La liste de courses pour votre salon du design
Un salon du design demande plus qu’un espace d’exposition : il faut aussi équiper les stands, organiser l’accueil et prévoir les pauses café. Cette liste vous aide à réunir le mobilier, la vaisselle, les éléments de présentation et le matériel de caisse avant l’arrivée des exposants. Prévoyez les quantités selon le nombre de stands et de visiteurs attendus. Les oublis les plus fréquents concernent les supports de prix, les chariots de transport et le froid pour les boissons.
Ce qu'il vous faut
Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.
Mobilier
- Tentes de réceptionqté 8
- Stands de marchéqté 24
- Tablesqté 12
- Chaises pliantesqté 40
- Portants à vêtementsqté 12
- Cubes d’expositionqté 24
- Panneaux de présentationqté 36
- Tabourets de barqté 8
- Chariots de transportqté 4
- Tables de caisseqté 2
Vaisselle
- Gobelets réutilisablesqté 120
- Tasses à caféqté 80
- Verresqté 80
- Assiettesqté 100
- Assiettes à pâtisserieqté 100
- Couvertsqté 100
- Cuillères à caféqté 80
- Plateaux de serviceqté 12
Décoration
- Nappesqté 24
- Fonds de scène en tissuqté 12
- Guirlandes de fanionsqté 16
- Compositions floralesqté 12
- Panneaux en ardoiseqté 24
- Supports pour cartes de prixqté 48
- Miroirsqté 8
- Guirlandesqté 12
Équipement
- Machines à caféqté 3
- Bouilloiresqté 3
- Réfrigérateursqté 2
- Glacièresqté 6
- Terminaux de paiementqté 3
- Rallongesqté 12
- Multiprisesqté 12
- Stations de rechargeqté 2
Éclairage
- Guirlandes LEDqté 16
- Projecteurs LEDqté 12
- Lampes à pilesqté 12
Cuisine
- Thermosqté 8
- Carafes d’eauqté 8
- Bacs à glaçonsqté 6
- Planches à découperqté 4
- Couteaux à painqté 4
- Pinces de cuisineqté 6
- Plateaux de serviceqté 16
- Louchesqté 8
- Bacs à vaisselleqté 4
Nettoyage
- Aspirateursqté 2
- Balaisqté 4
- Balayette et pelleqté 4
- Serpillièresqté 4
- Seauxqté 6
- Gants de nettoyageqté 8
Catering
- Courses
- Grains de café - 3 kilogram
- Thé noir - 4 boîtes
- Tisanes - 3 boîtes
- Poudre pour cappuccino - 1 kilogramme
- Sucre - 2 kilogrammes
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait entier - 12 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Citrons - 3 kilogrammes
- Miel - 2 pots
- Biscuits au café - 8 paquets
- Biscuits au beurre - 8 paquets
- Mini tartelettes aux pommes - 80 pièces
- Mini-brownies - 80 pièces
- Mini-muffins - 80 pièces
- Mini-croissants - 80 pièces
- Pain complet - 8 pains
- Pain blanc - 8 pains
- Mini-pistolets - 100 pièces
- Beurre - 1 kilogramme
- Fromage jeune - 2 kilogrammes
- Brie - 1 kilogramme
- Houmous - 1 kilogramme
- Fromage frais - 1 kilogramme
- Jambon arrière - 1 kilogramme
- Blanc de poulet fumé - 1 kilogramme
- Concombres - 2 kilogrammes
- Tomates - 2 kilogrammes
- Roquette - 500 grammes
- Poivrons - 1 kilogramme
- Raisins - 4 kilogrammes
- Pommes - 4 kilogrammes
- Bananes - 3 kilogrammes
- Mandarines - 3 kilogrammes
- Fraises - 2 kilogram
- Chips nature - 8 sachets
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips tortilla - 6 sachets
- Olives - 2 kilogrammes
- Noix salées - 2 kilogrammes
- Crackers de riz - 6 paquets
- Grissini - 6 paquets
- Fromage frais aux herbes - 1 kilogramme
- Tzatziki - 1 kilogramme
- Pesto - 4 pots
- Ketchup - 2 bouteilles
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce balsamique - 2 bouteilles
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Bitter lemon - 6 bouteilles
- Ginger ale - 6 bouteilles
- Eau minérale gazeuse - 12 bouteilles
- Eau minérale plate - 20 bouteilles
- Jus de pomme - 8 litres
- Jus d’orange - 8 litres
- Bière sans alcool - 48 bouteilles
- Tonic - 6 bouteilles
- Glaçons - 20 kilogrammes
- Serviettes en papier - 1000 pièces
- Gobelets en papier - 500 pièces
- Bâtonnets mélangeurs en bois - 500 pièces
- Pailles en papier - 300 pièces
- Piques à cocktail - 500 pièces
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Spray désinfectant - 4 bouteilles
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Savon pour les mains - 8 flacons
- Essuie-tout - 12 paquets
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Barquettes à snack compostables - 300 pièces
- Barquettes à sauce - 300 pièces
- Crackers adaptés aux régimes - 4 paquets
- Biscuits sans gluten - 6 paquets
- Tartinades vegan - 6 pots
Matériel d'impression
- Panneaux numérotés des standsqté 24
- Panneaux de directionqté 12
- Flyers du programmeqté 500
- Plansqté 400
- Badges nominatifsqté 40
- Étiquettes de prixqté 200
- Formulaires d’inscriptionqté 100
Fournitures de bureau
- Presse-papiersqté 8
- Stylos à billeqté 30
- Marqueurs indélébilesqté 24
- Ruban adhésifqté 12
- Ruban adhésif double faceqté 8
- Ciseauxqté 8
- Agrafeusesqté 4
- Agrafesqté 8
- Étiquettesqté 300
- Plateaux pour espècesqté 4
Sécurité
- Passe-câblesqté 20
- Poteaux de balisageqté 12
- Ruban de balisageqté 6
- Gants de travailqté 12
- Lampes de pocheqté 6
- Capes de pluieqté 20
Déchets
- Poubellesqté 12
- Conteneurs à papierqté 4
- Bacs à verreqté 4
- Caisses pour les retoursqté 12
Conseils
- Prévoyez au moins une table par stand et 2 chaises pour les exposants qui restent toute la journée. Ajoutez quelques sièges près de l’accueil et de l’espace café.
- Pour les présentations, comptez un support pour chaque carte de prix et un panneau d’orientation à chaque changement de direction. Préparez aussi les numéros de stand en plusieurs exemplaires.
- Pour une pause café, prévoyez 2 gobelets ou tasses par personne si elle dure plusieurs heures, puis ajoutez environ 10 % de réserve pour les remplacements et les visiteurs supplémentaires.
- Réservez les machines à café, bouilloires, réfrigérateurs et glacières au moins 1 semaine avant le salon. Vérifiez leur emplacement et les branchements avant la livraison.
- N’attendez pas le jour J pour acheter les nappes, les assiettes à pâtisserie et les couverts. Faites l’inventaire 2 jours avant, puis gardez une caisse séparée pour le matériel de caisse et les documents imprimés.
Questions fréquentes
- Combien de tables faut-il prévoir pour un salon du design ?
- Prévoyez au minimum 1 table par stand, puis ajoutez 1 à 2 tables pour l’accueil, la caisse et le service. Gardez une marge de 10 % si le nombre de stands peut encore évoluer.
- Combien de gobelets faut-il pour un salon du design ?
- Comptez 2 gobelets ou tasses par personne pour une demi-journée, avec 10 % de réserve. Pour 100 visiteurs, prévoyez donc environ 220 unités au total, selon la répartition entre café, eau et autres boissons.
- Quand faut-il réserver le mobilier d’un salon du design ?
- Réservez les tentes, stands, tables, chaises et portants au moins 2 à 4 semaines avant l’événement. Ce délai laisse le temps de confirmer les quantités et les horaires de livraison.
- Que faut-il prévoir pour l’accueil et la caisse ?
- Prévoyez une table de caisse, des supports pour les cartes de prix, les badges nominatifs, la liste des contacts et les panneaux d’orientation. Imprimez les documents au plus tard 2 jours avant l’ouverture et préparez une réserve d’environ 10 % des badges.
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