Fête d’anniversaire : la liste de courses complète

Pour une fête d’anniversaire, les oublis se concentrent rarement sur le gâteau : ce sont plutôt les verres, les plats de service, la glace ou les rallonges qui manquent au dernier moment. Cette liste regroupe le mobilier, la vaisselle, le matériel de buffet, les boissons et l’équipement nécessaire pour accueillir les invités sans improviser. Prévoyez les quantités à partir du nombre définitif de participants, puis faites les courses sèches quelques jours avant et récupérez les produits frais le jour même.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 8
Chaisesqté 70
Tables de buffetqté 3
Tables hautesqté 4
Housses de nappesqté 8
Portant à vêtements

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 80
Assiettes à dessertqté 80
Tasses à caféqté 60
Verres à eauqté 80
Verres à vinqté 70
Verres à bièreqté 70
Cuillères à caféqté 60
Fourchettesqté 80
Couteauxqté 80
Cuillèresqté 80
Couverts de serviceqté 12
Plateaux de serviceqté 10
Plats de service avec couvercleqté 4
Assiette à gâteauqté 2
Pelles à gâteauqté 2
Carafesqté 8
Thermosqté 4

Équipement

Glacièresqté 4
Haut-parleurs de fêteqté 2
Micro sans fil
Lecteur audio
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteaux de chefqté 4
Saladiersqté 5
Verres doseursqté 2
Pains de glaceqté 12
Papier aluminiumqté 2
Film alimentaireqté 2
Distributeurs d'essuie-toutqté 3

Décoration

Ballonsqté 150
Pompe à ballonsqté 2
Guirlandesqté 12
Bannière d’anniversaire
Décorations de tableqté 10
Badges nominatifsqté 70
Mur photo
Accessoires photoqté 20
Ruban adhésifqté 4
Cordeqté 2

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 6
Lanternes LEDqté 8
Piles de rechangeqté 24

Nettoyage

Poubellesqté 6
Balayette et pelleqté 2
Serpillièresqté 3
Seauxqté 3
Gants de nettoyageqté 6
Chiffons de nettoyageqté 12
Bac à vaisselleqté 2

Catering

Courses
- Café - 4 paquets
- Thé - 4 boîtes
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Eau minérale - 12 bouteilles
- Eau pétillante - 8 bouteilles
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 5 bouteilles
- Ice tea - 5 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus d'orange - 4 briques
- Bière - 6 caisses
- Bière sans alcool - 2 caisses
- Vin blanc - 10 bouteilles
- Vin rouge - 6 bouteilles
- Rosé - 6 bouteilles
- Bulles - 6 bouteilles
- Glaçons - 12 kilo
- Citrons - 12 pièces
- Citrons verts - 12 pièces
- Baguettes - 12 pièces
- Mini-pains - 80 pièces
- Petits pains - 60 pièces
- Beurre - 3 paquets
- Houmous - 6 barquettes
- Fromage à la crème - 6 pots
- Fromage jeune - 3 kilos
- Brie - 1,5 kilo
- Jambon - 2 kilos
- Garniture de blanc de poulet - 1,5 kilo
- Saumon fumé - 1 kilo
- Concombres - 8 pièces
- Tomates - 3 kilos
- Laitues - 6 pièces
- Poivrons - 12 pièces
- Oignons rouges - 8 pièces
- Carottes - 2 kilos
- Raisins - 3 kilos
- Pommes - 40 pièces
- Bananes - 30 pièces
- Melons - 4 pièces
- Fraises - 2 kilos
- Mélange de noix - 1 kilo
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Chips tortilla - 6 sachets
- Olives - 6 bocaux
- Cornichons - 4 bocaux
- Mélange apéritif - 6 sachets
- Gressins salés - 6 sachets
- Tomates cerises - 2 kilo
- Concombre - 6 pièces
- Mayonnaise - 2 pots
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce cocktail - 2 bouteilles
- Pesto - 4 pots
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Vinaigre balsamique - 2 bouteilles
- Sel - 1 paquet
- Poivre noir - 1 pot
- Herbes italiennes - 1 pot
- Ail - 6 têtes
- Pâtes - 3 kilos
- Sauce pesto - 8 pots
- Fromage feta - 1 kilo
- Pois chiches - 8 boîtes
- Maïs - 6 boîtes
- Gâteau - 4 pièces
- Gâteau d'anniversaire - 1 pièce
- Biscuits - 8 paquets
- Brownies - 4 boîtes
- Crème fouettée - 6 bombes
- Serviettes - 200 pièces
- Pailles en papier - 100 pièces
- Boîtes de conservation - 20 pièces
- Barquettes en aluminium - 20 pièces
- Gants jetables - 2 boîtes
- Sacs poubelle - 40 pièces
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Nettoyant pour toilettes - 2 bouteilles
- Éponges - 2 paquets
- Essuie-tout - 6 paquets

Conseils

Prévoyez au moins un verre à eau et un verre correspondant à chaque boisson servie par personne, avec 10 % de marge pour les casse ou les oublis. Les verres à vin, à bière et les tasses à café ne se remplacent pas facilement au dernier moment.
Pour le buffet, comptez une assiette de dîner par invité, une assiette à dessert par personne et 1 à 2 plateaux ou plats de service par préparation. Gardez l’assiette à gâteau et les pelles à gâteau à part pour éviter de les chercher au moment du dessert.
Mettez les boissons au frais plusieurs heures avant l’arrivée des invités. Prévoyez au minimum une glacière par zone de service et assez de carafes ou de thermos pour que l’eau et le café restent disponibles sans aller-retour en cuisine.
Vérifiez les besoins alimentaires au plus tard 7 jours avant la fête, puis ajustez les quantités du buffet selon la liste définitive des invités. Réservez ou récupérez le gâteau suffisamment tôt pour ne pas dépendre d’une course de dernière minute.
Testez les enceintes, le lecteur audio et le micro avant l’installation finale. Pour chaque appareil électrique, prévoyez une rallonge et une multiprise adaptées, en gardant les câbles hors des zones de passage.

Questions fréquentes

Combien de verres prévoir pour une fête d’anniversaire ?: Prévoyez au moins 2 verres par invité si vous servez de l’eau et une autre boisson, ou 3 si le vin, la bière et le café sont servis séparément. Ajoutez environ 10 % de marge pour les verres cassés ou laissés sur les tables.
Quand faire les courses pour une fête d’anniversaire ?: Achetez la vaisselle, les boissons non périssables et le matériel 3 à 5 jours avant. Récupérez les produits frais et le gâteau le jour même ou au maximum 24 heures avant, selon leur conservation.
Combien d’assiettes faut-il pour un anniversaire ?: Comptez une assiette de dîner par invité et une assiette à dessert par invité. Si les assiettes ne sont pas lavées pendant la fête, prévoyez 1 assiette supplémentaire par personne pour éviter la pénurie au buffet.
Que faut-il prévoir pour la musique et le micro ?: Préparez les enceintes, le lecteur audio et le micro sans fil, puis testez-les avant l’arrivée des invités. Prévoyez au moins une rallonge et une multiprise, et gardez les câbles fixés ou éloignés des passages.

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