Que faut-il prévoir pour un marché du cyclisme ?

Un marché du cyclisme demande plus qu’un espace et quelques tables. Il faut prévoir l’accueil des vendeurs, l’exposition des vélos et vêtements, les boissons, le café, le paiement et un minimum de réparation sur place. Cette liste vous aide à acheter ou rassembler le matériel avant le jour J. Pensez aussi à vérifier les besoins électriques et les quantités selon le nombre de vendeurs et de visiteurs attendus.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 4
Tables pliantesqté 24
Tables hautesqté 6
Chaises pliantesqté 60
Housses de nappesqté 24
Râteliers à vélosqté 10
Portants à vêtementsqté 8
Caisses de rangementqté 12

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 250
Tasses à caféqté 80
Plateauxqté 80
Assiettes à gâteauqté 120
Couvertsqté 120
Plateaux de serviceqté 12
Petits bolsqté 16

Équipement

Glacièresqté 6
Machines à caféqté 3
Bouilloiresqté 2
Thermosqté 6
Rallongesqté 8
Multiprisesqté 8
Stations de rechargeqté 2
Terminaux de paiement mobilesqté 3
Ordinateurs portablesqté 2
Moniteursqté 2
Haut-parleursqté 2
Microphone
Pompes à véloqté 4
Kits d’outils de baseqté 3
Chambres à air de rechangeqté 20
Adaptateurs pour pompeqté 6

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 8
Lampes LEDqté 12
Lampes à pilesqté 6

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 8
Affiches de véloqté 20
Flèches de directionqté 24
Numéros de standqté 30
Badges nominatifsqté 80
Bandes adhésivesqté 6
Ruban de balisageqté 6

Catering

Thermosqté 8
Distributeurs de boissonsqté 4
Bacs à glaçonsqté 6
Pains de glaceqté 24
Courses
- Café - 4 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Tisane - 1 boîte
- Bâtonnets de sucre - 250 pièces
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait demi-écrémé - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Citrons - 12 pièces
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Thé glacé - 8 bouteilles
- Eau minérale gazeuse - 12 bouteilles
- Eau minérale plate - 18 bouteilles
- Bière sans alcool - 48 bouteilles
- Pils - 96 bouteilles
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Vin rosé - 6 bouteilles
- Vin rouge - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Miel - 2 pots
- Biscuits à l’avoine - 6 paquets
- Biscuits au beurre - 6 paquets
- Mini-croissants - 120 pièces
- Mini chaussons aux pommes - 100 pièces
- Pommes - 60 pièces
- Bananes - 40 pièces
- Raisins - 6 barquettes
- Clémentines - 40 pièces
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Chips tortilla - 6 sachets
- Cacahuètes salées - 4 sacs
- Olives - 4 bocaux
- Concombre - 8 pièces
- Tomates cerises - 6 barquettes
- Bébé carottes - 4 sacs
- Houmous - 8 barquettes
- Fromage frais - 4 pots
- Fromage jeune - 3 kilogrammes
- Jambon arrière - 2 kilogrammes
- Émincé de blanc de poulet - 2 kilogram
- Tartinades végétariennes - 8 boîtes
- Pain complet - 12 pains
- Petits pains blancs - 120 pièces
- Petits pains complets - 120 pièces
- Beurre doux - 4 plaquettes
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Vinaigre balsamique - 1 bouteille
- Huile d’olive - 1 bouteille
- Sel - 1 paquet
- Poivre noir - 1 pot
- Paprika en poudre - 1 pot
- Serviettes - 500 pièces
- Assiettes en carton - 250 pièces
- Bâtonnets mélangeurs en bois - 300 pièces
- Glaçons - 20 kilogrammes
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Savon pour les mains - 6 flacons
- Désinfectant pour les mains - 6 flacons
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 1 boîte
- Éponges - 12 pièces
- Chiffons en microfibre - 12 pièces
- Sacs poubelle - 80 pièces
- Sacs de congélation - 2 cartons
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Étiquettes - 2 paquets
- Marqueurs - 2 paquets

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteau de chefqté 4
Pinces de serviceqté 8
Verres doseursqté 4
Tabliersqté 8

Nettoyage

Poubellesqté 10
Conteneurs à déchetsqté 4
Sets de balaiqté 3
Pelles à poussièreqté 3
Serpillièresqté 4
Seauxqté 4
Gants de nettoyageqté 12

Conseils

Prévoyez au moins deux gobelets réutilisables par visiteur attendu si le marché dure plusieurs heures, puis ajoutez une marge de 10 % pour les pertes et les oublis.
Pour le café, comptez environ 2 tasses par personne sur une matinée et préparez plusieurs thermos afin d’éviter une file devant une seule machine.
Réservez les tentes, tables et chaises au moins 2 à 3 semaines avant le marché : les modèles pliants et les housses de table sont souvent les premiers à manquer.
Prévoyez une pompe à vélo, un kit d’outils de base et des chambres à air de rechange dans un point clairement signalé, plutôt que dans une caisse inaccessible.
Testez les rallonges, multiprises, stations de recharge et terminaux de paiement la veille. Gardez au moins une solution de paiement et une multiprise de secours.

Questions fréquentes

Combien de boissons prévoir pour un marché du cyclisme ?: Comptez 2 à 3 boissons par personne pendant la première heure, puis environ 1 boisson par heure supplémentaire. Ajoutez une marge de 10 à 15 % si le marché se déroule en extérieur ou par temps chaud.
Combien de tables faut-il pour les vendeurs ?: Prévoyez au minimum une table pliante par vendeur qui expose de petites pièces ou des accessoires. Ajoutez une table haute pour l’accueil ou le paiement et gardez 10 % de tables supplémentaires si les inscriptions ne sont pas encore définitives.
Que faut-il prévoir pour les paiements ?: Préparez un terminal de paiement mobile par point d’encaissement, avec un ordinateur portable ou un moyen de secours si les inscriptions sont suivies sur place. Testez les appareils au moins 24 heures avant l’ouverture et vérifiez les câbles de recharge.
Quel matériel de réparation faut-il acheter pour un marché du vélo ?: Un point de dépannage peut commencer avec une pompe à vélo, un kit d’outils de base et plusieurs chambres à air de rechange dans les dimensions les plus courantes. Installez ce matériel avant l’arrivée des visiteurs et vérifiez les stocks la veille.

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