Que faut-il prévoir pour une brocante ?

Une brocante demande plus que des tables pour exposer les objets. Il faut aussi prévoir l’accueil des exposants, le stationnement, les boissons, le café et un espace propre jusqu’au rangement. Cette liste rassemble le matériel à acheter ou à emprunter pour installer les stands, orienter les visiteurs et servir une collation. Vérifie les prises électriques, les tentes et la monnaie avant le jour J : ce sont les éléments souvent réglés trop tard.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 3
Tables pliantesqté 12
Chaises pliantesqté 24
Nappesqté 12

Équipement

Glacièresqté 4
Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4
Caisses de caisse en espècesqté 2
Caisses à monnaieqté 2
Talkies-walkiesqté 4

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 100
Tasses à caféqté 40
Plateauxqté 40
Assiettes à pâtisserieqté 50
Couvertsqté 50

Cuisine

Pichets à caféqté 3
Thermosqté 3
Plateaux de serviceqté 8
Cuillères de serviceqté 6
Planches à découperqté 2
Couteaux de cuisineqté 3
Carafes d’eauqté 4
Pains de glaceqté 12
Lavabos pour les mainsqté 2
Serviettesqté 12

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 6
Ballonsqté 100
Pancartes de tableqté 12
Numéros de placeqté 40
Panneaux en ardoiseqté 6
Marqueurs craieqté 12

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 4
Lampes LEDqté 6

Nettoyage

Poubellesqté 8
Sets de balaiqté 3
Serpillièresqté 2
Seauxqté 3
Balais à mainqté 3

Catering

Courses
- Café - 3 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Sucre - 2 paquets
- Lait - 6 liter
- Lait d'avoine - 3 litres
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Sirop de limonade - 2 bouteilles
- Spa Blauw - 8 bouteilles
- Spa Rood - 4 bouteilles
- Glaçons - 8 sacs
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Mélange apéritif - 3 sachets
- Snacks salés - 3 sacs
- Biscuits - 6 paquets
- Gaufres au sirop - 4 paquets
- Pommes - 5 kilogrammes
- Bananes - 3 kilogrammes
- Raisins - 3 kilogrammes
- Mini tomates - 2 kilogram
- Concombres - 6 pièces
- Carottes - 2 kilogrammes
- Houmous - 4 barquettes
- Crackers - 6 paquets
- Baguettes - 8 pièces
- Beurre aux herbes - 4 barquettes
- Fromage jeune - 2 kilogrammes
- Jambon - 1 kilogramme
- Tranches de filet de poulet - 1 kilogramme
- Salade aux œufs - 4 barquettes
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Serviettes - 300 pièces
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 12 rouleaux
- Sacs poubelle - 50 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Spray nettoyant - 2 bouteilles
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Désinfectant pour les mains - 4 flacons
- Éponges - 6 pièces
- Torchons - 12 pièces
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Boîtes en plastique - 20 pièces

Conseils

Prévois une table pliante par emplacement de stand, puis ajoute 1 à 2 tables pour l’accueil, la caisse ou le point de vente. Confirme les dimensions avant de répartir les exposants.
Pour les tentes, vérifie le nombre d’emplacements couverts et réserve-les au moins 2 à 3 semaines à l’avance. Ajoute des rallonges et des multiprises uniquement après avoir contrôlé la puissance disponible.
Compte environ 2 à 3 gobelets par personne pour une matinée, et 1 tasse par personne attendue au même moment pour le café. Les gobelets réutilisables, les pichets et les thermos évitent les allers-retours au point de service.
Prépare la caisse avec de la monnaie dès la veille : prévois au moins 5 à 10 pièces ou billets de petites coupures par tranche de 50 visiteurs. Garde la caisse dans un emplacement surveillé et clairement identifié.
Installe les poubelles, les balais, les seaux et les serpillières avant l’ouverture, pas après le départ des visiteurs. Une poubelle près du café et une autre près de la sortie limitent le nettoyage final.

Questions fréquentes

Que faut-il acheter pour organiser une brocante ?: Prévoyez au minimum les tables, les tentes, les nappes, les pancartes de table, les numéros de place, les boissons, la vaisselle et le matériel de nettoyage. Pour une brocante de 50 visiteurs, comptez environ 100 à 150 gobelets et 50 tasses si le café est servi sur place.
Combien de tables faut-il pour une brocante ?: Comptez une table par emplacement réservé, puis ajoutez 1 à 2 tables pour l’accueil, la caisse et les boissons. Si 20 exposants sont inscrits, préparez donc 21 à 22 tables, selon l’aménagement du lieu.
Quand réserver les tentes et les tables pour une brocante ?: Réservez-les 2 à 3 semaines avant la date prévue, surtout si la brocante se tient pendant une période chargée. Confirmez les quantités après la clôture des inscriptions, idéalement 7 jours avant l’installation.
Combien de gobelets prévoir pour une brocante ?: Prévoyez 2 à 3 gobelets par visiteur pour une matinée, avec une marge de 10 %. Pour 50 visiteurs, cela représente environ 110 à 165 gobelets réutilisables, selon la durée et les boissons proposées.

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