Que faut-il prévoir pour un marché de Noël d’entrepreneurs ?

Un marché de Noël d’entrepreneurs demande plus qu’une table par exposant. Il faut prévoir l’accueil, l’éclairage des stands, les branchements électriques, le paiement et une décoration cohérente. Cette liste vous aide à acheter ou emprunter le matériel nécessaire, des tentes et tables jusqu’aux badges, panneaux et glacières. Vérifiez les quantités après avoir confirmé le nombre d’exposants et la configuration du lieu.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tente de réceptionqté 4
Stand de marchéqté 20
Tablesqté 12
Chaisesqté 60
Tabourets de barqté 12
Table de caisse
Table d'inscription
Portant à vêtementsqté 2

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 12
Lampes LEDqté 20
Lampes à pilesqté 10
Rallongesqté 8
Multiprisesqté 8

Décoration

Sapin de Noëlqté 2
Boules de Noëlqté 80
Guirlandes de Noëlqté 12
Couronnes de Noëlqté 6
Étoiles de Noëlqté 10
Chemins de tableqté 12
Décoration de table de Noëlqté 12
Badges nominatifsqté 25
Panneaux indicateursqté 12
Panneaux du programmeqté 3
Panneaux en ardoiseqté 6

Équipement

Terminal de paiementqté 2
Enceintesqté 2
Microphone
Ordinateur portable
Téléphone mobileqté 2
Glacièresqté 4
Bacs de maintien au chaudqté 4
Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Imprimante de tickets de caisse
Pieds de haut-parleursqté 2

Cuisine

Planches à découperqté 6
Couteau de chefqté 4
Pinces de serviceqté 8
Louchesqté 6
Carafeqté 6
Thermosqté 6
Petits bolsqté 20
Plateaux de serviceqté 8

Vaisselle

Tasses à caféqté 80
Verresqté 120
Assiettesqté 120
Couteauxqté 120
Fourchettesqté 120
Cuillèresqté 100
Bol à soupeqté 80

Nettoyage

Poubellesqté 10
Seauxqté 4
Serpillièresqté 4
Sets de balaiqté 3
Balais à mainqté 4
Gants de nettoyageqté 10
Brosses de toilettesqté 3
Distributeurs de savon pour les mainsqté 4

Catering

Courses
- Café - 4 paquets
- Sachets de thé - 200 pièces
- Poudre de cacao - 2 paquets
- Sucre - 3 kilogrammes
- Lait - 12 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Crème chantilly - 12 bombes
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Thé glacé - 8 bouteilles
- Spa Blauw - 10 bouteilles
- Spa Rouge - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 6 bouteilles
- Jus d’orange - 6 bouteilles
- Bière sans alcool - 48 bouteilles
- Vin rouge - 12 bouteilles
- Vin blanc - 8 bouteilles
- Bière - 96 bouteilles
- Vin chaud - 15 litres
- Bâtons de cannelle - 3 sachets
- Badiane - 2 sachets
- Oranges - 20 pièces
- Citrons - 12 pièces
- Pommes - 30 pièces
- Raisins - 4 kilogrammes
- Mandarines - 4 kilogrammes
- Stollen de Noël - 6 pièces
- Baguette - 12 pièces
- Mini croissants - 120 pièces
- Mini pains saucisse - 120 pièces
- Feuilletés salés - 120 pièces
- Mini quiches - 80 pièces
- Samosas végétariens - 80 pièces
- Wraps vegan - 40 pièces
- Dés de fromage - 3 kilogrammes
- Brie - 2 kilogrammes
- Fromage frais - 1 kilogramme
- Houmous - 1 kilogramme
- Olives - 2 kilogrammes
- Cornichons - 2 pots
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Mélange de snacks salés - 6 sachets
- Cacahuètes apéritives - 6 sachets
- Pain d'épices - 6 paquets
- Spéculoos - 8 paquets
- Biscuits de Noël - 10 paquets
- Brownies - 60 pièces
- Tarte aux pommes - 6 pièces
- Choux à la crème - 80 pièces
- Poffertjes - 500 pièces
- Sucre glace - 2 kilogrammes
- Sirop - 4 bouteilles
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Sauce aux cacahuètes - 2 liter
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Beurre - 1 kilogramme
- Sel - 1 paquet
- Poivre - 1 pot
- Paprika - 1 pot
- Poudre d’ail - 1 pot
- Serviettes - 600 pièces
- Gobelets en papier - 300 pièces
- Bâtonnets mélangeurs en bois - 300 pièces
- Pics en bambou - 300 pièces
- Assiettes en carton - 300 pièces
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Désinfectant pour les mains - 6 bouteilles
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Sacs de congélation - 2 cartons

Conseils

Prévoyez au moins une table de marché par exposant, puis ajoutez une table d’inscription et une table de caisse séparées pour éviter les files aux stands.
Comptez une rallonge et une multiprise pour chaque zone alimentée, puis gardez 2 rallonges et 2 multiprises de rechange sur place.
Pour un événement en fin de journée, prévoyez au minimum un point lumineux par stand et testez les guirlandes, lampes LED et lampes à piles avant l’ouverture.
Préparez les badges nominatifs et les panneaux indicateurs au moins 48 heures avant le marché : les impressions de dernière minute sont difficiles à corriger sur place.
Récupérez les produits frais le jour même et gardez les boissons ou aliments dans les glacières jusqu’au service ; installez les stocks non périssables la veille.

Questions fréquentes

Combien de tables faut-il pour un marché de Noël d’entrepreneurs ?: Prévoyez une table de marché par exposant, plus une table d’inscription et une table de caisse. Ajoutez au moins une table supplémentaire pour les besoins communs ou un exposant de dernière minute.
Quel éclairage prévoir pour les stands d’un marché de Noël ?: Prévoyez au moins une source lumineuse par stand, avec des rallonges et multiprises adaptées aux points électriques disponibles. Gardez 2 lampes à piles de secours pour les zones éloignées ou en cas de panne.
Quand acheter le matériel pour un marché de Noël d’entrepreneurs ?: Achetez ou réservez les tentes, stands, tables, chaises et matériel technique 3 à 4 semaines avant l’événement. Faites l’inventaire final et les courses non périssables 3 jours avant, puis récupérez les produits frais le jour même.
Que faut-il prévoir à l’accueil des visiteurs ?: Installez une table d’inscription, des badges nominatifs, les panneaux du programme et les panneaux indicateurs. Préparez ces éléments au moins 48 heures avant l’ouverture et gardez un téléphone mobile chargé pour les imprévus.

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