Que faut-il prévoir pour un spectacle en plein air ?

Un spectacle en plein air demande plus qu’une scène et quelques chaises. Il faut prévoir l’accueil du public, la sonorisation, l’éclairage, les coulisses, les boissons et une solution rapide si la météo change. Cette liste rassemble le matériel à acheter ou à emporter, des assises aux rallonges, en passant par les gobelets réutilisables et la signalétique. Vérifie les quantités selon le nombre de spectateurs, les artistes et la durée de la représentation.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Chaises pliantesqté 120
Tablesqté 10
Tables de bièreqté 6
Tentes de réceptionqté 3
Auventsqté 2
Portants de logeqté 4
Chaises des vestiairesqté 12

Équipement

Éléments de podiumqté 12
Fond de scène
Système de sonorisation
Microphones sans filqté 4
Pieds de microqté 4
Boîtiers DIqté 2
Table de mixage
Haut-parleursqté 4
Enceintes de monitoringqté 2
Rallongesqté 12
Multiprisesqté 8
Goulottes de câblesqté 10

Éclairage

Projecteurs LEDqté 8
Pieds d’éclairageqté 4
Éclairage d’ambianceqté 6
Lanternesqté 12

Décoration

Rideaux de scèneqté 2
Guirlandes de fanionsqté 8
Arches de ballonsqté 2
Jardinièresqté 8
Panneau d’accueil
Pupitres de programmeqté 3

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 180
Tasses à caféqté 80
Assiettesqté 150
Couvertsqté 150
Louchesqté 8
Pichets de serviceqté 8
Plateauxqté 8

Cuisine

Glacièresqté 6
Thermosqté 6
Bouilloiresqté 3
Machines à caféqté 2
Planches à découperqté 4
Couteaux de cuisineqté 4
Bacs alimentairesqté 12
Pincesqté 6
Pains de glaceqté 24

Nettoyage

Poubellesqté 10
Sets de balaiqté 3
Serpillièresqté 3
Seauxqté 4
Brosses de toilettesqté 4

Catering

Courses
- Café - 3 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Sucre - 2 paquets
- Lait - 8 litres
- Lait d'avoine - 3 litres
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Thé glacé - 8 bouteilles
- Spa Blauw - 12 bouteilles
- Spa Rood - 8 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Bière - 8 caisses
- Bière sans alcool - 2 caisses
- Vin blanc - 12 bouteilles
- Rosé - 8 bouteilles
- Glaçons - 20 sacs
- Baguettes - 12 pièces
- Mini petits pains à cuire - 100 pièces
- Fromage frais - 8 pots
- Fromage jeune - 3 kilogrammes
- Jambon - 2 kilogrammes
- Houmous - 10 barquettes
- Beurre aux herbes - 10 barquettes
- Concombres - 10 pièces
- Tomates - 3 kilogrammes
- Carottes - 3 kilogrammes
- Poivrons - 20 pièces
- Raisins - 5 kilogrammes
- Pommes - 60 pièces
- Bananes - 40 pièces
- Salade mélangée - 10 sachets
- Salade de pâtes - 8 kilogrammes
- Salade de pommes de terre - 6 kilogram
- Falafel - 4 kilogrammes
- Brochettes de poulet - 6 kilogram
- Brochettes végétariennes - 4 kilogrammes
- Chips au paprika - 12 sachets
- Chips nature - 12 sachets
- Tortilla chips - 10 sachets
- Arachides - 6 sacs
- Olives - 6 bocaux
- Salsa - 6 pots
- Mayonnaise - 3 bouteilles
- Ketchup - 3 bouteilles
- Moutarde - 2 bouteilles
- Sauce barbecue - 2 bouteilles
- Sel - 1 paquet
- Poivre - 1 pot
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Mélange d’épices - 4 pots
- Jus de citron - 2 bouteilles
- Biscuits - 8 paquets
- Brownies - 100 pièces
- Barres chocolatées - 60 pièces
- Serviettes - 500 pièces
- Filtres à café - 2 paquets
- Bâtonnets mélangeurs - 300 pièces
- Citron - 20 pièces
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 80 pièces
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Nettoyant pour toilettes - 3 bouteilles
- Savon pour les mains - 6 flacons
- Désinfectant pour les mains - 4 flacons
- Éponges - 12 pièces
- Chiffons en microfibre - 20 pièces

Conseils

Prévois au moins une chaise par spectateur assis, puis ajoute 5 à 10 % de places pour remplacer une chaise déplacée ou défectueuse. Pour les tables, compte généralement une table pour 6 à 8 personnes lors du service.
Pour les boissons, achète environ 2 à 3 consommations par personne pour la première heure, puis 1 à 2 par heure supplémentaire. Mets-les au frais plusieurs heures avant l’ouverture, et prévois davantage de gobelets réutilisables que de participants.
Ne sous-estime pas les rallonges, multiprises et goulottes de câbles : prévois au moins 10 % de longueur et de prises en réserve. Les câbles qui traversent une zone de passage doivent être protégés avant l’arrivée du public.
Le son et la lumière ne se limitent pas aux haut-parleurs et aux projecteurs. Prévois les pieds de micro, boîtiers DI, enceintes de monitoring et pieds d’éclairage nécessaires, puis vérifie chaque branchement lors d’une répétition au moins 2 heures avant le spectacle.
Installe le panneau d’accueil, les programmes et les décorations avant l’ouverture des portes, idéalement 60 à 90 minutes à l’avance. Garde les programmes triés par piles de 25 à 50 exemplaires pour accélérer la distribution.

Questions fréquentes

Que faut-il acheter pour un spectacle en plein air ?: Prévoyez le mobilier, les tentes ou auvents, les éléments de scène, le système de sonorisation, l’éclairage, les câbles, la signalétique, les gobelets et le matériel d’accueil. Ajoutez les boissons et les en-cas selon le nombre d’inscrits, avec une marge de 10 %.
Combien de chaises prévoir pour un spectacle extérieur ?: Comptez une chaise par spectateur si le public est assis, puis ajoutez 5 à 10 % de réserve. Pour 100 personnes, prévoyez donc environ 105 à 110 chaises, sauf si une partie du public reste debout.
Combien de boissons prévoir par personne pour un spectacle ?: Pour la première heure, comptez 2 à 3 boissons par personne, puis 1 à 2 par heure supplémentaire. Pour un spectacle de deux heures réunissant 80 personnes, prévoyez environ 240 à 400 boissons selon la météo et la présence d’un service de restauration.
Quand installer le matériel d’un spectacle en plein air ?: Installez la scène, le son et l’éclairage au moins 3 à 4 heures avant l’arrivée du public. Faites un test complet, microphones compris, au minimum 2 heures avant le début et gardez le plan de repli météo prêt jusqu’à l’ouverture.

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