Que faut-il acheter pour un marché de Noël ?

Un marché de Noël demande plus que des décorations et quelques tables. Il faut prévoir le matériel des stands, l’éclairage, les rallonges, les équipements pour les boissons chaudes et les fournitures de vente. Cette liste vous aide à faire les achats dans le bon ordre, à stocker les produits frais au froid et à ne pas oublier la monnaie, les étiquettes de prix ou les solutions de rechange en cas de météo humide.

Organisez cet événement gratuitement avec Lizzt

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Stands de venteqté 12
Tentes de réceptionqté 6
Tables pliantesqté 14
Tables de bièreqté 8
Chaises pliantesqté 60
Tabourets de barqté 8
Nappes de tableqté 20
Bâches de standqté 12

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 18
Lampes LEDqté 24
Lampes à pilesqté 12
Rallongesqté 12
Multiprisesqté 10
Passe-câblesqté 12

Décoration

Sapins de Noëlqté 6
Boules de Noëlqté 120
Guirlandes de Noëlqté 20
Couronnes de Noëlqté 8
Personnages de Noëlqté 10
Décoration de tableqté 20
Pieds de sapinqté 6
Attaches-câblesqté 200
Rouleaux de cordeqté 4
Panneaux d’affichageqté 12
Étiquettes de prixqté 150
Marqueurs permanentsqté 12

Équipement

Machines à caféqté 3
Bouilloiresqté 3
Bains-marieqté 4
Bacs de maintien au chaudqté 4
Glacièresqté 6
Haut-parleurs Bluetoothqté 2
Microphone
Terminaux de paiementqté 2
Diablesqté 2
Extincteursqté 4
Lampes de pocheqté 6
Talkies-walkiesqté 6
Boîtes à outilsqté 2
Échellesqté 2
Pilesqté 24

Cuisine

Planches à découperqté 6
Couteaux de chefqté 6
Pinces de serviceqté 8
Louchesqté 8
Verres doseursqté 4
Saladiersqté 6
Thermosqté 8
Bacs alimentairesqté 20

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 300
Gobelets à caféqté 250
Bol à soupeqté 150
Assiettesqté 200
Couvertsqté 200
Cuillères à caféqté 100
Tasses à vin chaudqté 150
Porte-serviettesqté 12

Catering

Courses
- Café - 6 paquets
- Thé - 8 boîtes
- Chocolat chaud - 12 litres
- Poudre de cacao - 1 kilo
- Crème fouettée - 12 boîtes
- Sucre - 4 kilos
- Lait - 20 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Citrons - 3 kilos
- Bâtons de cannelle - 4 sachets
- Vin chaud - 30 litre
- Vin chaud sans alcool - 10 litres
- Jus de pomme - 12 litres
- Jus d'orange - 12 litres
- Cola - 10 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Spa Blauw - 12 bouteilles
- Spa Rouge - 6 bouteilles
- Bière - 8 caisses
- Bière sans alcool - 2 caisses
- Sirop de chai - 4 bouteilles
- Canelle - 4 pots
- Muscade - 2 pots
- Anis étoilé - 3 sachets
- Clous de girofle - 3 pots
- Pommes - 8 kilos
- Mandarines - 8 kilos
- Raisins - 5 kilos
- Bananes - 5 kilos
- Raisins secs - 3 kilo
- Noix mélangées - 4 kilos
- Chips au paprika - 12 sachets
- Chips nature - 12 sachets
- Bretzels - 8 sacs
- Biscuits de Noël - 10 boîtes
- Spéculoos - 8 paquets
- Spéculoos - 6 kilos
- Guimauves - 4 sacs
- Popcorn - 3 kilos
- Maïs en grains - 4 boîtes
- Huile d'olive - 3 litres
- Huile de tournesol - 5 litres
- Beurre doux - 3 kilos
- Baguettes - 20 pièces
- Mini sandwiches - 200 pièces
- Pâte à croissant - 20 rouleaux
- Crêpes - 200 pièces
- Mélange pour crêpes - 8 kilos
- Œufs - 10 boîtes
- Farine de blé - 5 kilos
- Tarte salée - 20 pièces
- Saucisses végétariennes - 120 pièces
- Saucisses knack - 180 pièces
- Soupe de tomates - 20 liter
- Soupe de légumes - 15 litres
- Petits pains pour hot-dogs - 200 pièces
- Fromage râpé - 4 kilos
- Oignons frits - 2 kilo
- Mayonnaise - 3 litres
- Ketchup - 3 litres
- Moutarde - 2 litres
- Houmous - 4 kilos
- Fromage frais - 3 kilos
- Fromage jeune - 5 kilo
- Jambon - 4 kilos
- Poulet fumé - 3 kilos
- Concombres - 4 kilos
- Tomates - 5 kilos
- Laitue - 10 têtes
- Oignon rouge - 2 kilos
- Cornichons - 4 bocaux
- Mélange d’herbes - 10 sachets
- Sel - 2 kilo
- Poivre - 500 grammes
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Désinfectant pour les mains - 6 bouteilles
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Éponges - 20 pièces
- Lingettes de nettoyage - 30 pièces
- Papier aluminium - 4 rouleaux
- Film alimentaire - 4 rouleaux
- Papier cuisson - 4 rouleaux
- Barquettes à snack en carton - 300 pièces
- Pics en bois - 500 pièces
- Bâtonnets à café - 500 pièces
- Bâtonnets de sucre - 500 pièces
- Sauce frites - 3 litres
- Sauce chili - 2 litres
- Serviettes - 1000 pièces
Caisse de caisseqté 2
Bacs à monnaieqté 2
Conteneurs alimentaires thermiquesqté 6
Casiers de boissonsqté 12
Tapis rafraîchissantsqté 12
Étiquettesqté 200
Cartes allergènesqté 20
Bacs de stockageqté 20

Nettoyage

Balaisqté 4
Pelles à poussièreqté 4
Serpillièresqté 4
Seauxqté 6
Raclettes de solqté 3
Conteneurs à déchetsqté 10
Gantsqté 20
Chiffons de nettoyageqté 30

Conseils

Prévoyez au moins deux sources de lumière par stand si le marché se tient en fin de journée : guirlandes lumineuses, lampes LED ou lampes à piles. Testez chaque rallonge et chaque multiprise avant l’installation.
Achetez les boissons chaudes et les produits frais 24 à 48 heures avant l’ouverture, puis conservez les denrées fraîches au froid jusqu’au montage. Les produits non périssables peuvent être triés plusieurs jours à l’avance.
Comptez une table pliante par stand de vente, puis ajoutez quelques tables de bière pour les zones communes ou le service. Réservez aussi les chaises et tabourets séparément : ils sont souvent oubliés dans les commandes de mobilier.
Préparez les étiquettes de prix, les marqueurs permanents et les panneaux d’affichage au moins la veille. Affichez les menus et les tarifs avant l’arrivée du public pour éviter les files d’attente aux stands.
Gardez les bâches de stand, les rouleaux de corde, les attaches-câbles et les passe-câbles dans une caisse dédiée le jour du montage. Prévoyez des lampes à piles pour les zones où aucun branchement électrique n’est disponible.

Questions fréquentes

Que faut-il acheter pour organiser un marché de Noël ?: Prévoyez le mobilier des stands, les tentes ou bâches, les nappes, l’éclairage, les rallonges, les passe-câbles et la décoration. Ajoutez les machines à café, bouilloires, bains-marie ou bacs de maintien au chaud selon les produits vendus, ainsi que les étiquettes, menus et panneaux.
Combien de tables faut-il pour un marché de Noël ?: Comptez au minimum une table pliante par stand de vente. Ajoutez des tables de bière pour les espaces communs, la dégustation ou le service, puis vérifiez les besoins de chaque vendeur avant de confirmer la réservation du matériel.
Quand acheter les produits frais pour un marché de Noël ?: Achetez les produits frais 24 à 48 heures avant l’ouverture, sauf indication contraire du fournisseur. Stockez-les immédiatement au froid et contrôlez les quantités le jour du montage, après avoir trié les denrées non périssables.
Quel éclairage prévoir pour un marché de Noël en soirée ?: Prévoyez une guirlande lumineuse ou une lampe LED par zone de stand, avec des rallonges, multiprises et passe-câbles adaptés. Gardez au moins une lampe à piles de secours par zone lorsque l’accès à l’électricité n’est pas garanti.

Lancez ce plan dans Lizzt

Chaque tâche et chaque article de cette page, prêts dans votre propre événement. Invitez du monde, répartissez le travail et voyez qui a fait quoi.