Que prévoir pour un marché associatif ?
Un marché associatif demande plus que des tables et des stands. Il faut équiper chaque emplacement, prévoir l’accueil du public, organiser les boissons et rendre les informations visibles dès l’entrée. Cette liste rassemble le matériel à acheter ou à emprunter pour une journée fluide, des tentes aux terminaux de paiement. Vérifiez les quantités après avoir confirmé le nombre d’associations, de bénévoles et de visiteurs attendus.
Ce qu'il vous faut
Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.
Mobilier
- Tentes de réceptionqté 4
- Stands de marchéqté 12
- Tablesqté 18
- Chaisesqté 40
- Tables hautesqté 6
- Tables pliantesqté 4
- Portants à vêtementsqté 4
- Bancs pliantsqté 4
Vaisselle
- Gobelets réutilisablesqté 350
- Tasses à caféqté 150
- Assiettesqté 250
- Couvertsqté 250
- Plateaux de serviceqté 20
- Pichets de serviceqté 8
Équipement
- Machines à caféqté 3
- Bouilloiresqté 3
- Glacièresqté 6
- Terminaux de paiementqté 2
- Mégaphone
- Rallongesqté 8
- Multiprisesqté 8
- Goulottes de câblesqté 12
Éclairage
- Guirlandes lumineusesqté 8
- Lampes LEDqté 12
Décoration
- Guirlandes de fanionsqté 12
- Ballonsqté 150
- Nappesqté 18
- Plantes décorativesqté 12
- Badges nominatifsqté 40
- Cônesqté 12
- Panneaux en ardoiseqté 12
- Ruban adhésifqté 8
- Attaches-câblesqté 100
Catering
- Réfrigérateursqté 2
- Thermosqté 6
- Bacs à glaçonsqté 4
- Pinces de serviceqté 8
- Louches à soupeqté 4
- Planches à découperqté 6
- Couteauxqté 8
- Verres doseursqté 4
- Étiquettesqté 100
- Cartes des allergènesqté 40
- Caissesqté 2
- Caisses à monnaieqté 2
- Courses
- Café - 6 paquets
- Thé - 8 boîtes
- Sucre - 3 kilogrammes
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait demi-écrémé - 12 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Lait chocolaté - 8 litres
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Citron-limo - 8 bouteilles
- Bitter lemon - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 8 packs
- Jus d’orange - 8 briques
- Spa Blauw - 24 bouteilles
- Spa Rood - 12 bouteilles
- Eau plate - 12 bouteilles
- Bière - 8 caisses
- Bière sans alcool - 2 caisses
- Vin blanc - 12 bouteilles
- Rosé - 8 bouteilles
- Vin rouge - 4 bouteilles
- Boulettes de viande frites - 10 boîtes
- Bitterballen végétariennes - 5 boîtes
- Mini-frikandellen - 6 douzaines
- Bâtonnets au fromage - 5 boîtes
- Mini-nems - 5 cartons
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Chips tortilla - 6 sachets
- Cacahuètes salées - 4 sacs
- Mélange apéritif - 4 sachets
- Popcorn - 4 sacs
- Baguettes - 12 pièces
- Petits points blancs - 100 pièces
- Petits pains multigrains - 60 pièces
- Beurre doux - 2 kilogrammes
- Fromage jeune - 3 kilogrammes
- Brie - 1 kilogramme
- Jambon arrière - 2 kilogrammes
- Houmous - 12 pots
- Fromage à la crème - 12 boîtes
- Concombres - 12 pièces
- Tomates - 4 kilogrammes
- Laitue - 8 pièces
- Poivrons - 3 kilogrammes
- Pommes - 8 kilogrammes
- Bananes - 6 kilogrammes
- Raisins - 5 kilogrammes
- Mandarines - 5 kilogrammes
- Mayonnaise - 4 bouteilles
- Ketchup - 4 bouteilles
- Moutarde - 3 pots
- Sauce à l’ail - 3 bouteilles
- Sauce chili - 2 bouteilles
- Sauce satay - 3 pots
- Sel - 2 paquets
- Poivre - 2 pots
- Paprika en poudre - 1 pot
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Jus de citron - 2 bouteilles
- Glaçons - 20 sacs
- Serviettes - 1000 pièces
- Barquettes snack en papier - 500 pièces
- Pics en bois - 500 pièces
- Bâtonnets mélangeurs - 500 pièces
- Filtres à café - 3 boîtes
- Papier cuisson - 4 rouleaux
- Sacs de congélation - 2 cartons
- Savon pour les mains - 6 flacons
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 1 boîte
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Spray désinfectant - 4 bouteilles
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Sacs poubelle - 5 rouleaux
- Essuie-tout - 8 paquets
- Éponges - 2 paquets
- Chiffons en microfibre - 3 paquets
Nettoyage
- Poubellesqté 8
- Sets de balaiqté 3
- Serpillièresqté 3
- Seauxqté 4
- Gants de nettoyageqté 8
Sécurité
- Trousses de premiers secoursqté 2
- Extincteursqté 2
- Gilets de sécuritéqté 8
- Lampes de pocheqté 4
Informations
- Plansqté 350
- Flyers du programmeqté 400
- Panneaux numérotés des standsqté 12
- Panneaux indicateursqté 20
- Presse-papiersqté 6
- Stylosqté 30
- Blocs-notesqté 10
- Braceletsqté 400
Cuisine
- Conteneurs réfrigérésqté 4
- Papier aluminiumqté 4
- Film alimentaireqté 4
- Gants de cuisineqté 4
- Couteaux de cuisineqté 6
- Planches à découperqté 6
Conseils
- Prévoyez au moins une table par association inscrite, puis ajoutez une table d’accueil et une table pour les boissons ou les collations. Confirmez ce besoin une semaine avant l’événement.
- Pour les boissons, comptez environ 2 à 3 verres par personne pendant la première heure, puis ajustez selon la durée du marché. Refroidissez les boissons la veille et gardez une réserve dans les glacières.
- Réservez les machines à café, bouilloires et rallonges au moins 10 jours à l’avance si vous ne les possédez pas. Testez chaque appareil avant l’ouverture et éloignez les câbles des passages avec des goulottes.
- Préparez les badges nominatifs et la signalétique 2 à 3 jours avant le marché. Prévoyez un plan visible, les noms des associations et des flèches depuis l’entrée jusqu’aux stands.
- Gardez une caisse avec de la petite monnaie et au moins un terminal de paiement chargé le jour J. Testez la connexion et les câbles avant l’arrivée des exposants, plutôt que juste avant l’ouverture.
Questions fréquentes
- Combien de tables faut-il pour un marché associatif ?
- Prévoyez une table par association ou exposant, plus 2 à 3 tables communes pour l’accueil, les boissons et le matériel d’information. Ajoutez 10 % de tables si les inscriptions peuvent encore évoluer.
- Combien de gobelets prévoir pour un marché associatif ?
- Comptez 2 à 3 gobelets réutilisables par personne pour la première heure, puis environ 1 gobelet supplémentaire par personne et par heure. Prévoyez aussi une réserve de 10 % pour les pertes ou les retours tardifs.
- Quand préparer le matériel d’un marché associatif ?
- Triez le matériel d’information, les badges et la signalétique 2 à 3 jours avant. Rassemblez le mobilier, les appareils et les câbles la veille, puis vérifiez la caisse, les boissons et les inscriptions le matin de l’ouverture.
- Quel matériel électrique faut-il pour un marché associatif ?
- Prévoyez une rallonge et une multiprise pour chaque zone équipée, notamment le café et le paiement, avec des goulottes pour les passages. Testez les appareils au moins 24 heures avant et vérifiez que la puissance disponible suffit.
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