Que faut-il acheter pour une dégustation de vin ?

Pour une dégustation de vin, les bouteilles ne sont qu’une partie des achats. Il faut prévoir les bons verres, de l’eau, de quoi noter, ainsi que du pain et du fromage pour accompagner les essais. Cette liste couvre aussi le matériel souvent oublié : crachoirs, seaux à glace, carafes et accessoires de service. Adaptez les quantités au nombre d’inscrits et vérifiez la livraison au moins 24 heures avant l’événement.

Organisez cet événement gratuitement avec Lizzt

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 8
Chaisesqté 60
Tabourets de barqté 6
Nappesqté 8

Vaisselle

Verres à vinqté 120
Verres à eauqté 60
Tasses à caféqté 60
Cuillères à caféqté 60
Assiettesqté 100
Fourchettes à dessertqté 60
Couteaux à painqté 8
Carafes à eauqté 8
Crachoirsqté 10
Seaux à glace et à vinqté 8

Cuisine

Plateaux de serviceqté 12
Plateaux de fromagesqté 8
Planches à découperqté 4
Couteaux à fromage et à painqté 8
Cuillères de serviceqté 8
Thermosqté 4

Équipement

Glacièresqté 8
Bouilloiresqté 2
Machines à caféqté 2
Haut-parleurs Bluetoothqté 2
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4

Éclairage

Éclairage d’ambianceqté 6

Décoration

Panneaux de menuqté 8
Numéros de tableqté 8
Panneaux d’information sur le vinqté 8
Porte-nomsqté 60

Catering

Cartes de dégustationqté 60
Stylosqté 60
Distributeurs de boissonsqté 2
Courses
- Sauvignon blanc - 5 bouteilles
- Chardonnay - 5 bouteilles
- Rosé - 5 bouteilles
- Pinot noir - 5 bouteilles
- Merlot - 5 bouteilles
- Cabernet sauvignon - 5 bouteilles
- Riesling - 5 bouteilles
- Vin mousseux - 5 bouteilles
- Vin blanc sans alcool - 3 bouteilles
- Eau minérale plate - 30 litres
- Eau minérale gazeuse - 20 litres
- Cola - 6 litre
- Cola Zero - 6 litres
- Sinas - 4 litres
- Jus de pomme - 4 litres
- Café - 1 kilogramme
- Thé noir - 1 boîte
- Tisane - 1 boîte
- Lait demi-écrémé - 4 litre
- Lait d'avoine - 3 litres
- Sucre - 1 kilogramme
- Glaçons - 20 kilogrammes
- Baguettes - 15 pièces
- Crackers sans gluten - 6 paquets
- Crackers nature - 10 paquets
- Beurre - 1 kilogramme
- Brie - 2 kilogrammes
- Fromage affiné - 2 kilogrammes
- Fromage de chèvre - 1,5 kilogramme
- Fromage bleu - 1 kilogramme
- Fromage vegan - 1 kilogramme
- Raisins - 5 kilogrammes
- Pommes - 5 kilogrammes
- Poires - 4 kilogrammes
- Figues - 2 kilogrammes
- Noix - 1,5 kilogramme
- Amandes - 1,5 kilogramme
- Olives - 2 kilogrammes
- Cornichons - 1 kilogramme
- Houmous - 2 kilogrammes
- Tapenade - 1 kilogram
- Confiture de raisin - 1 kilogramme
- Miel - 500 grammes
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Mini-bretzels - 6 sachets
- Crème pour le café - 2 liter
- Citrons - 2 kilogram
- Serviettes - 500 pièces
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 50 pièces
- Liquide vaisselle - 2 litres
- Nettoyant multi-usage - 2 litres
- Nettoyant pour vitres - 1 litre
- Éponges - 10 pièces
- Gants en nitrile - 2 boîtes

Nettoyage

Poubellesqté 6
Serpillièresqté 3
Seauxqté 3
Balais à mainqté 2

Conseils

Prévoyez au moins 1 verre à vin par personne et par vin si les participants goûtent plusieurs bouteilles en parallèle ; sinon, comptez 2 verres par personne avec un rinçage entre les séries.
Comptez 50 à 75 cl d’eau par invité et placez une carafe à chaque table. Ajoutez des verres à eau séparés pour éviter de mélanger eau et dégustation.
Pour l’accompagnement, achetez environ 100 à 150 g de fromage et 100 g de pain par personne. Prévoyez des couteaux distincts pour le pain et le fromage.
Installez au moins 1 crachoir pour 8 à 10 personnes, ainsi qu’un seau à glace ou à vin par table pour les bouteilles qui doivent rester fraîches.
Achetez ou préparez les cartes de dégustation, les badges et les panneaux d’information au moins 3 jours avant. Gardez quelques exemplaires vierges pour les inscriptions de dernière minute.

Questions fréquentes

Combien de verres faut-il pour une dégustation de vin ?: Prévoyez 1 verre par vin et par personne si tous les vins sont servis ensemble. Pour une dégustation par séries, 2 verres par personne suffisent généralement, à condition de pouvoir les rincer entre deux essais.
Quelle quantité de fromage et de pain prévoir par personne ?: Comptez 100 à 150 g de fromage et environ 100 g de pain par invité. Ajoutez 10 % de marge si la dégustation dure plus de 2 heures ou remplace un repas.
Combien d’eau faut-il acheter pour une dégustation de vin ?: Prévoyez 50 à 75 cl d’eau par personne, en bouteilles ou en carafes. Pour 20 invités, cela représente 10 à 15 litres, avec quelques verres supplémentaires en réserve.
Que faut-il acheter pour garder le vin au frais ?: Prévoyez un seau à glace ou à vin par table et suffisamment de glace pour les bouteilles blanches, rosées ou effervescentes. Achetez la glace le jour même ou au plus tard la veille pour éviter qu’elle ne fonde avant l’installation.

Lancez ce plan dans Lizzt

Chaque tâche et chaque article de cette page, prêts dans votre propre événement. Invitez du monde, répartissez le travail et voyez qui a fait quoi.