Que faut-il acheter pour une foire du village ?

Pour une foire du village, les achats ne se limitent pas aux boissons et aux en-cas. Il faut aussi prévoir le matériel des stands, le service du café, le paiement et de quoi garder les produits au frais. Cette liste vous aide à regrouper les achats avant le jour J, notamment les gobelets réutilisables, les tables, les rallonges et les caisses. Vérifiez les quantités après les inscriptions et les besoins alimentaires des participants.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 4
Stands de marchéqté 24
Tablesqté 12
Chaises pliantesqté 48
Tabourets de barqté 8
Tables pliantesqté 4
Parois de standqté 12
Portants à vêtementsqté 8
Caisses de rangementqté 20

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 250
Tasses à caféqté 100
Assiettesqté 150
Couvertsqté 150
Saladiersqté 20
Cuillères de serviceqté 12

Équipement

Machines à caféqté 3
Bouilloiresqté 2
Glacièresqté 6
Rallonges électriquesqté 6
Multiprisesqté 8
Lampes rechargeablesqté 12
Terminaux de paiementqté 4

Cuisine

Planches à découperqté 6
Couteaux d’officeqté 6
Thermosqté 8
Carafes d’eauqté 6
Verres doseursqté 4
Pinces de serviceqté 10
Boîtes de conservationqté 20
Pains de glaceqté 30

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 12
Ballonsqté 200
Nappesqté 20
Panneaux en ardoiseqté 12
Panneaux indicateursqté 10
Bacs à plantesqté 12

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 8
Lampes LEDqté 16
Pilesqté 32

Nettoyage

Sets de balaiqté 4
Raclettes de solqté 2
Seauxqté 4
Chiffons de nettoyageqté 20
Balais à mainqté 4
Brosses de toilettesqté 4
Distributeurs de savon pour les mainsqté 6

Sécurité

Barrières de sécuritéqté 20
Cônes de signalisationqté 24
Panneaux de signalisationqté 8
Passe-câblesqté 12
Extincteursqté 4
Trousses de premiers secoursqté 2
Gants de travailqté 12

Point d'information

Bureau d’information
Presse-papiersqté 6
Stylosqté 24
Blocs-notesqté 6
Plansqté 300
Braceletsqté 300
Caisses à monnaieqté 4
Bacs à monnaieqté 4

Catering

Courses
- Café - 4 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Sachets de thé - 200 pièces
- Thé noir - 2 douzaines
- Thé aux herbes - 2 boîtes
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 300 pièces
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Jus de citron - 2 bouteilles
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Thé glacé - 8 bouteilles
- Eau minérale gazeuse - 12 bouteilles
- Eau minérale plate - 18 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Bière sans alcool - 4 caisses
- Bière - 8 caisses
- Rosé - 12 bouteilles
- Vin blanc - 12 bouteilles
- Vin rouge - 6 bouteilles
- Sirop de limonade - 3 bouteilles
- Glaçons - 20 kilos
- Baguettes - 20 pièces
- Mini-sandwichs - 300 pièces
- Pain complet - 8 pains
- Beurre doux - 2 kilo
- Fromage jeune - 3 kilos
- Fromage affiné - 3 kilos
- Brie - 2 kilos
- Jambon arrière - 2 kilos
- Tranches de blanc de poulet - 2 kilo
- Houmous - 2 kilos
- Fromage frais - 2 kilos
- Concombres - 12 pièces
- Tomates - 4 kilo
- Laitue - 8 pièces
- Poivrons - 2 kilos
- Roquette - 8 sacs
- Pommes - 8 kilos
- Bananes - 6 kilos
- Raisins - 5 kilos
- Fraises - 4 kilos
- Citrons - 3 kilos
- Chips au paprika - 10 sacs
- Chips nature - 10 sachets
- Chips tortilla - 8 sachets
- Cacahuètes salées - 5 sachets
- Mélange apéritif - 5 sachets
- Bâtonnets au fromage - 8 paquets
- Biscuits - 12 paquets
- Gâteaux - 12 pièces
- Tarte aux pommes - 6 pièces
- Brownies - 8 boîtes
- Mayonnaise - 3 bouteilles
- Ketchup - 3 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Sel - 1 kilo
- Poivre - 2 moulins
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Papier aluminium - 4 rouleaux
- Film alimentaire - 4 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Serviettes - 1000 pièces
- Pailles en papier - 500 pièces
- Filtres à café - 200 pièces
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Spray désinfectant - 4 bouteilles
- Éponges - 12 pièces
- Gants en caoutchouc - 12 paires
- Sacs poubelle - 150 pièces
- Sacs de congélation - 4 boîtes
- Sachets ziplock - 4 boîtes
- Étiquettes - 300 pièces
- Surligneurs - 12 pièces

Conseils

Prévoyez environ 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis 1 boisson par heure supplémentaire. Refroidissez-les dans plusieurs glacières plutôt que dans une seule.
Pour le café, comptez une tasse par personne attendue sur la période de service, avec une marge de 10 à 15 %. Répartissez les machines à café, bouilloires et thermos afin d’éviter une file unique.
Prévoyez au moins un gobelet réutilisable, une assiette et un jeu de couverts par participant attendu, puis ajoutez 10 % de réserve. Les tasses à café viennent en complément des gobelets.
N’attendez pas la veille pour réserver les tentes, stands, tables et chaises pliantes. Faites confirmer le matériel plusieurs jours avant l’installation, surtout si plusieurs stands utilisent des tables pliantes ou des parois.
Préparez séparément les caisses à argent, les terminaux de paiement, les rallonges et les multiprises. Gardez aussi des lampes rechargeables et des boîtes de rangement pour le rangement et la fin de journée.

Questions fréquentes

Combien de boissons prévoir pour une foire du village ?: Comptez 2 à 3 boissons par personne pour la première heure, puis 1 par heure supplémentaire. Ajoutez une marge de 10 % si la météo est chaude ou si l’événement dure plusieurs heures.
Combien de vaisselle faut-il acheter pour la foire ?: Prévoyez un gobelet, une assiette et un jeu de couverts par personne attendue, plus 10 % de réserve. Ajoutez une tasse par personne pour le service du café.
Quand faut-il commander les tentes et le matériel des stands ?: Réservez les tentes, stands, tables et chaises au plus tard plusieurs jours avant la foire. Confirmez ensuite les quantités après la répartition des stands et des inscriptions.
Que faut-il prévoir pour garder les boissons et les aliments au frais ?: Prévoyez plusieurs glacières et suffisamment de pains de glace pour les remplir sans laisser les produits à température ambiante. Faites le refroidissement le jour même, avant l’ouverture, et utilisez des boîtes de conservation pour les aliments préparés.

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