La liste de courses d’un salon professionnel

Un salon professionnel demande plus que des tables et des boissons. Il faut prévoir l’accueil des visiteurs, l’équipement des exposants, la signalétique, les impressions et un service de restauration qui tient sur toute la durée de l’événement. Cette liste regroupe les fournitures à acheter ou à emporter, des rallonges aux verres à eau. Utilisez-la avec le nombre d’exposants, de visiteurs et d’heures d’ouverture pour ajuster les quantités.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables de standqté 12
Tables de standqté 20
Chaisesqté 120
Table d'inscriptionqté 2
Tables de buffetqté 4
Tabouretsqté 16
Porte-manteauxqté 4
Poubellesqté 8

Équipement

Ordinateur portableqté 2
Imprimante
Routeur Wi-Fi
Rallongesqté 12
Multiprisesqté 12
Stations de rechargeqté 2
Microphone à main
Batteries externesqté 4

Éclairage

Lampes LEDqté 10
Éclairage d’ambianceqté 6

Vaisselle

Tasses à caféqté 100
Verres à théqté 100
Verres à eauqté 120
Verres à vinqté 100
Assiettesqté 120
Couvertsqté 120
Plateaux de serviceqté 12
Petits bolsqté 16

Cuisine

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Glacièresqté 6
Thermosqté 6
Planches à découperqté 3
Couteau de chefqté 3
Pincesqté 8
Louchesqté 8
Torchons de cuisineqté 12

Décoration

Panneaux de standqté 12
Nappesqté 24
Numéros de standqté 24
Banderoles de salonqté 4
Compositions floralesqté 8

Inscription

Porte-nomsqté 130
Braceletsqté 130
Presse-papiersqté 6
Stylos de comptoirqté 20
Classeurs de rangementqté 10
Bacs à badgesqté 4

Communication

Panneaux de directionqté 12
Pupitres de programmeqté 6
Panneaux indicateursqté 10
Panneaux d’information A4qté 12

Nettoyage

Balaiqté 3
Balayette et pelleqté 3
Serpillièresqté 3
Seauxqté 3
Gants de nettoyageqté 6
Chiffons de nettoyageqté 24

Sécurité

Trousse de premiers secours
Passe-câblesqté 12
Gants de travailqté 8
Lampes de pocheqté 4

Catering

Courses
- Café - 4 paquets
- Sachets de thé - 200 pièces
- Lait pour café - 8 paquets
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorant - 200 pièces
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Thé glacé - 8 bouteilles
- Spa Blauw - 10 caisses
- Spa Rouge - 4 caisses
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Bière sans alcool - 2 caisses
- Bière - 5 casiers
- Vin blanc - 12 bouteilles
- Vin rouge - 8 bouteilles
- Prosecco - 6 bouteilles
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Mélange apéritif - 6 sachets
- Olives - 6 bocaux
- Raisins - 6 kilo
- Pommes - 6 kilos
- Bananes - 5 kilos
- Miniwraps - 180 pièces
- Houmous - 10 pots
- Fromage frais - 8 pots
- Poulet fumé - 4 kilos
- Tranches de fromage - 4 kilos
- Concombre - 4 kilos
- Poivrons - 3 kilos
- Tomates cerises - 3 kilos
- Roquette - 1 kilo
- Sauce salade - 4 bouteilles
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Baguettes - 20 pièces
- Beurre doux - 2 kilo
- Biscuits - 8 paquets
- Brownies - 120 pièces
- Mini-quiches - 120 pièces
- Amuse-bouches végétariens - 120 pièces
- Amuse-bouches vegan - 60 pièces
- Amuse-bouches sans gluten - 40 pièces
- Serviettes en papier - 500 pièces
- Piques à cocktail - 500 pièces
- Glaçons - 20 kilos
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Sacs poubelle - 60 pièces
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Désinfectant pour les mains - 6 bouteilles
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles

Conseils

Prévoyez au moins une table d’inscription, un ordinateur portable et une imprimante pour l’accueil. Imprimez les badges et les programmes avant l’ouverture, avec une marge d’environ 10 % pour les inscriptions de dernière minute.
Pour chaque stand, vérifiez le nombre de tables, chaises et tabourets nécessaires avant de confirmer la livraison. Ajoutez quelques chaises de réserve afin d’éviter de déplacer le mobilier pendant les échanges.
Comptez deux à trois boissons par personne pour la première heure, puis environ une boisson par heure supplémentaire. Refroidissez les boissons la veille et répartissez les glacières ou thermos à proximité du buffet.
Prévoyez une rallonge et une multiprise par zone équipée, notamment pour les ordinateurs, stations de recharge et éclairages LED. Testez le routeur Wi-Fi et tout le matériel avant le chargement du transport.
Achetez les consommables d’accueil, de buffet et de signalétique au plus tard 48 heures avant le salon. Gardez une réserve de gobelets, assiettes, couverts, badges vierges et panneaux pour remplacer rapidement ce qui manque ou s’abîme.

Questions fréquentes

Combien de boissons prévoir pour un salon professionnel ?: Comptez deux à trois boissons par personne pendant la première heure, puis une par heure supplémentaire. Pour 100 participants sur quatre heures, prévoyez environ 500 à 600 boissons, à ajuster selon la présence de café et de thé.
Quand acheter les fournitures d’un salon professionnel ?: Commandez le mobilier, le matériel technique et les impressions au moins 7 à 14 jours avant le salon. Achetez les boissons, les en-cas et les consommables 48 heures avant, afin de pouvoir gérer les besoins alimentaires confirmés.
Combien de badges imprimer pour un salon professionnel ?: Imprimez un badge par participant confirmé et ajoutez 10 % de badges vierges ou supplémentaires. Pour 200 inscrits, prévoyez donc environ 220 badges, avec quelques attaches ou bracelets de réserve.
Quel matériel prévoir pour l’accueil des visiteurs ?: Prévoyez une table d’inscription, un ordinateur portable, une imprimante, des badges, les programmes et la signalétique directionnelle. Installez et testez cet ensemble au moins 60 minutes avant l’ouverture des portes.

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