Que prévoir pour une réunion du groupe de deuil ?

Une réunion de groupe de deuil demande surtout un accueil sobre, confortable et bien préparé. Prévoyez la vaisselle pour chaque participant, de l’eau, des boissons chaudes et un repas simple à servir sans interrompre les échanges. Les badges, les supports imprimés et les enveloppes sont souvent oubliés jusqu’au dernier moment. Faites les courses après avoir confirmé les inscriptions et les besoins alimentaires, idéalement deux à trois jours avant la réunion.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Chaisesqté 30
Tablesqté 6
Porte-manteau
Tables d'appointqté 3
Coussinsqté 12

Vaisselle

Tasses à caféqté 30
Verres à eauqté 30
Assiettes de dînerqté 30
Bol à soupeqté 30
Couvertsqté 30
Assiettes de serviceqté 6
Bol à soupeqté 4

Cuisine

Thermosqté 4
Carafes d’eauqté 4
Louchesqté 6
Couverts de serviceqté 6
Planches à découperqté 3
Couteaux de cuisineqté 3
Corbeilles à painqté 3

Équipement

Bouilloiresqté 2
Glacièresqté 2
Rallongesqté 2

Décoration

Nappesqté 6
Compositions floralesqté 4
Bougiesqté 12
Bougeoirsqté 12

Fournitures de bureau

Badges nominatifsqté 30
Stylos à billeqté 15
Papier d’impressionqté 50
Enveloppesqté 30
Blocs-notesqté 30

Nettoyage

Poubellesqté 3
Bac à vaisselleqté 2
Torchonsqté 6
Épongesqté 4
Seauqté 2
Serpillièreqté 2

Catering

Courses
- Café - 2 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Thé aux herbes - 2 boîtes
- Sucre - 1 kilo
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait demi-écrémé - 4 litre
- Lait d'avoine - 2 litres
- Crème pour café - 2 pots
- Spa Blauw - 12 bouteilles
- Eau pétillante - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 4 litres
- Jus d'orange - 4 litres
- Cola - 2 bouteilles
- Cola Zero - 2 bouteilles
- Citrons - 6 pièces
- Tisane miel - 1 pot
- Soupe de légumes - 6 litres
- Bâtonnets apéritifs - 4 paquets
- Pain complet - 6 pains
- Baguettes blanches - 4 pièces
- Crackers complets - 4 paquets
- Beurre doux - 500 grammes
- Houmous - 1 kilo
- Fromage jeune - 1 kilo
- Fromage affiné - 1 kilo
- Fromage frais - 4 pots
- Pâté végétarien - 4 emballages
- Concombres - 4 pièces
- Tomates - 2 kilos
- Poivrons - 8 pièces
- Salade mixte - 1,5 kilo
- Oignon rouge - 6 pièces
- Maïs - 4 boîtes
- Huile d’olive - 1 bouteille
- Vinaigre balsamique - 1 bouteille
- Sel - 1 paquet
- Poivre noir - 1 pot
- Mélange d’épices - 1 pot
- Beurre aux herbes - 4 barquettes
- Tarte aux pommes - 3 tartes
- Crème fouettée - 4 bidons
- Biscuits au thé - 6 paquets
- Chips au paprika - 3 sachets
- Chips nature - 3 sachets
- Noix mélangées - 2 sacs
- Serviettes - 150 pièces
- Essuie-tout - 4 rouleaux
- Papier toilette - 12 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 1 flacon
- Sacs poubelle - 2 rouleaux
- Papier aluminium - 1 rouleau
- Film alimentaire - 1 rouleau

Conseils

Prévoyez une tasse à café, un verre à eau, une assiette et un couvert par participant, plus 10 % de réserve pour les invités ajoutés ou la vaisselle inutilisable.
Comptez au moins une carafe d’eau pour 6 personnes et gardez les boissons chaudes dans des thermos afin de ne pas devoir quitter le groupe pendant les échanges.
Achetez ou préparez le repas en fonction des besoins alimentaires recueillis lors des inscriptions. Vérifiez les quantités 48 heures avant, puis faites les courses au plus tard la veille.
Préparez un badge nominatif pour chaque participant et imprimez les supports de discussion avant le jour de la réunion. Gardez quelques badges vierges et des stylos à l’accueil.
Vérifiez la veille les bouilloires, les rallonges, les glacières et le matériel de service. Installez aussi les nappes, les coussins et les chaises avant l’arrivée du groupe pour préserver un accueil calme.

Questions fréquentes

Que faut-il acheter pour une réunion de groupe de deuil ?: Prévoyez de l’eau, des boissons chaudes, un repas, la vaisselle, le matériel de service et les fournitures d’accueil. Ajoutez les badges nominatifs, les stylos, le papier d’impression et les enveloppes nécessaires au programme.
Combien de verres et d’assiettes prévoir par personne ?: Comptez un verre à eau, une tasse, une assiette de dîner et un couvert par participant. Ajoutez environ 10 % de réserve : pour 20 personnes, prévoyez donc 22 exemplaires de chaque élément courant.
Quand faire les courses pour une réunion de deuil ?: Faites les courses principales la veille, après avoir confirmé les inscriptions et les besoins alimentaires. Vérifiez la liste définitive 48 heures avant afin de pouvoir adapter le repas ou les quantités.
Combien de temps avant préparer la salle ?: Rassemblez le matériel et vérifiez l’équipement la veille. Le jour même, prévoyez au moins 60 à 90 minutes pour aérer la salle, installer les tables et les chaises, préparer l’accueil et mettre les boissons au frais.

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