Après-midi poésie : la liste des achats et du matériel

Pour une après-midi poésie, les achats ne se limitent pas au café et aux biscuits. Il faut aussi prévoir le service des boissons, les encas, l’accueil des participants et le matériel nécessaire aux lectures. Cette liste vous aide à vérifier les quantités avant les courses, notamment pour la vaisselle, l’eau, les thermos et l’installation de l’espace de lecture. Adaptez les volumes au nombre d’inscrits et ajoutez une petite marge pour les invités de dernière minute.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Chaisesqté 60
Tablesqté 8
Table de prise de parole
Porte-manteauqté 2
Poubellesqté 4

Vaisselle

Tasses à caféqté 70
Verres à boireqté 80
Assiettesqté 70
Couvertsqté 70
Cuillères à caféqté 70
Plateaux de serviceqté 10
Cuillères de serviceqté 6

Cuisine

Thermosqté 6
Carafes d’eauqté 8
Planches à découperqté 3
Couteaux à painqté 3
Couteaux de cuisineqté 3
Glacièresqté 4

Équipement

Bouilloiresqté 2
Machines à caféqté 2
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4

Éclairage

Lampes de tableqté 4

Décoration

Nappesqté 8
Vases à fleursqté 6
Bougies LEDqté 20
Compositions floralesqté 6
Supports de badges nominatifsqté 60

Organisation

Chemises à pinceqté 4
Presse-papiersqté 4
Stylos à billeqté 20

Nettoyage

Balaiqté 2
Pelle à poussièreqté 2
Serpillièreqté 3
Seauxqté 3

Catering

Courses
- Café - 4 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Thé aux herbes - 2 boîtes
- Sucre - 2 paquets
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait demi-écrémé - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Spa Blauw - 8 bouteilles
- Spa Rood - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 6 litres
- Jus d'orange - 6 litres
- Cola - 4 bouteilles
- Cola Zero - 4 bouteilles
- Ranja - 2 bouteilles
- Eau plate - 4 bouteilles
- Mini glaces à l’eau - 60 pièces
- Petits pains complets - 60 pièces
- Petits pains blancs - 40 pièces
- Fromage jeune - 2 kilogrammes
- Jambon arrière - 1 kilogramme
- Houmous - 1 kilogramme
- Beurre doux - 500 grammes
- Confiture de fraises - 2 pots
- Concombres - 6 pièces
- Tomates - 2 kilogrammes
- Laitue pommée - 4 pièces
- Filet de poulet - 1 kilogramme
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Crackers salés - 6 paquets
- Biscuits au beurre - 6 paquets
- Pommes - 60 pièces
- Raisins - 4 kilogrammes
- Citrons - 10 pièces
- Mayonnaise - 1 bouteille
- Moutarde - 1 pot
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Serviettes - 200 pièces
- Sacs poubelle - 2 rouleaux
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 1 paquet
- Nettoyant pour vitres - 1 flacon
- Éponges - 6 pièces
- Gants en caoutchouc - 4 paires
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Savon pour les mains - 4 flacons

Conseils

Prévoyez 2 à 3 boissons par personne pour les deux premières heures, en répartissant eau, café et thé. Remplissez les carafes et les thermos juste avant l’arrivée du public.
Comptez 1 tasse, 1 verre, 1 assiette et 1 jeu de couverts par participant, puis ajoutez 10 % de réserve. Les cuillères à café sont souvent oubliées lorsqu’on prépare le café et le thé.
Pour les sandwichs et les encas, prévoyez environ 2 portions par personne. Achetez-les au plus tard la veille et utilisez les glacières pour les produits qui doivent rester au frais.
Réservez une table pour la prise de parole et une autre pour l’inscription. Gardez les programmes, les badges et les textes des lecteurs dans des chemises à pince ou des presse-papiers séparés.
Vérifiez les branchements avant l’installation : une machine à café et une bouilloire peuvent nécessiter des rallonges et des multiprises distinctes. Testez aussi les lampes de table au moins 30 minutes avant la première lecture.

Questions fréquentes

Que prévoir pour une après-midi poésie ?: Prévoyez les boissons, les encas, la vaisselle, les thermos, les carafes d’eau et le matériel d’accueil. Pour chaque participant, comptez au minimum 1 verre, 1 tasse, 1 assiette et 1 jeu de couverts, avec 10 % de réserve.
Combien de boissons prévoir par personne ?: Comptez 2 à 3 boissons par personne pour les deux premières heures, en incluant l’eau, le café et le thé. Ajoutez une marge de 10 % si la durée ou le nombre de visiteurs est incertain.
Quand acheter les sandwichs et les encas ?: Achetez les produits frais la veille ou le matin même. Placez les sandwichs et les aliments sensibles dans les glacières jusqu’au moment du service, et prévoyez environ 2 portions par personne.
Combien de vaisselle faut-il pour les invités ?: Prévoyez 1 tasse, 1 verre, 1 assiette et 1 jeu de couverts par personne, plus 10 % de pièces supplémentaires. Ajoutez suffisamment de cuillères à café pour le café et le thé, car elles servent souvent plusieurs fois.

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