La liste de courses pour votre marché d’échange de plantes

Pour un marché d’échange de plantes, les achats ne se limitent pas aux tables et aux caisses. Il faut aussi prévoir de quoi identifier les plants, accueillir les participants, servir le café et garder le lieu propre pendant plusieurs heures. Cette liste rassemble le matériel à acheter ou à emprunter avant le jour J. Vérifiez les quantités selon le nombre d’inscrits, puis faites les courses au moins 3 à 5 jours avant l’événement.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 2
Tablesqté 8
Chaisesqté 40
Caisses pour plantesqté 24
Tables hautesqté 3
Table d'inscription

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 60
Tasses à caféqté 40
Assiettesqté 60
Couvertsqté 60

Cuisine

Machines à caféqté 2
Thermosqté 4
Glacièresqté 3
Plateaux de serviceqté 8
Pinces de serviceqté 4

Équipement

Rallonges électriquesqté 3
Multiprisesqté 4
Balance électronique
Arrosoirqté 4

Décoration

Panneaux d’informationqté 6
Panneaux indicateursqté 8
Nappesqté 8
Étiquettes de plantesqté 250
Guirlandes de fanions lavablesqté 6
Étiquettes nominativesqté 100
Nappes pour tables de plantesqté 8

Nettoyage

Poubellesqté 6
Bacs à vaisselleqté 3
Chiffons de nettoyage réutilisablesqté 12

Éclairage

Guirlandes LEDqté 4

Catering

Courses
- Café - 3 paquets
- Sachets de thé - 100 pièces
- Café décaféiné - 1 paquet
- Sucre en poudre - 1 kilo
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait demi-écrémé - 6 litres
- Lait d'avoine - 3 litres
- Spa Blauw - 8 bouteilles
- Spa Rood - 4 bouteilles
- Cola - 4 bouteilles
- Cola Zero - 4 bouteilles
- Sinas - 3 bouteilles
- Jus de pomme - 3 paquets
- Jus de raisin - 2 briques
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Tortilla chips - 3 sacs
- Houmous - 6 barquettes
- Concombre - 6 pièces
- Carottes - 3 kilos
- Tomates cerises - 2 kilos
- Raisins - 3 kilos
- Pommes - 40 pièces
- Bananes - 30 pièces
- Mini-wraps - 60 pièces
- Fromage aux herbes - 4 pots
- Fromage jeune - 2 kilos
- Wraps végétariens - 30 pièces
- Gâteaux aux raisins - 40 pièces
- Mini-muffins - 60 pièces
- Biscuits - 6 paquets
- Miel - 1 pot
- Citrons - 10 pièces
- Glaçons - 8 kilo
- Serviettes en papier - 200 pièces
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Sacs poubelle - 50 pièces
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Savon pour les mains - 3 flacons
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles

Conseils

Prévoyez une étiquette pour chaque plante et quelques étiquettes vierges supplémentaires : une réserve de 10 à 15 % évite les oublis et les inscriptions illisibles.
Pour le café et le thé, comptez environ 2 gobelets ou tasses par personne pour une rencontre de 3 heures, puis ajoutez 10 % de marge. Préparez aussi plusieurs thermos plutôt qu’une seule grande réserve.
Réservez au moins une caisse pour plantes par table d’échange, avec 1 à 2 caisses supplémentaires pour les arrivées tardives et les plants fragiles. Vérifiez leur stabilité avant de les installer.
Prévoyez une rallonge et une multiprise par zone qui utilise du courant, en gardant les branchements éloignés de l’eau et des passages. Testez les machines à café et les guirlandes LED la veille.
Installez les panneaux d’information et les panneaux indicateurs avant l’ouverture, avec au moins un panneau visible depuis l’entrée. Gardez quelques marqueurs et étiquettes de rechange à la table d’inscription.

Questions fréquentes

Que faut-il prévoir pour un marché d’échange de plantes ?: Prévoyez des caisses pour plantes, des tables, des étiquettes, des panneaux d’information, du matériel de service et des produits de nettoyage. Pour une rencontre de 3 heures, ajoutez environ 10 % de gobelets, tasses et étiquettes par rapport au nombre attendu de participants.
Combien de caisses faut-il pour un échange de plantes ?: Comptez au minimum une caisse par table destinée aux plantes, plus 1 à 2 caisses de réserve. Pour 6 tables, prévoyez donc 7 à 8 caisses afin de pouvoir isoler les plantes fragiles ou les arrivées tardives.
Combien de temps avant faut-il acheter le matériel ?: Faites l’inventaire 7 jours avant, puis achetez ou empruntez le matériel manquant 3 à 5 jours avant l’événement. Gardez la veille pour vérifier les rallonges, les machines à café, les panneaux et les étiquettes.
Combien de tasses et de gobelets prévoir pour les participants ?: Pour 3 heures, comptez 2 contenants par personne, avec une marge supplémentaire de 10 %. Pour 40 participants, cela représente environ 88 tasses ou gobelets au total, selon le service prévu.

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