Journée des investisseurs : la liste de courses complète

Une journée des investisseurs demande plus que du café et un vidéoprojecteur. Il faut prévoir l’accueil, les repas, les pauses, la signalétique et le matériel nécessaire aux présentations. Cette liste rassemble les éléments à acheter, louer ou apporter pour installer les espaces d’inscription, de réunion et de restauration. Vérifiez les quantités à partir du nombre confirmé de participants, des intervenants et de l’équipe d’organisation.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables rectangulairesqté 8
Hautes tables de barqté 6
Chaisesqté 70
Table d'inscription
Tables de buffetqté 4
Fauteuils loungeqté 8
Porte-manteauxqté 2
Poubellesqté 6

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 75
Assiettes à dessertqté 75
Tasses à caféqté 70
Verres à eauqté 100
Verres à vinqté 75
Cuillères à caféqté 75
Sets de couverts pour le dînerqté 75
Plateaux de serviceqté 12
Pinces de serviceqté 8
Carafes d’eauqté 8

Décoration

Nappesqté 14
Chemins de tableqté 8
Badges nominatifsqté 70
Flyers du programmeqté 70
Dossiers d’accueilqté 70
Panneaux d’orientationqté 8
Cartes de numéros de tableqté 14
Compositions floralesqté 8
Bouquets de ballonsqté 6

Équipement

Vidéoprojecteur
Écran de projection
Ordinateur portable
Câbles HDMIqté 3
Adaptateurs HDMIqté 3
Microphones sans filqté 2
Haut-parleursqté 2
Pieds de microqté 2
Multiprisesqté 6
Rallongesqté 8
Cliqueur de présentation
Batteries externesqté 4

Éclairage

Lampes d'ambianceqté 10
Guirlandes LEDqté 4
Lampes de secoursqté 2

Cuisine

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Glacièresqté 4
Thermosqté 6
Planches à découperqté 4
Couteaux de chefqté 4

Nettoyage

Sacs poubelleqté 80
Gants de nettoyageqté 6
Seauxqté 3
Serpillièresqté 3
Bacs à vaisselleqté 3
Serviettesqté 12

Catering

Courses
- Café - 3 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Tisane - 1 boîte
- Sucre - 1 kilo
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait demi-écrémé - 6 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Eau minérale plate - 12 bouteilles
- Eau minérale pétillante - 8 bouteilles
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Tonic - 4 bouteilles
- Bière de gingembre - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus d'orange - 4 briques
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Pilsener - 48 bouteilles
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Vin rouge - 6 bouteilles
- Vin blanc sans alcool - 3 bouteilles
- Citrons - 12 pièces
- Citrons verts - 12 pièces
- Menthe fraîche - 4 bottes
- Glaçons - 12 sacs
- Mélange de noix - 3 kilos
- Cacahuètes salées - 2 kilo
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Chips de tortilla - 5 sacs
- Olives - 2 kilos
- Mélange de légumes pour apéritif - 2 kilos
- Houmous - 2 kilos
- Fromage frais - 1 kilo
- Brie - 1,5 kilo
- Fromage de Gouda - 2 kilo
- Raisins - 5 kilos
- Pommes - 50 pièces
- Poires - 40 pièces
- Fraises - 3 kilos
- Concombres - 8 pièces
- Poivrons - 12 pièces
- Tomates cerises - 3 kilos
- Carottes - 3 kilos
- Céleri branche - 6 tiges
- Baguettes - 12 pièces
- Pains complets - 8 pièces
- Miniwraps - 100 pièces
- Beurre - 1 kilo
- Fromage frais aux herbes - 1 kilo
- Saumon fumé - 1,5 kilo
- Garniture de blanc de poulet - 1,5 kilo
- Houmous nature - 1,5 kilo
- Pesto - 6 pots
- Roquette - 1 kilo
- Salade mêlée - 3 kilo
- Tomates cerises pour salade - 2 kilos
- Concombre pour salade - 6 pièces
- Oignons rouges - 2 kilo
- Feta - 1,5 kilo
- Huile d’olive - 2 litres
- Vinaigre balsamique - 1 bouteille
- Sel - 1 paquet
- Poivre noir - 1 pot
- Paprika - 1 pot
- Ail - 6 têtes
- Pâtes - 5 kilo
- Sauce tomate - 8 pots
- Pesto pour pâtes - 6 pots
- Parmesan - 1 kilo
- Boulettes végétariennes - 3 kilo
- Morceaux de poulet - 4 kilos
- Riz - 4 kilo
- Mélange de légumes - 5 kilos
- Lait de coco - 10 boîtes
- Poudre de curry - 1 pot
- Sauce soja - 2 bouteilles
- Sandwichs - 80 pièces
- Salade de pommes de terre - 4 kilo
- Mayonnaise - 2 pots
- Moutarde - 2 pots
- Ketchup - 2 bouteilles
- Mayonnaise vegan - 1 pot
- Yaourt - 3 kilos
- Granola - 2 kilos
- Mousse au chocolat - 60 portions
- Mini brownies - 70 pièces
- Fruits frais pour le dessert - 4 kilos
- Portions de dessert végétaliennes - 8 pièces
- Petits pains sans gluten - 8 pièces
- Crackers sans gluten - 2 paquets
- Fromage vegan - 500 grammes
- Substitut de viande vegan - 1,5 kilo
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 1 flacon
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Papier toilette - 36 rouleaux
- Serviettes en papier - 200 pièces
- Gants en nitrile - 2 boîtes
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Bacs de conservation - 20 pièces

Conseils

Prévoyez un badge nominatif, un dossier d’accueil et un programme imprimé par participant confirmé, plus 5 à 10 % d’exemplaires supplémentaires pour les inscriptions de dernière minute.
Pour la vaisselle, comptez au minimum une assiette, un verre à eau, un verre à vin et un couvert par personne et par service. Ajoutez 10 % de réserve si le lavage n’est pas prévu entre les repas.
Préparez au moins deux carafes d’eau par table et remplissez-les avant l’arrivée des participants. Pour les pauses, achetez suffisamment de tasses à café, de cuillères et de verres pour éviter une rupture pendant les présentations.
Testez le vidéoprojecteur, l’écran, l’ordinateur portable et chaque câble au moins 24 heures avant l’événement. Gardez les présentations vérifiées sur l’ordinateur et prévoyez une copie de secours.
Installez les panneaux d’orientation, les numéros de table, les porte-manteaux et les poubelles avant l’ouverture des portes. Réservez la table d’inscription dans une zone visible, avec les badges classés par ordre alphabétique.

Questions fréquentes

Combien de badges faut-il prévoir pour une journée des investisseurs ?: Préparez un badge par participant, intervenant et membre de l’équipe présent sur place. Ajoutez 5 à 10 % de badges vierges ou supplémentaires pour les changements de dernière minute et les inscriptions non prévues.
Combien de vaisselle faut-il acheter pour une journée investisseurs ?: Comptez une pièce par personne et par service pour les assiettes, verres et couverts, puis ajoutez une réserve de 10 %. Si aucun lavage n’est possible pendant la journée, prévoyez plutôt 1,5 à 2 fois ces quantités.
Quand faut-il acheter les boissons et les mettre au frais ?: Faites les courses au plus tard la veille et mettez les boissons au frais plusieurs heures avant l’arrivée des participants. Vérifiez les besoins alimentaires et le nombre final d’inscrits avant de transmettre les quantités au traiteur.
Combien d’exemplaires du programme faut-il imprimer ?: Imprimez un programme par participant confirmé et ajoutez 5 à 10 % d’exemplaires de réserve. Gardez quelques copies pour les intervenants, l’accueil et les modifications de dernière minute.

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