Que faut-il prévoir pour un marché du livre ?

Un marché du livre demande plus que des tables et des ouvrages à vendre. Il faut prévoir l’accueil des vendeurs, la présentation des livres, une pause café et thé, ainsi qu’un équipement fiable si la météo ou l’électricité posent problème. Cette liste rassemble les achats et le matériel à préparer pour installer les stands, orienter les visiteurs et tenir la journée sans improvisation. Vérifiez les quantités selon le nombre de vendeurs et les horaires d’ouverture.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 2
Stands de marchéqté 10
Tablesqté 6
Chaisesqté 24
Bibliothèquesqté 6
Tables pliantesqté 4
Couverturesqté 10

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 100
Tasses à caféqté 60
Verres à théqté 40
Assiettesqté 60
Couvertsqté 60
Pichets de serviceqté 6

Équipement

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Glacièresqté 4
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4
Lampes à batterieqté 8
Microphone à main
Enceinte portable

Cuisine

Plateauxqté 6
Thermosqté 4
Pains de glaceqté 12
Pincesqté 4
Planches à découperqté 2
Couteaux à painqté 2

Décoration

Guirlandesqté 8
Nappesqté 10
Affiches sur le thème des livresqté 12
Étiquettes de prixqté 500
Panneaux indicateursqté 8
Badges nominatifsqté 30

Catering

Livres à vendreqté 500
Caisseqté 2
Caisseqté 2
Terminal de paiement
Carnets de ticketsqté 4
Reçusqté 500
Monnaie en espèces
Courses
- Café - 4 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Tisane - 1 boîte
- Sucre - 2 paquets
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait demi-écrémé - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Jus de citron - 2 bouteilles
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Bitter lemon - 4 bouteilles
- Spa Blauw - 10 bouteilles
- Spa Rouge - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Jus d'orange - 4 briques
- Gobelets en papier pour eau - 200 pièces
- Bâtonnets mélangeurs - 300 pièces
- Serviettes en papier - 500 pièces
- Sachets de thé - 100 pièces
- Biscuits au beurre - 6 paquets
- Spéculoos - 4 paquets
- Mini-muffins - 80 pièces
- Pommes - 40 pièces
- Bananes - 30 pièces
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Cacahuètes salées - 3 sachets
- Mayonnaise - 1 bouteille
- Ketchup - 1 bouteille
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 3 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour toilettes - 2 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 4 paquets
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Essuie-tout - 6 paquets
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Filtres à café - 2 paquets
- Glaçons - 10 sacs

Nettoyage

Poubellesqté 6
Balaiqté 2
Balayette et pelleqté 2
Serpillièreqté 2
Seauxqté 2
Gants de nettoyageqté 4
Distributeur d’essuie-tout en papierqté 2

Conseils

Prévoyez au moins un gobelet réutilisable par visiteur attendu, puis ajoutez une réserve de 10 % pour les pertes et les remplacements. Gardez aussi des tasses et des verres séparés pour le café et le thé.
Pour le café et le thé, comptez deux boissons chaudes par personne sur les deux premières heures, puis une boisson par personne et par heure supplémentaire. Préparez les thermos avant l’ouverture afin d’éviter une file dès l’arrivée des visiteurs.
Si les stands sont installés sous des tentes, prévoyez des rallonges et des multiprises adaptées à chaque machine à café ou bouilloire. Testez chaque point d’alimentation au moins la veille et gardez les lampes à batterie chargées.
Les nappes, bibliothèques et couvertures sont souvent oubliées jusqu’au montage. Préparez un lot par table ou par espace de vente, avec quelques couvertures supplémentaires pour protéger les livres du froid ou d’un sol humide.
Ne laissez pas la signalétique au dernier moment : imprimez les affiches et panneaux de direction au moins 48 heures avant le marché. Ajoutez un microphone et une enceinte portable si les consignes doivent être entendues depuis plusieurs stands.

Questions fréquentes

Combien de gobelets prévoir pour un marché du livre ?: Comptez un gobelet réutilisable par visiteur attendu, avec une marge de 10 %. Pour 100 visiteurs, prévoyez donc 110 gobelets, en plus des tasses à café et des verres à thé.
Quelle quantité de café et de thé acheter pour un marché du livre ?: Prévoyez deux boissons chaudes par personne pendant les deux premières heures, puis une par heure supplémentaire. Pour 50 personnes sur quatre heures, cela représente environ 200 boissons, à ajuster selon la présence d’un espace café ouvert en continu.
Quand préparer le matériel des stands ?: Regroupez tables, nappes, bibliothèques, affiches et matériel de paiement au plus tard la veille. Testez aussi les rallonges, multiprises, machines à café et bouilloires au moins 24 heures avant l’ouverture.
Que prévoir en cas de pluie pour un marché du livre ?: Prévoyez des tentes de réception, des couvertures et des glacières ou bacs de protection pour mettre les livres à l’abri. Contrôlez les prévisions 48 heures avant, puis communiquez le plan météo aux vendeurs dès qu’il est décidé.

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