accueil est prévu avant le départ et un service au retour. Préparez plusieurs thermos afin d’éviter une file d’attente au comptoir d’inscription.
Servez la soupe dans des bols avec une louche par marmite et prévoyez au moins une assiette, un couteau, une fourchette et une cuillère par personne. Ajoutez une réserve d’environ 10 % pour les invités supplémentaires et la vaisselle qui tombe ou se salit.
Préparez un jeu de flèches pour chaque changement de direction et emportez du ruban de balisage pour les passages difficiles à repérer. Gardez quelques flèches et rouleaux de ruban en réserve au point de départ.
Vérifiez le matériel électrique au moins la veille : bouilloires, machines à café, rallonges et multiprises doivent être compatibles avec le lieu. Prévoyez aussi une table distincte pour l’inscription et une autre pour le service afin de ne pas mélanger les flux.

Questions fréquentes

Que faut-il acheter pour une Marche de Pâques ?: Prévoyez des boissons, du café, du thé, de la soupe, du pain, des encas et le déjeuner. Ajoutez la vaisselle, les thermos, les marmites, les glacières, les cartes d’itinéraire, les flèches de direction, du ruban de balisage et une trousse de premiers secours.
Combien de gobelets prévoir par participant ?: Comptez au minimum trois gobelets réutilisables par personne pour couvrir l’accueil, le ravitaillement et le retour. Ajoutez 10 % de réserve, surtout si les participants peuvent se servir plusieurs fois.
Combien de temps à l’avance préparer la soupe et les boissons ?: Préparez la soupe le jour même et commencez à la réchauffer environ 1 h 30 avant le premier service. Mettez les boissons au frais au moins 4 heures à l’avance et remplissez les thermos juste avant l’accueil.
Que ne faut-il pas oublier pour le balisage du parcours ?: Prévoyez des flèches de direction, du ruban de balisage, des cartes d’itinéraire et des stylos. Vérifiez le parcours la veille et gardez une réserve d’environ 10 % des flèches pour remplacer celles qui bougent ou disparaissent.

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