Que faut-il acheter pour une réunion d’anniversaire ?

Pour une réunion d’anniversaire, les oublis concernent souvent les petites choses : assez de verres, de glace, de serviettes ou de place pour le gâteau. Prévoyez les boissons, le buffet, la vaisselle et la décoration avant le jour J, puis gardez une marge pour les invités qui se resservent. Le plan ci-dessous rassemble 39 éléments à acheter, louer ou apporter, ainsi que les préparatifs nécessaires pour installer les tables, accueillir les invités et servir le repas.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 6
Chaisesqté 45
Porte-manteauxqté 2
Table de buffetqté 2

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 50
Assiettes à gâteauqté 50
Verresqté 60
Tasses à caféqté 45
Couteauxqté 50
Fourchettesqté 50
Cuillèresqté 50
Louchesqté 8
Plateaux de serviceqté 8
Plateaux de serviceqté 8

Cuisine

Planches à découperqté 3
Couteaux de cuisineqté 3
Pelle à gâteau
Machine à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Thermosqté 4
Glacièresqté 3
Tire-bouchonsqté 3

Décoration

Ballonsqté 100
Arche de ballons
Guirlandesqté 6
Nappesqté 6
Compositions floralesqté 4
Bougies d'anniversaire

Équipement

Enceinte Bluetoothqté 2
Rallongesqté 3
Multiprisesqté 3

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 4
Lampadairesqté 2

Nettoyage

Seauxqté 2
Épongesqté 4
Chiffons de nettoyageqté 8
Balai
Balayette et pelle

Catering

Courses
- Baguette blanche - 8 pièces
- Baguette brune - 6 pièces
- Mini-pistolets - 50 pièces
- Beurre doux - 500 grammes
- Fromage jeune - 2 kilogrammes
- Brie - 1 kilogramme
- Jambon cuit - 1,5 kilogramme
- Garniture de filet de poulet - 1,5 kilogram
- Houmous - 1 kilogramme
- Fromage à la crème - 750 grammes
- Salade aux œufs - 1 kilogramme
- Concombres - 6 pièces
- Tomates - 2 kilogrammes
- Laitues - 6 pièces
- Poivrons - 12 pièces
- Carottes - 2 kilogrammes
- Raisins - 3 kilogrammes
- Pommes - 40 pièces
- Bananes - 20 pièces
- Fraises - 2 kilogram
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Chips tortilla - 4 sacs
- Cacahuètes salées - 1 kilogramme
- Olives - 1 kilogramme
- Tomates cerises - 1 kilogramme
- Fromage frais aux herbes - 500 gram
- Mayonnaise - 1 pot
- Ketchup - 1 bouteille
- Moutarde - 1 pot
- Sauce à l’ail - 1 bouteille
- Gâteau d'anniversaire - 1 pièce
- Crème fouettée - 4 bidons
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Bitter lemon - 3 bouteilles
- Spa Blauw - 8 bouteilles
- Spa Rood - 4 bouteilles
- Jus de fruits - 6 briques
- Bière - 4 caisses
- Pils sans alcool - 2 caisses
- Vin blanc - 6 bouteilles
- Vin rouge - 4 bouteilles
- Rosé - 4 bouteilles
- Café - 2 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Sucre - 1 kilogramme
- Lait - 6 liter
- Lait d'avoine - 3 litres
- Glaçons - 10 kilogrammes
- Citrons - 10 pièces
- Eau de table - 6 bouteilles
- Sacs poubelle - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 4 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour toilettes - 1 flacon
- Savon pour les mains - 3 bouteilles

Conseils

Prévoyez environ 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis 1 boisson par heure supplémentaire. Achetez aussi de l’eau en quantité suffisante et faites refroidir les boissons plusieurs heures avant l’arrivée des invités.
Comptez une assiette de dîner, un verre, une fourchette et un couteau par invité, plus 10 à 15 % de réserve. Pour le gâteau, ajoutez une assiette à gâteau et une cuillère de service adaptées au nombre de parts.
Prévoyez au moins une table dédiée au buffet et laissez de la place autour pour que plusieurs personnes puissent se servir. Les plateaux, louches et planches à découper sont souvent oubliés jusqu’au moment de sortir les plats.
Achetez ou préparez la décoration au moins 3 à 5 jours avant : ballons, guirlandes, nappes et bougies d’anniversaire. Vérifiez aussi que l’arche de ballons et les compositions florales ne bloquent ni les assises ni le passage.
Réservez un espace pour les manteaux et installez 2 ou 3 points de collecte des déchets selon le nombre d’invités. Testez l’enceinte Bluetooth, les rallonges, l’éclairage, la machine à café et les bouilloires avant le début de la réunion.

Questions fréquentes

Combien de verres faut-il prévoir pour une réunion d’anniversaire ?: Prévoyez un verre par invité et 10 à 15 % supplémentaires, soit 23 à 24 verres pour 20 personnes. Cette marge évite de manquer de verres lorsque certains sont posés ailleurs ou utilisés pour plusieurs boissons.
Quelle quantité de boissons acheter pour un anniversaire ?: Comptez 2 à 3 boissons par personne pendant la première heure, puis environ 1 par heure supplémentaire. Pour 20 invités pendant 3 heures, cela représente environ 80 à 100 boissons, en incluant l’eau et les boissons sans alcool.
Quand acheter le gâteau d’anniversaire ?: Commandez-le au moins 5 à 7 jours à l’avance si vous avez besoin d’un format ou d’une décoration précise. Retirez-le le jour même et gardez-le au frais jusqu’au moment de le servir.
Combien d’assiettes et de couverts prévoir pour 20 personnes ?: Prévoyez 22 à 24 assiettes, fourchettes et couteaux pour 20 invités, afin de conserver une réserve de 10 à 15 %. Ajoutez des assiettes à gâteau et des cuillères si le dessert est servi séparément.

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