Défilé de la Libération : la liste de courses complète

Un défilé de la Libération demande davantage qu’une décoration aux couleurs du jour. Il faut aussi prévoir l’accueil, le ravitaillement, la signalétique et le matériel des équipes réparties sur le parcours. Cette liste rassemble les fournitures à acheter ou à emprunter pour installer les stands, guider le public et assurer le bon déroulement de la journée. Les quantités dépendent du nombre de participants, de la durée et du nombre de points d’accueil.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 2
Tables pliantesqté 10
Chaises pliantesqté 60
Tables de buffetqté 4
Poubellesqté 8
Barrières de sécuritéqté 24
Pieds de parasolqté 4

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 150
Tasses à caféqté 80
Assiettesqté 120
Couvertsqté 120
Plateaux de serviceqté 16
Louchesqté 8
Carafesqté 10

Équipement

Machines à caféqté 3
Bouilloiresqté 2
Glacièresqté 6
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4
Talkies-walkiesqté 10
Mégaphonesqté 2
Lampes de pocheqté 6

Décoration

Drapeaux néerlandaisqté 20
Drapeaux de la Libérationqté 12
Guirlandes de fanionsqté 12
Ballonsqté 200
Nappesqté 14
Bannières de parcoursqté 8
Panneaux indicateursqté 20
Marqueursqté 12
Attaches-câblesqté 200
Ruban adhésifqté 6
Rouleaux de cordeqté 4

Cuisine

Planches à découperqté 6
Couteaux à painqté 4
Couteaux de cuisineqté 4
Pinces de serviceqté 8
Thermosqté 6
Pains de glaceqté 30

Nettoyage

Balaiqté 3
Pelle et balayetteqté 3
Serpillièresqté 3
Seauxqté 4
Gants de nettoyageqté 10
Pinces à déchetsqté 4

Sécurité

Trousses de premiers secoursqté 2
Gilets de sécuritéqté 16
Lampes de pocheqté 6
Extincteursqté 2

Catering

Courses
- Café - 3 paquets
- Assortiment de thé - 4 boîtes
- Sucre - 2 kilogrammes
- Lait - 12 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Jus de citron - 2 bouteilles
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Bitter lemon - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 8 packs
- Jus d’orange - 8 briques
- Spa Blauw - 24 bouteilles
- Spa Rood - 12 bouteilles
- Glaçons - 20 kilogrammes
- Baguettes - 20 pièces
- Pains multicéréales - 12 pièces
- Mini-pains - 240 pièces
- Fromage jeune - 6 kilogrammes
- Fromage affiné - 4 kilogrammes
- Jambon - 4 kilogrammes
- Blanc de poulet en tranches - 3 kilogram
- Tartinade végétarienne - 3 kilogrammes
- Houmous - 2 kilogrammes
- Beurre doux - 2 kilogrammes
- Mayonnaise - 3 bouteilles
- Ketchup - 3 bouteilles
- Moutarde - 2 bouteilles
- Concombres - 12 pièces
- Tomates - 5 kilogrammes
- Laitue - 10 têtes
- Poivrons - 3 kilogrammes
- Carottes - 3 kilogrammes
- Pommes - 12 kilogram
- Bananes - 8 kilogrammes
- Raisins - 6 kilogrammes
- Oranges - 8 kilogrammes
- Chips nature - 12 sachets
- Chips au paprika - 12 sachets
- Mélange de snacks salés - 8 sacs
- Biscuits - 10 paquets
- Gaufres au sirop - 8 paquets
- Petits pains sans gluten - 20 pièces
- Tartinade végane - 2 kilogrammes
- Snacks sans noix - 6 paquets
- Papier aluminium - 4 rouleaux
- Film alimentaire - 4 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Serviettes - 500 pièces
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 8 paquets
- Gants en nitrile - 200 pièces
- Mouchoirs - 20 paquets
- Piles AA - 24 pièces
- Piles AAA - 24 pièces
- Craie - 12 pièces
- Ruban adhésif coloré - 10 rouleaux
- Bracelets - 300 pièces
- Étiquettes nominatives - 300 pièces
- Stylos - 30 pièces
- Papier d'impression - 2 paquets
- Marqueurs indélébiles - 12 pièces
- Ponchos de pluie - 50 pièces
- Crème solaire - 6 bouteilles
- Spray anti-insectes - 4 bouteilles

Conseils

Prévoyez au moins un gobelet réutilisable par personne attendue, puis ajoutez une réserve de 10 % pour les pertes, les chutes et les changements de dernière minute.
Pour le café, comptez une tasse par personne et prévoyez une machine ou une bouilloire par point de service. Branchez chaque appareil sur une multiprise adaptée et gardez les rallonges hors des zones de passage.
Installez les panneaux indicateurs avant l’arrivée du public : prévoyez un panneau pour chaque changement de direction, plus quelques marqueurs pour renforcer les flèches et les marquages au sol.
Réservez les barrières de sécurité, les talkies-walkies et les mégaphones plusieurs semaines à l’avance. Le jour du défilé, testez les radios et remettez une lampe de poche à chaque responsable présent après la tombée de la nuit.
Achetez ou empruntez les drapeaux, fanions, bannières et nappes au plus tard 7 jours avant l’événement. Cela laisse le temps de remplacer une décoration manquante et de préparer les tables sans précipitation.

Questions fréquentes

Combien de gobelets faut-il prévoir pour un défilé de la Libération ?: Comptez un gobelet réutilisable par participant ou visiteur attendu, avec une marge d’environ 10 %. Pour 200 personnes, prévoyez donc 220 gobelets.
Quand faut-il réserver les barrières et les tentes ?: Réservez-les idéalement 3 à 4 semaines avant le défilé, surtout si la manifestation a lieu un week-end. Vérifiez une semaine avant que les quantités, les horaires de livraison et le matériel prévu correspondent toujours à vos besoins.
Combien de panneaux indicateurs faut-il acheter ?: Prévoyez au minimum un panneau pour chaque changement de direction et ajoutez 2 à 4 panneaux aux points d’entrée et de sortie. Pour un parcours comportant 6 changements de direction, comptez environ 10 à 12 panneaux.
Quand faut-il refroidir les boissons ?: Placez les boissons dans les glacières au moins 4 heures avant le départ du défilé. Si elles sont à température ambiante, prévoyez davantage de glace et contrôlez le stock avant l’ouverture de l’accueil.

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