Que faut-il acheter pour une soirée de poésie ?
Pour une soirée de poésie, les achats ne se limitent pas aux boissons et aux amuse-bouches. Il faut aussi prévoir la vaisselle, l’accueil des visiteurs, les badges, l’éclairage et tout ce qui permet aux poètes d’être entendus correctement. Compte les invités confirmés, les intervenants et environ 10 % de marge avant de faire les courses. Cette liste t’aide à vérifier les oublis fréquents avant l’ouverture de la salle.
Ce qu'il vous faut
Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.
Mobilier
- Chaisesqté 50
- Tablesqté 6
- Table de prise de parole
- Porte-manteauxqté 2
- Nappesqté 6
Vaisselle
- Tasses à caféqté 50
- Verres à eauqté 50
- Assiettes à pâtisserieqté 50
- Cuillères à caféqté 50
- Plateaux de serviceqté 6
Équipement
- Intervenants actifsqté 2
- Microphones sans filqté 2
- Table de mixage
- Pieds de microqté 2
- Pieds de microqté 2
- Rallongesqté 4
- Multiprisesqté 4
- Batteries externesqté 2
Cuisine
- Machines à caféqté 2
- Thermosqté 4
- Glacièresqté 2
- Tire-bouchonsqté 2
Décoration
- Affiches de poésieqté 8
- Panneau du menu
- Pots à stylosqté 3
- Badges nominatifsqté 50
Éclairage
- Lampes LEDqté 4
Nettoyage
- Brosses à vaisselleqté 2
- Bacs à vaisselleqté 2
- Poubellesqté 3
- Balai et pelle
- Kit de lavage
Catering
- Courses
- Café regular - 3 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Assortiment de sachets de thé - 2 douzaines
- Sucre - 1 paquet
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait demi-écrémé - 5 litres
- Lait d'avoine - 2 litres
- Eau minérale plate - 8 bouteilles
- Eau minérale pétillante - 6 bouteilles
- Cola - 4 bouteilles
- Cola Zero - 4 bouteilles
- Ginger ale - 3 bouteilles
- Jus de pomme - 3 paquets
- Jus de raisin - 2 briques
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Vin blanc - 6 bouteilles
- Vin rouge - 4 bouteilles
- Mélange de snacks salés - 3 sachets
- Chips nature - 3 sachets
- Chips au paprika - 3 sachets
- Dés de fromage - 1,5 kilogramme
- Raisins - 2 kilogrammes
- Pommes - 2 kilogrammes
- Concombre - 4 pièces
- Tomates cerises - 1 kilogramme
- Carottes - 1 kilogramme
- Houmous - 4 barquettes
- Fromage à la crème - 3 pots
- Baguettes - 6 pièces
- Crackers - 4 paquets
- Olives - 3 bocaux
- Mélange de noix - 1 kilogramme
- Mini-cookies - 4 paquets
- Brownies - 50 pièces
- Citrons - 6 pièces
- Serviettes en papier - 4 paquets
- Essuie-tout - 4 rouleaux
- Papier toilette - 12 rouleaux
- Sacs poubelle - 2 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 1 flacon
- Savon pour les mains - 2 flacons
- Désinfectant pour les mains - 2 flacons
Conseils
- Prévois deux à trois boissons par personne pour la première heure, puis une à deux par heure supplémentaire. Garde l’eau séparée des autres boissons et mets-la au frais avant l’arrivée du public.
- Compte une tasse, un verre et une assiette par invité, puis ajoute 10 % de réserve. Les cuillères à café sont souvent oubliées, surtout si le café et le thé sont servis pendant les échanges.
- Prépare les badges nominatifs et les programmes au moins la veille. Imprime 5 à 10 % d’exemplaires supplémentaires pour les inscriptions de dernière minute et les intervenants.
- Pour la partie sonore, vérifie le nombre de microphones sans fil, de pieds de micro et de rallonges avant les courses. Prévois au moins une multiprise libre et teste tout le matériel quelques heures avant l’ouverture.
- Achète ou rassemble les fournitures d’accueil et de nettoyage avant le jour J : stylos, porte-manteaux, poubelles et matériel pour la vaisselle. Les bacs à vaisselle et les brosses deviennent vite indispensables après le café et les amuse-bouches.
Questions fréquentes
- Combien de boissons prévoir pour une soirée de poésie ?
- Compte deux à trois boissons par personne pour la première heure, puis une à deux par heure supplémentaire. Ajoute environ 10 % de marge pour les invités qui restent plus longtemps ou les inscriptions de dernière minute.
- Quelle quantité de vaisselle faut-il acheter pour une soirée de poésie ?
- Prévois une tasse, un verre et une assiette par invité, avec 10 % de réserve. Pour 30 personnes, cela représente au moins 33 tasses, 33 verres et 33 assiettes.
- Quand préparer les programmes et les badges nominatifs ?
- Imprime-les au moins la veille de la soirée. Prévois 5 à 10 % d’exemplaires supplémentaires afin de couvrir les changements de dernière minute et les nouveaux participants.
- Que faut-il vérifier pour le matériel sonore ?
- Vérifie le nombre de microphones, de pieds, de rallonges et de multiprises au plus tard le jour précédent. Fais un test complet deux à trois heures avant l’arrivée du public, batteries et branchements compris.
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