Que faut-il acheter pour un congrès de chimie ?

Un congrès de chimie demande plus qu’un programme et une salle réservée. Il faut prévoir l’accueil des participants, les pauses, les repas, les présentations et les posters, avec du matériel compatible sur place. Cette liste vous aide à regrouper les achats et à éviter les oublis de dernière minute : adaptateurs, multiprises, badges, vaisselle et boissons sont souvent commandés trop tard. Ajustez les quantités au nombre d’inscrits et aux besoins alimentaires recueillis.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables rectangulairesqté 12
Chaisesqté 110
Table d'inscriptionqté 2
Tables de buffetqté 6
Chaises des intervenantsqté 6
Poubellesqté 8

Équipement

Vidéoprojecteurqté 2
Écrans de projectionqté 2
Ordinateurs portablesqté 2
Câbles HDMIqté 4
Adaptateurs HDMIqté 4
Cliques de présentationqté 2
Pointeurs laserqté 2
Microphones sans filqté 3
Pieds de microqté 2
Haut-parleursqté 2
Multiprisesqté 8
Rallongesqté 8
Serre-câblesqté 100
Clés USBqté 4
Point d’accès Wi-Fi

Vaisselle

Verres à eauqté 120
Tasses à caféqté 120
Cuillères à caféqté 120
Assiettes de dînerqté 120
Couvertsqté 120
Plateaux de serviceqté 18
Pinces de serviceqté 12
Pichets à caféqté 6
Thermosqté 8
Carafes d’eauqté 8

Catering

Glacièresqté 6
Machines à caféqté 3
Bouilloiresqté 3
Plaques à inductionqté 2
Bacs de maintien au chaudqté 6
Distributeurs de boissonsqté 4
Présentoirs à étagesqté 4
Courses
- Café - 3 kilogram
- Thé - 250 sachets
- Sucre - 2 kilogrammes
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait - 12 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Citron - 2 kilogrammes
- Eau pétillante - 40 litres
- Eau plate - 40 litres
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 8 bouteilles
- Bitter lemon - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 8 litres
- Jus d’orange - 8 litres
- Vin rouge - 18 bouteilles
- Vin blanc - 18 bouteilles
- Bière sans alcool - 48 bouteilles
- Bière - 96 bouteilles
- Glaçons - 20 kilogrammes
- Mini croissants - 150 pièces
- Mini petits pains au chocolat - 100 pièces
- Pain complet - 12 pains
- Pain blanc - 8 pains
- Pain aux céréales - 8 pains
- Beurre doux - 2 kilogrammes
- Fromage jeune - 3 kilogrammes
- Fromage affiné - 3 kilogrammes
- Émincé de blanc de poulet - 2 kilogram
- Houmous - 2 kilogrammes
- Fromage frais - 2 kilogrammes
- Confiture de fraises - 4 pots
- Beurre de cacahuète - 3 pots
- Concombre - 4 kilogrammes
- Tomates - 5 kilogrammes
- Laitue - 10 têtes
- Poivrons - 3 kilogrammes
- Pommes - 120 pièces
- Bananes - 100 pièces
- Raisins - 8 kilogrammes
- Mandarines - 100 pièces
- Mélange de noix - 4 kilogrammes
- Barres de muesli - 120 pièces
- Chocolat noir - 3 kilogram
- Chocolat au lait - 3 kilogrammes
- Biscuits salés - 12 paquets
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Olives - 3 kilogrammes
- Salade composée - 12 kilogrammes
- Salade de pâtes - 12 kilogrammes
- Salade de pommes de terre - 10 kilogrammes
- Baguettes - 20 pièces
- Beurre aux herbes - 3 kilogrammes
- Quiche végétarienne - 20 pièces
- Quiche salée - 20 pièces
- Falafel - 5 kilogrammes
- Brochettes de poulet - 6 kilogram
- Riz - 8 kilogrammes
- Légumes grillés - 10 kilogrammes
- Sauce tomate - 6 litres
- Sauce au yaourt - 4 litres
- Mayonnaise - 3 litres
- Ketchup - 3 litres
- Moutarde - 2 litres
- Sel - 1 kilogram
- Poivre - 500 grammes
- Paprika en poudre - 250 grammes
- Herbes italiennes - 250 gram
- Huile d'olive - 3 litres
- Vinaigre - 2 litres
- Dessert vegan - 30 pièces
- Parts de cheesecake - 80 pièces
- Dessert aux fruits - 40 pièces
- Serviettes - 500 pièces
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 36 rouleaux
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Liquide vaisselle - 3 liter
- Nettoyant multiusage - 3 litres
- Nettoyant pour vitres - 2 litres
- Pastilles pour lave-vaisselle - 100 pièces
- Savon pour les mains - 6 flacons
- Essuie-tout - 12 paquets
- Papier aluminium - 4 rouleaux
- Film alimentaire - 4 rouleaux
- Papier cuisson - 4 rouleaux
- Autocollants régime - 100 pièces

Décoration

Badges nominatifsqté 120
Porte-badgesqté 120
Lanyardsqté 120
Panneaux d’affichage pour postersqté 30
Pinces à affichesqté 60
Panneaux d’orientationqté 15
Cartes de numéros de tableqté 12
Chemins de tableqté 12
Stylosqté 120
Blocs-notesqté 120
Presse-papiersqté 6
Bannières d’informationqté 4

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteau de chefqté 4
Louchesqté 10
Verres doseursqté 4
Plateauxqté 8

Nettoyage

Bac à vaisselleqté 3
Brosses à vaisselleqté 4
Chiffons de nettoyageqté 20
Serpillièresqté 3
Seauxqté 4
Balaiqté 2
Balayette et pelleqté 2
Gants en caoutchoucqté 8

Conseils

Prévoyez au moins un badge nominatif par participant, intervenant et membre de l’équipe, puis imprimez-en 5 à 10 % supplémentaires pour les inscriptions tardives ou les erreurs.
Pour une pause d’une heure, comptez 2 à 3 boissons par personne, puis ajoutez 10 % de marge. Refroidissez les boissons au plus tard la veille du congrès.
Préparez au moins deux câbles HDMI et deux adaptateurs compatibles avec les ordinateurs utilisés. Testez chaque vidéoprojecteur, écran et ordinateur avant l’ouverture des salles.
Comptez une assiette, un couvert et un verre par repas prévu, avec une réserve de 10 %. Séparez et marquez les repas végétariens, sans allergènes ou soumis à une autre contrainte alimentaire.
Regroupez les câbles, rallonges et multiprises par salle et ajoutez des serre-câbles. Gardez au moins une clé USB contenant les présentations et une copie de secours accessible à l’équipe technique.

Questions fréquentes

Combien de boissons prévoir pour un congrès de chimie ?: Pour chaque pause d’une heure, prévoyez 2 à 3 boissons par personne. Ajoutez une marge de 10 % et augmentez la quantité si le programme comprend plusieurs pauses ou une longue session d’accueil.
Quelle quantité de vaisselle faut-il pour un congrès ?: Comptez une assiette, un verre et un couvert par repas et par participant, puis ajoutez 10 % de réserve. Pour le café, prévoyez une tasse et une cuillère par personne et par service, avec quelques pièces supplémentaires.
Quand acheter ou préparer les badges du congrès ?: Rassemblez les données d’inscription au moins 7 jours avant l’événement et imprimez les badges 2 à 3 jours avant. Gardez 5 à 10 % de badges vierges ou supplémentaires pour les changements de dernière minute.
Combien de matériel technique faut-il prévoir par salle ?: Prévoyez au minimum un vidéoprojecteur, un écran, un ordinateur et un microphone pour chaque salle de présentation. Ajoutez deux adaptateurs HDMI, deux câbles HDMI et une rallonge de secours par salle, puis testez l’ensemble la veille.

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