Pique-nique des bénévoles : liste de courses

Pour un pique-nique de bénévoles, les achats ne se limitent pas aux salades et aux boissons. Il faut aussi prévoir de quoi installer les tables, servir les plats, garder les aliments au frais et accueillir les participants. Cette liste regroupe le mobilier, la vaisselle, le matériel de cuisine, l’équipement technique et la décoration nécessaires au déroulement de la journée. Vérifiez les inscriptions et les besoins alimentaires avant de finaliser les quantités.

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

  • Tente de réceptionqté 2
  • Tables pliantesqté 6
  • Chaises pliantesqté 50
  • Couverture de pique-niqueqté 10
  • Nappesqté 6

Vaisselle

  • Assiettes réutilisablesqté 50
  • Bols réutilisablesqté 50
  • Gobelets réutilisablesqté 75
  • Couverts réutilisablesqté 75
  • Tasses à caféqté 50
  • Louchesqté 10
  • Ciseauxqté 4

Cuisine

  • Planches à découperqté 4
  • Couteaux de chefqté 4
  • Plateaux de serviceqté 12
  • Plats de service avec couvercleqté 6
  • Thermosqté 4
  • Carafes d’eauqté 6
  • Glacièresqté 6
  • Boîtes de rangementqté 12

Équipement

  • Enceinte Bluetoothqté 2
  • Rallongesqté 3
  • Multiprisesqté 3
  • Batteries externes rechargeablesqté 2

Décoration

  • Guirlandes de fanionsqté 6
  • Décoration de tableqté 6
  • Badges nominatifsqté 50
  • Marqueursqté 6
  • Ruban adhésifqté 4

Éclairage

  • Guirlandes lumineusesqté 4
  • Lampes LEDqté 8

Nettoyage

  • Poubellesqté 6
  • Seauxqté 4
  • Épongesqté 8
  • Brosses à vaisselleqté 4
  • Torchonsqté 12
  • Serviettesqté 6
  • Gants en caoutchoucqté 6

Catering

  • Courses
    • Petits pains - 60 pièces
    • Baguettes - 8 pièces
    • Pain complet - 6 pains
    • Wraps - 50 pièces
    • Fromage jeune - 3 kilogrammes
    • Brie - 1,5 kilogramme
    • Houmous - 2 kilogrammes
    • Fromage frais aux herbes - 1 kilogramme
    • Tartinades végétariennes - 1,5 kilogram
    • Garniture de filet de poulet - 1,5 kilogram
    • Jambon cuit - 1,5 kilogramme
    • Roquette - 500 grammes
    • Laitues - 6 pièces
    • Concombres - 8 pièces
    • Tomates - 4 kilogrammes
    • Poivrons - 2 kilogrammes
    • Oignons rouges - 1 kilogramme
    • Carottes - 2 kilogrammes
    • Tomates cerises - 2 kilogrammes
    • Pommes de terre - 5 kilogram
    • Salade de pâtes - 4 kilogrammes
    • Fromage feta - 1 kilogramme
    • Pois chiches - 8 boîtes
    • Maïs - 6 boîtes
    • Olives - 1 kilogramme
    • Pignons de pin - 300 grammes
    • Huile d’olive - 2 bouteilles
    • Vinaigre balsamique - 1 bouteille
    • Mayonnaise - 2 pots
    • Ketchup - 2 bouteilles
    • Moutarde - 2 pots
    • Sauce pesto - 2 bocaux
    • Sel - 1 paquet
    • Poivre noir - 1 pot
    • Paprika - 1 pot
    • Chips au paprika - 6 sacs
    • Chips nature - 6 sachets
    • Chips tortilla - 6 sachets
    • Mélange de noix - 1,5 kilogramme
    • Raisins - 4 kilogrammes
    • Pommes - 50 pièces
    • Bananes - 40 pièces
    • Melons - 4 pièces
    • Fraises - 3 kilogrammes
    • Brownies - 60 pièces
    • Biscuits - 6 paquets
    • Cupcakes vegan - 24 pièces
    • Barres chocolatées - 50 pièces
    • Spa Blauw - 8 caisses
    • Eau pétillante - 4 caisses
    • Cola - 6 bouteilles
    • Cola Zero - 6 bouteilles
    • Sinas - 4 bouteilles
    • Ice tea - 4 bouteilles
    • Jus de pomme - 4 briques
    • Jus d'orange - 4 briques
    • Sirop de limonade - 2 bouteilles
    • Café - 4 paquets
    • Thé - 2 boîtes
    • Sucre - 1 kilogramme
    • Lait - 6 liter
    • Lait d’avoine - 4 litres
    • Glaçons - 10 kilogrammes
    • Liquide vaisselle - 2 bouteilles
    • Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
    • Essuie-tout - 8 rouleaux
    • Papier toilette - 24 rouleaux
    • Sacs poubelle - 3 rouleaux
    • Savon pour les mains - 4 flacons
    • Serviettes en papier - 6 paquets

Conseils

  • Prévoyez la vaisselle réutilisable pour chaque personne inscrite, avec une marge de 10 % pour les oublis, les chutes et les portions supplémentaires.
  • Refroidissez les boissons plusieurs heures avant l’arrivée des bénévoles. Répartissez-les dans plusieurs glacières plutôt que dans une seule, afin de limiter les ouvertures répétées.
  • Lavez et découpez les légumes et les fruits le jour même, puis rangez les préparations dans des plats de service avec couvercle. Gardez les aliments sensibles au frais jusqu’à l’installation du buffet.
  • Installez les tables, les nappes et le buffet au moins 30 minutes avant l’accueil. Placez les assiettes, bols et couverts au début du parcours pour éviter les bouchons devant les plats.
  • Testez l’enceinte Bluetooth, les rallonges et les multiprises avant l’arrivée des invités. Chargez les batteries externes la veille et gardez le matériel électrique à l’abri de l’humidité.

Questions fréquentes

Combien de gobelets prévoir pour un pique-nique de bénévoles ?
Prévoyez au minimum un gobelet par personne, puis ajoutez 10 % de marge. Pour 40 bénévoles, cela représente 44 gobelets réutilisables, surtout si les participants circulent entre plusieurs activités.
Quand faire les courses pour le pique-nique des bénévoles ?
Achetez les produits non périssables et le matériel 2 à 3 jours avant. Faites les achats frais la veille ou le matin même, notamment pour le pain, les légumes, les fruits et les boissons à garder au frais.
Combien de temps faut-il pour installer le buffet et les tables ?
Prévoyez environ 60 minutes à deux ou trois personnes pour installer les tables, les chaises, les couvertures, le buffet et la décoration. Ajoutez 30 minutes pour vérifier le lieu et tester le matériel sonore.
Que prévoir en cas de pluie pour un pique-nique de bénévoles ?
Vérifiez les prévisions météo au moins 48 heures avant et confirmez la tente de réception ainsi que les réservations. Gardez les nappes, la décoration et le matériel électrique dans des boîtes de rangement jusqu’au dernier moment.

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