Que prévoir pour une remise des prix d’anniversaire ?

Une remise des prix de jubilé demande plus qu’une table pour les diplômes. Il faut prévoir l’accueil, le repas, la présentation des lauréats et la technique, sans oublier les éléments qui bloquent souvent le déroulement. Cette liste rassemble le mobilier, la vaisselle, le matériel audiovisuel et la décoration à acheter ou à emprunter. Adapte les quantités au nombre d’invités, puis vérifie les livraisons au moins 48 heures avant la cérémonie.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables rectangulairesqté 10
Chaisesqté 90
Tables hautesqté 8
Table d’accueil
Tables de buffetqté 3
Pupitre
Table des prix
Porte-manteauxqté 3

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 100
Assiettes à dessertqté 100
Tasses à caféqté 100
Verres à eauqté 110
Verres à vinqté 100
Cuillères à caféqté 100
Couverts de dînerqté 100
Plateaux de serviceqté 20

Équipement

Ordinateur portable
Vidéoprojecteur
Écran de projection
Microphones sans filqté 3
Console de mixage
Haut-parleursqté 2
Pieds de microqté 2
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 6
Câbles HDMIqté 2
Batteries externesqté 4

Décoration

Nappesqté 12
Housses de chaiseqté 90
Bannière d’anniversaire
Arches de ballonsqté 2
Ballonsqté 100
Compositions floralesqté 8
Cartes de menuqté 90
Badges nominatifsqté 100
Numéros de tableqté 10
Panneaux de récompenseqté 8
Supports de diplômeqté 10
Rubans dorésqté 4

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 6
Projecteurs LEDqté 4
Bougies LEDqté 24

Cuisine

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Bacs de maintien au chaudqté 6
Glacièresqté 4
Conteneurs à glaceqté 3
Pinces de serviceqté 12

Nettoyage

Poubellesqté 6
Aspirateur
Serpillièresqté 2
Seauxqté 2
Gants de nettoyageqté 6
Chiffons microfibresqté 12

Catering

Courses
- Café - 4 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Tisane - 1 boîte
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Citrons - 2 kilo
- Eau plate - 48 bouteilles
- Eau pétillante - 48 bouteilles
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Thé glacé - 8 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Pilsener - 72 bouteilles
- Vin blanc - 12 bouteilles
- Vin rouge - 8 bouteilles
- Rosé - 6 bouteilles
- Prosecco - 12 bouteilles
- Glaçons - 20 kilos
- Baguettes - 12 pièces
- Mini-sandwichs - 180 pièces
- Wraps - 100 pièces
- Fromage frais - 3 kilos
- Houmous - 2 kilos
- Beurre aux herbes - 2 kilos
- Tranches de fromage - 4 kilos
- Jambon arrière - 3 kilos
- Blanc de poulet fumé - 3 kilos
- Saumon fumé - 2 kilos
- Concombres - 4 kilos
- Tomates cerises - 3 kilos
- Roquette - 1 kilo
- Olives - 2 kilos
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Noix mélangées - 4 kilos
- Gressins salés - 6 sachets
- Raisins - 6 kilo
- Pommes - 60 pièces
- Fraises - 4 kilos
- Mini-pâtisseries - 180 pièces
- Brownies - 120 pièces
- Crème fouettée - 12 boîtes
- Cake au citron - 6 pièces
- Petits pains du dîner - 120 pièces
- Beurre - 2 kilo
- Salade composée - 8 kilos
- Salade de pâtes - 8 kilos
- Salade de pommes de terre - 8 kilos
- Légumes grillés - 6 kilo
- Brochettes de poulet - 120 pièces
- Brochettes de légumes végétariennes - 60 pièces
- Falafels véganes - 4 kilo
- Mayonnaise - 2 litres
- Ketchup - 2 liter
- Moutarde - 1 litre
- Sauce à l'ail - 2 litres
- Vinaigrette balsamique - 2 litres
- Huile d’olive - 1 litre
- Sel - 1 kilo
- Poivre - 250 grammes
- Paprika en poudre - 250 grammes
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Serviettes - 400 pièces
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 50 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 1 flacon
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Lingettes désinfectantes - 4 paquets
- Savon pour les mains - 6 bouteilles

Conseils

Prévois une chaise par invité assis, puis ajoute 5 à 10 % de places supplémentaires pour les changements de dernière minute. Réserve aussi une table distincte pour l’accueil et une autre pour les prix.
Pour un repas assis, compte une assiette de dîner, une assiette à dessert et un couvert complet par personne. Ajoute 10 % de vaisselle en réserve, surtout si le traiteur ne fournit pas de pièces supplémentaires.
Prévois au moins un verre à eau et un verre à vin par invité, puis 10 % de verres en plus. Pour le café, compte une tasse et une cuillère par personne qui en prendra, avec une réserve d’environ 10 %.
Teste le vidéoprojecteur, l’écran, les microphones, la console de mixage et les haut-parleurs 24 heures avant la remise des prix. Prévois au minimum deux rallonges, deux multiprises et un câble HDMI de secours.
Installe la table des prix, le pupitre et les supports techniques avant l’arrivée des invités, idéalement 90 minutes avant le début. Charge les batteries externes et vérifie chaque présentation sur l’ordinateur portable utilisé le jour même.

Questions fréquentes

Combien de verres prévoir pour une remise des prix ?: Compte un verre à eau et un verre à vin par invité, puis ajoute 10 % de réserve. Pour 50 personnes, prévois donc environ 55 verres de chaque type.
Quelle vaisselle faut-il pour un repas de remise de prix ?: Prévois une assiette de dîner, une assiette à dessert et un couvert complet par personne. Ajoute environ 10 % de pièces supplémentaires pour remplacer celles qui tombent ou doivent être changées.
Quand tester le matériel audiovisuel ?: Fais un premier test 24 heures avant la cérémonie, puis une vérification finale 90 minutes avant l’arrivée des invités. Contrôle notamment les microphones, les câbles HDMI, les rallonges et chaque présentation.
Quand installer la salle pour une remise des prix ?: Commence l’installation au moins 3 heures avant le début si les tables, les chaises et la technique sont à mettre en place. Termine la table des prix, le pupitre et l’accueil 90 minutes avant l’ouverture des portes.

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