Qué necesitas para organizar un Mercado de Navidad
Un Mercado de Navidad necesita más que puestos y productos para vender. Esta lista reúne el material para montar la zona, iluminarla cuando anochece, decorar los espacios y servir bebidas calientes. También contempla lo que suele faltar a última hora: alargadores, regletas, bridas, etiquetas de precio, rotuladores y efectivo para el cambio. Compra los productos no perecederos con varios días de margen y deja los refrigerados para el último día.
Lo que necesitas
Agrupado como lo comprarías, con cantidades.
Mobiliario
- Puestos de ventacant. 12
- Carpas de fiestacant. 6
- Mesas plegablescant. 14
- Mesas de cervezacant. 8
- Sillas plegablescant. 60
- Taburetes de barcant. 8
- Manteles para mesascant. 20
- Lonas para standcant. 12
Iluminación
- Guirnaldas de lucescant. 18
- Lámparas LEDcant. 24
- Linternas a pilascant. 12
- Cables alargadorescant. 12
- Regletascant. 10
- Alfombrillas para cablescant. 12
Decoración
- Árboles de Navidadcant. 6
- Bolas de Navidadcant. 120
- Guirnaldas de Navidadcant. 20
- Coronas navideñascant. 8
- Figuras navideñascant. 10
- Decoración de mesacant. 20
- Soportes para árbol de Navidadcant. 6
- Bridascant. 200
- Rollos de cuerdacant. 4
- Tableros de corchocant. 12
- Etiquetas de preciocant. 150
- Rotuladores permanentescant. 12
Equipo
- Máquinas de cafécant. 3
- Teterascant. 3
- Mantener calientecant. 4
- Bandejas para mantener calientecant. 4
- Neveras portátilescant. 6
- Altavoces Bluetoothcant. 2
- Micrófono
- Terminales de pagocant. 2
- Carros de manocant. 2
- Extintorescant. 4
- Linternascant. 6
- Walkie-talkiescant. 6
- Cajas de herramientascant. 2
- Escalerascant. 2
- Bateríascant. 24
Cocina
- Tablas de cortarcant. 6
- Cuchillos de chefcant. 6
- Pinzas de servircant. 8
- Cucharonescant. 8
- Jarras medidorascant. 4
- Cuencos para mezclarcant. 6
- Termoscant. 8
- Bandejas de comidacant. 20
Vajilla
- Vasos reutilizablescant. 300
- Tazas de cafécant. 250
- Tazones para sopacant. 150
- Platoscant. 200
- Cubiertoscant. 200
- Cucharillascant. 100
- Tazas para vino calientecant. 150
- Porta-servilletascant. 12
Catering
- Compras
- Café - 6 paquetes
- Té - 8 cajas
- Chocolate caliente - 12 litros
- Cacao en polvo - 1 kilo
- Nata montada - 12 botes
- Azúcar - 4 kilo
- Leche - 20 litros
- Leche de avena - 6 liter
- Limones - 3 kilos
- Palitos de canela - 4 bolsas
- Vino caliente - 30 litros
- Vino caliente sin alcohol - 10 liter
- Zumo de manzana - 12 litros
- Zumo de naranja - 12 litros
- Cola - 10 botellas
- Cola Zero - 8 botellas
- Refresco de naranja - 8 botellas
- Spa Blauw - 12 botellas
- Spa Rood - 6 botellas
- Cerveza - 8 cajas
- Cerveza sin alcohol - 2 cajas
- Sirope chai - 4 botellas
- Canela - 4 frascos
- Nuez moscada - 2 frascos
- Anís estrellado - 3 bolsas
- Clavos de olor - 3 tarros
- Manzanas - 8 kilos
- Mandarinas - 8 kilos
- Uvas - 5 kilos
- Plátanos - 5 kilos
- Pasas - 3 kilo
- Frutos secos mixtos - 4 kilos
- Patatas fritas de pimentón - 12 bolsas
- Patatas naturales - 12 bolsas
- Pretzels - 8 bolsas
- Galletas de Navidad - 10 cajas
- Speculaas - 8 paquetes
- Pietreespeculaas - 6 kilo
- Malvaviscos - 4 bolsas
- Palomitas - 3 kilo
- Granos de maíz - 4 latas
- Aceite de oliva - 3 litros
- Aceite de girasol - 5 litros
- Mantequilla - 3 kilos
- Barras de pan - 20 unidades
- Mini panecillos - 200 unidades
- Masa de croissant - 20 rollos
- Panqueques - 200 unidades
- Mezcla para tortitas - 8 kilos
- Huevos - 10 docenas
- Harina de trigo - 5 kilos
- Tarta salada - 20 unidades
- Salchichas vegetarianas - 120 unidades
- Salchichas tipo frankfurt - 180 unidades
- Sopa de tomate - 20 litros
- Sopa de verduras - 15 litros
- Panecillos para perritos calientes - 200 unidades
- Queso rallado - 4 kilos
- Cebolla frita - 2 kilo
- Mayonesa - 3 litros
- Kétchup - 3 litros
- Mostaza - 2 litros
- Hummus - 4 kilo
- Queso crema - 3 kilo
- Queso joven - 5 kilos
- Jamón - 4 kilos
- Pollo ahumado - 3 kilo
- Pepinos - 4 kilo
- Tomates - 5 kilos
- Lechuga - 10 unidades
- Cebolla roja - 2 kilos
- Pepinillos - 4 tarros
- Mezcla de hierbas - 10 sobres
- Sal - 2 kilos
- Pimienta - 500 gram
- Papel de cocina - 12 rollos
- Papel higiénico - 24 rollos
- Bolsas de basura - 100 unidades
- Jabón de manos - 6 botellas
- Desinfectante de manos - 6 botellas
- Lavavajillas - 4 botellas
- Esponjas - 20 unidades
- Toallitas de limpieza - 30 unidades
- Papel de aluminio - 4 rollos
- Film transparente - 4 rollos
- Papel de hornear - 4 rollos
- Bandejas de cartón para snacks - 300 unidades
- Palillos de madera - 500 unidades
- Palitos para remover café - 500 unidades
- Palitos de azúcar - 500 unidades
- Salsa para patatas fritas - 3 litros
- Salsa de chile - 2 litros
- Servilletas - 1000 unidades
- Caja registradoracant. 2
- Cajitas para cambiocant. 2
- Contenedores térmicos para alimentoscant. 6
- Cajas de bebidascant. 12
- Alfombrillas de refrigeracióncant. 12
- Etiquetascant. 200
- Tarjetas de alérgenoscant. 20
- Cajas de almacenamientocant. 20
Limpieza
- Escobascant. 4
- Recogedores de polvocant. 4
- Fregonascant. 4
- Cuboscant. 6
- Limpiacristalescant. 3
- Contenedores de basuracant. 10
- Guantescant. 20
- Paños de limpiezacant. 30
Consejos
- Calcula al menos un puesto de venta por vendedor y añade una mesa plegable por puesto si necesita exponer productos o cobrar. Confirma las medidas antes de transportar el material.
- Prepara un alargador y una regleta por cada punto de corriente, además de alfombrillas para cubrir los cables en las zonas de paso. Prueba las guirnaldas y las lámparas LED el día anterior.
- Lleva etiquetas de precio y varios rotuladores permanentes para cada zona de venta. Preparar los precios antes de abrir evita escribirlos con prisas cuando lleguen los primeros visitantes.
- Para servir café y té, reserva una máquina de café y una tetera por cada punto de servicio con mucha afluencia. Añade equipos para mantener caliente y bandejas suficientes para que las bebidas no se enfríen mientras se repone.
- Monta la decoración con bridas y cuerda, no solo con cinta adhesiva: resisten mejor el viento y el movimiento de los puestos. Comprueba que cada árbol tenga su soporte y guarda parte del material de sujeción como repuesto.
Preguntas frecuentes
- ¿Qué comprar para un Mercado de Navidad?
- Necesitas puestos, carpas, mesas, sillas o taburetes, manteles, iluminación, cables y material decorativo. Para el servicio, incluye máquinas de café, teteras y equipos para mantener las bebidas calientes, además de etiquetas de precio y material para cobrar.
- ¿Cuántas mesas necesito para un mercado navideño?
- Calcula como mínimo una mesa por puesto que exponga productos o gestione pagos. Añade una mesa común para bebidas, información o embalaje si esas funciones no caben en los puestos de venta.
- ¿Cuándo comprar la decoración y la iluminación de Navidad?
- Compra árboles, adornos, guirnaldas, coronas y luces con al menos 7 días de antelación. Prueba todas las luces y lámparas el día anterior, junto con los alargadores, las regletas y las linternas a pilas.
- ¿Qué material suele olvidarse en un Mercado de Navidad?
- Lo que más se olvida son las etiquetas de precio, los rotuladores permanentes, las bridas, la cuerda, las alfombrillas para cables y el cambio en efectivo. Prepara una caja de repuesto 24 horas antes y comprueba el inventario antes de cargar el material.
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