Que prévoir pour un Marché de la musique ?
Un Marché de la musique demande plus qu’une scène et quelques stands. Il faut prévoir les boissons, les encas, la vaisselle réutilisable, l’éclairage, les câbles et les solutions de paiement avant l’arrivée des exposants et des artistes. Cette liste vous aide à regrouper les achats et le matériel à apporter, sans oublier les éléments qui bloquent souvent l’installation au dernier moment. Vérifiez aussi les besoins électriques et la météo avant de confirmer les livraisons.
Ce qu'il vous faut
Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.
Mobilier
- Tentes de réceptionqté 4
- Stands de marchéqté 12
- Tables de bièreqté 12
- Tables pliantesqté 8
- Chaises pliantesqté 80
- Tabourets de barqté 12
- Éléments de podiumqté 6
- Nappesqté 20
- Portants à vêtementsqté 8
Équipement
- Haut-parleursqté 4
- Table de mixage
- Microphonesqté 4
- Pieds de microqté 4
- Moniteurs de scèneqté 2
- Boîtiers DIqté 4
- Câbles audioqté 12
- Rallongesqté 12
- Multiprisesqté 8
- Goulottes de câblesqté 20
- Enrouleurs électriquesqté 4
- Glacièresqté 6
- Ordinateurs portablesqté 2
- Terminaux de paiementqté 3
Éclairage
- Lampes LEDqté 12
- Pieds d’éclairageqté 4
- Éclairage d’ambianceqté 8
- Pilesqté 24
Vaisselle
- Verres réutilisablesqté 180
- Tasses à caféqté 80
- Assiettesqté 120
- Couvertsqté 120
- Plateaux de serviceqté 20
- Pinces de serviceqté 12
- Pichets à caféqté 6
Cuisine
- Bouilloiresqté 3
- Machines à caféqté 3
- Thermosqté 6
- Planches à découperqté 4
- Couteaux d’officeqté 6
- Râteliers de refroidissementqté 4
- Bacs alimentairesqté 20
- Papier aluminiumqté 4
- Film alimentaireqté 4
Décoration
- Guirlandes de fanionsqté 12
- Ballonsqté 150
- Tentures de scèneqté 4
- Décoration de tableqté 20
- Panneaux du programmeqté 8
- Panneaux indicateursqté 12
- Badges nominatifsqté 100
- Marqueurs permanentsqté 12
Nettoyage
- Poubellesqté 12
- Conteneurs à déchetsqté 4
- Sets de balaiqté 4
- Pinces à déchetsqté 4
- Sets de serpillièreqté 2
- Seaux de nettoyageqté 4
- Gantsqté 24
Catering
- Courses
- Spa Blauw - 120 bouteilles
- Spa Rood - 48 bouteilles
- Cola - 24 bouteilles
- Cola Zero - 24 bouteilles
- Sinas - 18 bouteilles
- Ice tea - 18 bouteilles
- Ginger ale - 12 bouteilles
- Bière - 240 bouteilles
- Bière sans alcool - 48 bouteilles
- Vin blanc - 12 bouteilles
- Vin rouge - 8 bouteilles
- Rosé - 8 bouteilles
- Café - 6 paquets
- Thé - 4 boîtes
- Sucre - 3 kilogrammes
- Lait - 12 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Citrons - 4 kilogrammes
- Glaçons - 30 kilogrammes
- Jus de pomme - 12 litres
- Jus d'orange - 12 litres
- Sandwiches - 180 pièces
- Baguettes - 12 pièces
- Beurre doux - 2 kilogrammes
- Jeune fromage - 4 kilogrammes
- Fromage affiné - 3 kilogrammes
- Jambon arrière - 3 kilogram
- Blanc de poulet en tranches - 3 kilogram
- Houmous - 3 kilogrammes
- Fromage frais - 2 kilogrammes
- Concombres - 4 kilogrammes
- Tomates - 4 kilogrammes
- Laitue - 2 kilogrammes
- Chips au paprika - 12 sachets
- Chips nature - 12 sachets
- Tortilla chips - 10 sachets
- Snacks salés - 8 sacs
- Olives - 4 kilogrammes
- Mélange de noix - 3 kilogrammes
- Raisins - 5 kilogrammes
- Pommes - 8 kilogrammes
- Bananes - 5 kilogrammes
- Mini-carottes - 4 kilogrammes
- Tomates cerises - 4 kilogrammes
- Concombre - 4 kilogrammes
- Mayonnaise - 3 bouteilles
- Ketchup - 3 bouteilles
- Moutarde - 2 bouteilles
- Sauce barbecue - 2 bouteilles
- Huile d’olive - 2 litres
- Vinaigre balsamique - 1 liter
- Sel - 1 kilogram
- Poivre noir - 250 grammes
- Paprika en poudre - 250 grammes
- Poudre d'ail - 250 grammes
- Mélange d’épices - 4 pots
- Mini-saucisses - 6 kilogrammes
- Boulettes végétariennes - 4 kilogram
- Sauce satay - 3 kilogrammes
- Wraps - 120 pièces
- Mélange de crudités - 8 kilogram
- Salade de pâtes - 10 kilogram
- Salade de pommes de terre - 8 kilogrammes
- Salade de fruits - 8 kilogrammes
- Brownies - 120 pièces
- Biscuits - 10 paquets
- Serviettes - 800 pièces
- Pailles en papier - 300 pièces
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Savon pour les mains - 8 flacons
- Désinfectant pour les mains - 8 flacons
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Éponges - 12 pièces
- Chiffons en microfibre - 24 pièces
- Gants alimentaires - 10 boîtes
- Papier aluminium - 4 rouleaux
- Film alimentaire - 4 rouleaux
- Papier cuisson - 4 rouleaux
- Sacs en papier - 300 pièces
- Filtres à café - 3 paquets
- Cuillères à thé - 100 pièces
- Bâtonnets mélangeurs en bois - 500 pièces
Conseils
- Prévoyez deux à trois boissons par personne pour la première heure, puis une boisson supplémentaire par heure restante. Placez les glacières près du point de service et refroidissez les boissons avant l’ouverture.
- Comptez au moins un verre réutilisable par participant attendu, avec une marge de 10 à 15 % pour les échanges et les pertes. Ajoutez des tasses à café et des assiettes si des encas sont servis.
- Réservez les rallonges, multiprises, enrouleurs et goulottes de câbles avant le montage : le matériel audio et les lampes LED ne doivent pas partager une alimentation improvisée. Testez chaque ligne électrique avant l’arrivée du public.
- Prévoyez un microphone, un pied de micro et des câbles audio de secours, même si le programme ne prévoit qu’une seule scène. Un câble défectueux peut retarder tout le planning sonore de 15 à 30 minutes.
- Préparez les terminaux de paiement, leurs chargeurs et une solution de rechange au moins la veille. Imprimez aussi les panneaux du programme et triez les bracelets avant le déchargement des stands.
Questions fréquentes
- Combien de boissons prévoir pour un Marché de la musique ?
- Comptez deux à trois boissons par personne pendant la première heure, puis une par heure supplémentaire. Ajoutez une marge de 10 à 15 % si la météo est chaude ou si l’événement dure toute la journée.
- Combien de verres réutilisables faut-il acheter ?
- Prévoyez un verre par participant attendu et ajoutez 10 à 15 % de réserve. Pour 100 personnes, cela représente environ 110 à 115 verres.
- Quand préparer le matériel audio et les câbles ?
- Rassemblez les haut-parleurs, microphones, pieds, câbles, boîtiers DI et multiprises au moins 24 heures avant le montage. Faites un test complet le jour précédent si la scène accueille plusieurs artistes.
- Quand refroidir les boissons pour le marché ?
- Mettez les boissons au froid au moins 12 heures avant l’ouverture lorsque les glacières sont très chargées. Contrôlez leur température et complétez la glace juste avant l’arrivée du public.
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