Que faut-il prévoir pour un festival du patrimoine ?

Un festival du patrimoine demande plus qu’un buffet et quelques tables. Il faut prévoir l’accueil du public, les conférences, les démonstrations d’artisanat et les prestations musicales, souvent sur plusieurs espaces. Cette liste rassemble le matériel à acheter ou à réserver : mobilier, vaisselle, boissons, équipement technique et solutions pour la météo. Comptez les participants attendus avant de faire les courses, puis confirmez les livraisons et le refroidissement des boissons au plus tard la veille.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 4
Tables pliantesqté 12
Tables de bièreqté 8
Chaises pliantesqté 100
Tabourets de barqté 8
Tables de buffetqté 4
Éléments de podiumqté 6
Porte-manteauxqté 2
Chauffages de terrasseqté 4

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 250
Tasses à caféqté 100
Verresqté 150
Assiettesqté 180
Assiettes à dessertqté 150
Fourchettesqté 180
Couteauxqté 180
Cuillèresqté 150
Louchesqté 12
Plateaux de serviceqté 20
Carafesqté 8

Équipement

Glacièresqté 6
Réfrigérateursqté 2
Machines à caféqté 3
Bouilloiresqté 3
Bacs de maintien au chaudqté 4
Console de mixage
Haut-parleursqté 2
Microphones sans filqté 3
Pieds de microqté 3
Rallongesqté 8
Multiprisesqté 8

Cuisine

Planches à découperqté 6
Couteau de chefqté 4
Couteaux à painqté 3
Verres doseursqté 4
Saladiersqté 8
Pincesqté 8
Pains de glaceqté 24
Papier aluminiumqté 4

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 12
Bannières historiquesqté 6
Nappesqté 16
Compositions floralesqté 8
Panneaux en ardoiseqté 8
Murs photoqté 2
Numéros de tableqté 20
Badges nominatifsqté 100
Colle repositionnableqté 8
Ruban adhésif double faceqté 10
Rouleaux de cordeqté 6

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 8
Lampes LEDqté 12
Lanternesqté 10

Catering

Courses
- Café - 4 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Tisane - 1 boîte
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Citron - 2 kilos
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Thé glacé - 8 bouteilles
- Eau minérale gazeuse - 12 bouteilles
- Eau minérale plate - 18 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Bière sans alcool - 4 caisses
- Pils - 8 caisses
- Vin blanc - 12 bouteilles
- Vin rouge - 8 bouteilles
- Rosé - 6 bouteilles
- Glaçons - 20 kilos
- Baguettes - 20 pièces
- Pain complet - 8 pains
- Mini petits pains blancs - 120 pièces
- Petits pains bruns - 120 pièces
- Beurre doux - 2 kilo
- Jeune fromage - 4 kilos
- Brie - 2 kilos
- Houmous - 2 kilos
- Fromage frais aux herbes - 2 kilos
- Tranches de blanc de poulet - 2 kilo
- Jambon de cuisse - 2 kilo
- Concombre - 4 kilos
- Tomates - 5 kilos
- Laitue - 8 pièces
- Poivrons - 3 kilos
- Oignon rouge - 2 kilos
- Olives - 2 kilos
- Raisins - 5 kilos
- Pommes - 6 kilos
- Poires - 4 kilos
- Bananes - 4 kilos
- Fraises - 3 kilos
- Chips nature - 12 sachets
- Chips au paprika - 12 sachets
- Mélange de snacks salés - 8 sacs
- Mélange apéritif - 5 kilo
- Kruidnoten - 3 kilo
- Biscuits - 8 paquets
- Brownies - 100 pièces
- Tarte aux pommes - 6 tartes
- Crème chantilly - 12 bombes
- Mayonnaise - 3 bouteilles
- Ketchup - 3 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Pesto - 4 pots
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Vinaigre balsamique - 2 bouteilles
- Sel - 1 kilo
- Poivre noir - 250 grammes
- Paprika en poudre - 250 grammes
- Herbes italiennes - 2 pots
- Ail - 6 têtes
- Pics à cocktail - 5 boîtes
- Serviettes - 500 pièces
- Pailles en papier - 250 pièces
- Film alimentaire - 4 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Sacs poubelle compostables - 50 pièces
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Désinfectant pour les mains - 8 flacons
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Éponges - 12 pièces
- Gants en caoutchouc - 12 paires
- Mouchoirs - 20 paquets

Informations

Brochures du programmeqté 220
Panneaux indicateursqté 20
Panneaux d'informationqté 24
Formulaires d’inscriptionqté 200
Stylosqté 30
Presse-papiersqté 10
Braceletsqté 220
Cartes d'itinéraireqté 150
Pochettes plastiquesqté 50
Marqueursqté 12

Exposition

Panneaux de présentationqté 16
Vitrinesqté 4
Supports pour objetsqté 20
Étiquettes d'objetqté 60
Gants en cotonqté 20
Boîtes d’archivesqté 12
Loupesqté 10

Atelier

Établisqté 6
Tapis d’établiqté 6
Petites planches en boisqté 100
Papier de bricolageqté 500
Crayons de couleurqté 20
Feutresqté 20
Ciseauxqté 25
Bâtons de colleqté 40
Pinceauxqté 30
Peinture acryliqueqté 20
Tabliers de protectionqté 30
Gants de travailqté 30
Seauxqté 10

Nettoyage

Poubellesqté 12
Couvercles de poubelleqté 12
Sets de balaiqté 4
Balayette et pelleqté 6
Serpillièresqté 4
Seaux de nettoyageqté 4
Chiffons de nettoyageqté 30
Essuie-toutqté 12
Brosses de toilettesqté 4
Porte-papier toiletteqté 6

Sécurité

Trousses de premiers secoursqté 2
Lampes de pocheqté 6
Passe-câblesqté 12
Ruban de balisageqté 4
Panneaux d'avertissementqté 8
Extincteursqté 4

Outils

Perceuses-visseuses sans filqté 2
Jeux de tournevisqté 3
Marteauqté 3
Pincesqté 4
Mètres rubansqté 3
Attaches-câblesqté 200
Ruban adhésifqté 8
Piquets de solqté 40
Marteaux en caoutchoucqté 4

Circulation

Cônes de signalisationqté 12
Panneaux de stationnementqté 8
Râteliers à vélosqté 4
Barrières pour visiteursqté 10

Conseils

Prévoyez au moins une assiette, un verre, une fourchette, un couteau et une cuillère par participant, puis ajoutez 10 % de réserve pour les pertes et les changements de programme.
Pour le premier service, comptez deux à trois boissons par personne et par heure, avec davantage de gobelets réutilisables si le public reste toute la journée. Refroidissez les boissons la veille dans les glacières ou les réfrigérateurs.
Pour les conférences et les démonstrations, prévoyez un microphone sans fil sur pied par intervenant amené à parler, ainsi qu’une console de mixage et des haut-parleurs adaptés à l’espace.
Réservez les tentes, tables et chaises avant d’imprimer le programme : les dimensions des emplacements conditionnent l’itinéraire du public et la place des démonstrations.
Gardez les rallonges, les carafes, les plateaux de service et les louches dans une caisse séparée. Ce sont des accessoires faciles à oublier et difficiles à remplacer le jour du festival.

Questions fréquentes

Combien de verres faut-il prévoir pour un festival du patrimoine ?: Prévoyez au minimum un verre ou gobelet par participant et par service, plus 10 % de réserve. Pour un festival d’une journée, comptez deux à trois gobelets réutilisables par personne si le lavage ou la collecte n’est pas organisé entre les services.
Quand acheter les boissons pour le festival ?: Faites l’inventaire définitif et les courses entre 3 et 7 jours avant l’événement. Refroidissez les boissons la veille, après avoir vérifié la capacité des glacières et des réfrigérateurs.
Combien de chaises faut-il pour les conférences ?: Prévoyez une chaise par personne inscrite, puis ajoutez 10 % de places libres. Pour 100 participants, cela représente environ 110 chaises, sans compter les tabourets ou sièges réservés aux intervenants.
Quand réserver les tentes et le matériel technique ?: Réservez les tentes, le mobilier, les haut-parleurs et les microphones au moins 4 semaines avant le festival. Confirmez les livraisons et l’implantation des tentes 7 jours avant, puis vérifiez les prévisions météo la veille.

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