Soirée henné marocaine : la liste des achats à prévoir

Pour une soirée henné marocaine, les achats ne se limitent pas au henné et aux décorations. Il faut prévoir le mobilier, la vaisselle pour le repas et le thé, les plateaux de service, le linge de table, les boissons et l’espace dédié à l’artiste. Cette liste vous aide à vérifier ce qui doit être acheté, récupéré ou loué avant le jour J. Commencez par le nombre définitif d’invités : il détermine presque toutes les quantités.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 8
Chaisesqté 70
Tables de buffetqté 3
Table de hennéqté 2
Table des cadeaux
Portants à vêtementsqté 2
Glacièresqté 4
Poubellesqté 4

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 80
Assiettes à dessertqté 80
Verres à théqté 80
Verres à eauqté 80
Tasses à caféqté 50
Bol à soupeqté 70
Fourchettesqté 80
Couteauxqté 80
Cuillèresqté 80
Cuillères à caféqté 60
Cuillères de serviceqté 16

Décoration

Nappesqté 8
Chemins de tableqté 8
Coussinsqté 40
Plateaux marocainsqté 8
Théièresqté 8
Bols en cuivreqté 8
Compositions floralesqté 8
Fleurs artificiellesqté 20
Guirlandesqté 12
Ballonsqté 80
Mur photo
Badges nominatifsqté 70

Équipement

Enceinte Bluetoothqté 2
Microphone
Console de mixage
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 4
Bouilloiresqté 3
Machines à caféqté 2
Bacs de maintien au chaudqté 4
Bains-marieqté 4
Appareil photo

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteau de chefqté 4
Saladiersqté 6
Verres doseursqté 3
Pinces de serviceqté 10
Bacs de rangementqté 12
Porte-papier aluminium
Tabliers de cuisineqté 6

Éclairage

Guirlandes LEDqté 6
Lanternesqté 12
Bougies LEDqté 30
Lampes de tableqté 6

Nettoyage

Seauxqté 3
Serpillièresqté 3
Sets de balaiqté 2
Chiffons microfibresqté 20
Balais à mainqté 3
Brosses de toilettesqté 2

Catering

Courses
- Riz - 8 kilogrammes
- Blanc de poulet - 10 kilogrammes
- Viande d’agneau - 6 kilogrammes
- Pois chiches - 3 kilogram
- Lentilles - 2 kilogram
- Oignons - 6 kilogramme
- Ail - 8 têtes
- Tomates - 5 kilogrammes
- Concombres - 4 kilogrammes
- Poivrons - 3 kilogrammes
- Carottes - 3 kilogrammes
- Aubergines - 3 kilogrammes
- Courgettes - 3 kilogrammes
- Pommes de terre - 6 kilogrammes
- Coriandre fraîche - 12 bouquets
- Persil frais - 8 bottes
- Menthe fraîche - 10 bottes
- Citron - 20 pièces
- Olives - 3 kilogrammes
- Dattes - 3 kilogrammes
- Raisins secs - 2 kilogrammes
- Amandes - 2 kilogrammes
- Noix - 1 kilogram
- Graines de sésame - 500 gram
- Pâte feuilletée - 12 paquets
- Pain - 18 pains
- Petits pains - 80 pièces
- Beurre - 2 kilogrammes
- Huile d’olive - 4 litres
- Huile de tournesol - 3 litres
- Sel - 1 kilogram
- Poivre noir - 250 grammes
- Cumin - 250 grammes
- Paprika en poudre - 250 grammes
- Curcuma - 200 grammes
- Gingembre en poudre - 200 grammes
- Cannelle - 200 grammes
- Safran - 10 grammes
- Ras el hanout - 250 gramme
- Poudre de chili - 100 gramme
- Mayonnaise - 2 kilogram
- Ketchup - 2 kilogram
- Harissa - 1 kilogramme
- Yaourt - 4 kilogram
- Houmous - 3 kilogrammes
- Feta - 2 kilogrammes
- Tisane - 6 boîtes
- Thé vert - 6 boîtes
- Café - 3 kilogram
- Sucre - 4 kilogrammes
- Lait - 8 litres
- Miel - 2 kilogramme
- Thé à la menthe frais - 10 bouquets de menthe
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Boisson gazeuse à l’orange - 8 bouteilles
- Limonade citronnée - 6 bouteilles
- Spa Blauw - 12 bouteilles
- Eau pétillante - 8 bouteilles
- Jus d’orange - 8 briques
- Jus de pomme - 6 briques
- Glaçons - 15 kilogrammes
- Fraises - 3 kilogrammes
- Raisins - 4 kilogrammes
- Pommes - 40 pièces
- Oranges - 30 pièces
- Melons - 5 pièces
- Baklava - 5 kilogrammes
- Biscuits marocains - 5 kilogrammes
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Arachides salées - 2 kilogrammes
- Poudre de henné - 1 kilogramme
- Jus de citron pour le henné - 2 litres
- Sucre pour le henné - 500 grammes
- Filtres à café - 2 paquets
- Serviettes - 300 pièces
- Papier de table - 4 rouleaux
- Film alimentaire - 3 rouleaux
- Papier aluminium - 3 rouleaux
- Papier cuisson - 3 rouleaux
- Gants jetables - 2 boîtes
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Spray désinfectant - 2 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 1 paquet
- Éponges - 2 paquets
- Sacs poubelle - 3 rouleaux
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Boîtes alimentaires en papier - 50 pièces

Conseils

Prévoyez au minimum une assiette de dîner, une assiette à dessert, un verre à eau et une tasse à café par invité, puis ajoutez 10 % de marge pour les remplacements et les invités non prévus.
Pour le thé, comptez un verre par personne et prévoyez au moins deux théières si le service se fait en plusieurs passages. Les cuillères à café et les plateaux sont souvent oubliés jusqu’au moment du service.
Réservez une table distincte pour le henné et une autre pour les cadeaux. Installez la table du henné dans un endroit facile d’accès, avec assez de place pour l’artiste, la mariée et les accompagnants.
Refroidissez les boissons plusieurs heures à l’avance dans les glacières et gardez une poubelle près du buffet. Sans espace de stockage froid, les boissons et les produits frais deviennent difficiles à gérer pendant la soirée.
Vérifiez la vaisselle, les nappes et le matériel loué au moins 24 heures avant l’événement. Le linge de table doit être repassé et le matériel sonore testé avant l’arrivée des invités.

Questions fréquentes

Que faut-il acheter pour une soirée henné marocaine ?: Prévoyez la vaisselle du repas et du dessert, les verres à eau et à thé, les tasses à café, les couverts, les théières, les plateaux marocains, le linge de table, les décorations et les boissons. Ajoutez le mobilier nécessaire : tables, chaises, table du henné et table des cadeaux.
Combien de verres faut-il prévoir par invité ?: Prévoyez au moins un verre à eau et un verre à thé par personne, avec une marge de 10 %. Pour 50 invités, cela représente 55 verres à eau et 55 verres à thé si aucun lavage n’est prévu pendant la soirée.
Quand acheter les produits pour une soirée henné ?: Achetez les produits non périssables et récupérez le matériel loué entre 3 et 7 jours avant la soirée. Faites les courses de produits frais le jour même ou la veille, puis refroidissez les boissons plusieurs heures avant l’arrivée des invités.
Combien de temps avant faut-il préparer la table du henné ?: Préparez la table du henné au moins 2 heures avant le début de la soirée. Conservez le henné en sécurité jusqu’à son installation et vérifiez à l’avance les motifs choisis avec l’artiste.

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