Que faut-il prévoir pour un marché de l’art ?

Un marché de l’art demande plus qu’une série de stands et de tables. Il faut prévoir l’accueil des exposants, la circulation du public, les paiements, le café, l’éclairage et le rangement du matériel. Cette liste vous aide à rassembler les équipements nécessaires avant l’ouverture, sans oublier les éléments souvent réglés trop tard : rallonges, monnaie, badges, signalétique et solutions de repli en cas de météo défavorable. Adaptez les quantités au nombre d’exposants et de visiteurs attendus.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 8
Stands de marchéqté 24
Tablesqté 8
Chaisesqté 36
Tables hautesqté 6
Loge
Draps de standqté 24
Nappesqté 8
Portants à vêtementsqté 4
Caisses de rangementqté 12

Équipement

Glacièresqté 4
Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Terminaux de paiementqté 2
Rallongesqté 8
Multiprisesqté 6
Haut-parleursqté 2
Microphone

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 8
Lampes LEDqté 12
Pilesqté 24

Vaisselle

Tasses à caféqté 80
Verresqté 120
Assiettesqté 100
Couvertsqté 100
Pichets de serviceqté 8
Plateaux de serviceqté 8

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 12
Compositions floralesqté 8
Pancartes de tableqté 30
Badges nominatifsqté 40
Porte-badgesqté 40
Poids de ballastqté 32
Crochets adhésifsqté 50
Présentoirs de tableqté 30
Blocs de présentationqté 24
Bacs en plastiqueqté 20

Catering

Bureau d’information
Caisse
Caisseqté 2
Porte-menusqté 4
Filtres à caféqté 100
Thermosqté 6
Sacs à glaçonsqté 8

Nettoyage

Poubellesqté 10
Supports de sacs poubelleqté 10
Sets de balaiqté 3
Serpillièresqté 3
Seauxqté 3
Balais à mainqté 4
Gants de travailqté 12
Distributeurs de savon pour les mainsqté 4
Pompes désinfectantesqté 6

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteaux à painqté 4
Pinces de serviceqté 8
Bacs de stockage avec couvercleqté 12
Balance de cuisine
Bacs à vaisselleqté 3
Pains de glaceqté 16

Courses

Courses
- Café - 3 paquets
- Assortiment de thés - 2 boîtes
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Spa Blauw - 36 bouteilles
- Spa Rood - 18 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Citrons - 12 pièces
- Glaçons - 8 sacs
- Thé aux herbes - 2 boîtes
- Bâtonnets mélangeurs - 200 pièces
- Serviettes en papier - 500 pièces
- Doseurs de lait pour café - 200 pièces
- Beurre - 1 kilo
- Fromage frais - 1 kilo
- Fromage jeune - 2 kilos
- Houmous - 1,5 kilo
- Beurre de cacahuète - 2 pots
- Confiture de fraises - 2 pots
- Miel - 1 pot
- Pain complet - 10 pains
- Baguette blanche - 8 pièces
- Crackers complets - 8 paquets
- Mini croissants - 120 pièces
- Mini petits pains au fromage - 120 pièces
- Mini tourtes aux légumes - 100 pièces
- Concombres - 8 pièces
- Tomates cerises - 2 kilos
- Carottes - 2 kilos
- Poivrons - 12 pièces
- Raisins - 3 kilos
- Pommes - 50 pièces
- Bananes - 30 pièces
- Clémentines - 40 pièces
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Chips tortilla - 4 sacs
- Mélange de noix - 2 kilo
- Olives - 2 bocaux
- Biscuits salés - 8 paquets
- Galettes de riz - 6 paquets
- Chocolat noir - 2 kilo
- Chocolat au lait - 2 kilo
- Assortiment de biscuits - 8 paquets
- Brownies - 100 pièces
- Mini muffins - 100 stuks
- Crackers sans gluten - 4 paquets
- Biscuits sans gluten - 4 paquets
- Biscuits vegan - 4 paquets
- Wraps vegan - 4 paquets
- Mayonnaise - 1 bouteille
- Ketchup - 1 bouteille
- Moutarde - 1 pot
- Huile d’olive - 1 bouteille
- Sel - 1 paquet
- Poivre - 1 pot
- Paprika en poudre - 1 pot
- Poudre d'ail - 1 pot
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Papier pour plateaux - 2 paquets
- Gobelets en papier - 300 pièces
- Bâtonnets mélangeurs en bois - 300 pièces
- Barquettes snack en carton - 250 pièces
- Pics cocktail - 300 pièces
- Gants jetables - 4 boîtes
- Sacs poubelle - 60 pièces
- Chemins de table en papier - 12 rouleaux
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 6 paquets
- Éponges - 12 pièces
- Chiffons en microfibre - 20 pièces
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Désinfectant pour les mains - 6 bouteilles

Conseils

Prévoyez un stand de marché, une table et au moins deux chaises par exposant, puis ajoutez quelques tables hautes pour les échanges avec les visiteurs.
Comptez une rallonge et une multiprise par zone équipée, notamment près des machines à café, bouilloires, lampes LED et terminaux de paiement. Testez chaque prise avant l’ouverture.
Préparez les badges nominatifs et les pancartes de table au moins la veille. Gardez-les triés par exposant dans des caisses de rangement pour réduire l’attente à l’accueil.
Pour le point café, prévoyez des tasses, verres, assiettes et couverts en quantité suffisante pour un renouvellement régulier, ainsi que des pichets et plateaux de service.
Préparez la caisse et la monnaie avant l’arrivée du public, et vérifiez les terminaux de paiement au moins 24 heures à l’avance. Gardez une solution de paiement de secours si le réseau devient instable.

Questions fréquentes

Combien de tables faut-il pour un marché de l’art ?: Prévoyez au minimum une table par exposant, puis ajoutez les tables nécessaires à l’accueil, au café et à la caisse. Une marge de 10 à 15 % permet de gérer les changements de dernière minute.
Que faut-il prévoir pour les paiements sur un marché de l’art ?: Préparez une caisse avec de la monnaie, un ou plusieurs terminaux de paiement et les rallonges nécessaires. Testez les terminaux la veille et vérifiez le réseau au moins 2 heures avant l’ouverture.
Combien de temps avant faut-il installer un marché de l’art ?: Prévoyez au moins 3 heures pour installer les tentes, stands, tables, signalétique, éclairage et espace d’accueil. Ajoutez une heure si le lieu doit être ouvert, sécurisé ou entièrement aménagé le jour même.
Que prévoir en cas de pluie pour un marché de l’art ?: Réservez des tentes de réception adaptées et protégez les œuvres avec des caisses de rangement et des draps de stand. Consultez les prévisions 48 heures avant, puis faites une dernière vérification le matin de l’événement.

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