Concert sur la plage : la liste de courses à prévoir

Un concert sur la plage demande plus qu’une scène et des enceintes. Il faut prévoir les boissons, la vaisselle, l’éclairage, l’alimentation électrique et le matériel nécessaire au service, tout en tenant compte du sable et du vent. Cette liste vous aide à vérifier vos achats avant l’installation. Les éléments techniques et les équipements loués doivent être confirmés plusieurs jours à l’avance, surtout si plusieurs artistes se succèdent.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Scène
Tables de bièreqté 12
Chaises pliantesqté 120
Bar
Tables de buffetqté 4
Chaises pour artistesqté 12
Portants à vêtementsqté 2
Tentes de réceptionqté 4

Équipement

Haut-parleursqté 4
Subwoofersqté 2
Table de mixage
Microphonesqté 6
Pieds de microqté 6
Boîtiers DIqté 4
Moniteurs de scèneqté 4
Câbles d'instrumentsqté 12
Rallongesqté 12
Multiprisesqté 10
Groupe électrogène
Réfrigérateursqté 3

Éclairage

Lampes LEDqté 12
Pieds d’éclairageqté 4
Lampes à pilesqté 12
Guirlande lumineuseqté 4

Vaisselle

Gobelets réutilisablesqté 400
Verres à vinqté 150
Assiettesqté 250
Fourchettesqté 250
Couteauxqté 250
Cuillèresqté 100
Plateaux de serviceqté 20
Louchesqté 12

Cuisine

Glacièresqté 6
Planches à découperqté 6
Couteau de chefqté 6
Pincesqté 8
Supports pour glaçonsqté 6
Thermosqté 6
Bacs de maintien au chaudqté 6
Pains de glaceqté 24

Décoration

Guirlandes de fanionsqté 8
Drapeaux de plageqté 6
Nappesqté 16
Fond de scène
Arches de ballonsqté 2

Nettoyage

Poubellesqté 16
Cendriersqté 8
Balaisqté 6
Éléments pharesqté 4
Balayette et pelleqté 4
Sets de serpillièreqté 3
Seaux de nettoyageqté 4
Balais à mainqté 6

Sécurité

Barrièresqté 30
Ruban de balisageqté 4
Cônes de signalisationqté 12
Trousses de premiers secoursqté 2
Lampes de pocheqté 8
Talkies-walkiesqté 8
Extincteursqté 4

Catering

Courses
- Spa Blauw - 240 bouteilles
- Spa Rood - 60 bouteilles
- Cola - 30 litres
- Cola Zero - 20 liter
- Sinas - 15 liter
- Tonic - 8 liter
- Ginger ale - 6 litres
- Jus de pomme - 10 litres
- Jus d'orange - 10 litres
- Bière - 240 canettes
- Bière sans alcool - 48 canettes
- Vin blanc - 18 bouteilles
- Rosé - 18 bouteilles
- Vin rouge - 6 bouteilles
- Prosecco - 8 bouteilles
- Café - 2 kilogrammes
- Thé - 200 sachets
- Sucre - 2 kilogrammes
- Lait - 12 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Citrons - 5 kilogrammes
- Menthe - 10 bottes
- Glaçons - 50 kilogrammes
- Pains à hamburger - 250 pièces
- Hamburgers - 250 pièces
- Burgers végétariens - 50 pièces
- Pains à hot-dog - 200 pièces
- Saucisses - 200 pièces
- Brochettes de poulet - 200 pièces
- Frites - 35 kilogrammes
- Salade composée - 20 kilogrammes
- Tomates - 10 kilogrammes
- Concombres - 8 kilogram
- Oignons rouges - 5 kilogrammes
- Salade - 12 laitues
- Tranches de fromage - 8 kilogrammes
- Fromage cheddar - 5 kilogrammes
- Oignons frits - 2 kilogrammes
- Cornichons - 5 bocaux
- Mayonnaise - 6 litres
- Ketchup - 6 litres
- Moutarde - 3 litres
- Sauce à l'ail - 4 litres
- Sauce barbecue - 4 litre
- Sauce frites - 5 litres
- Sel - 1 kilogram
- Poivre - 250 grammes
- Paprika en poudre - 250 grammes
- Herbes italiennes - 250 gram
- Chips au paprika - 8 kilogrammes
- Chips nature - 8 kilogrammes
- Chips de tortilla - 6 kilogrammes
- Salsa - 5 litres
- Cacahuètes - 4 kilogrammes
- Olives - 4 kilogrammes
- Raisins - 8 kilogrammes
- Pommes - 12 kilogram
- Bananes - 8 kilogrammes
- Pastèques - 6 pièces
- Brownies - 250 pièces
- Biscuits - 8 kilogrammes
- Gobelets à café - 300 pièces
- Bâtonnets mélangeurs en bois - 300 pièces
- Serviettes en papier - 1000 pièces
- Papier cuisson - 4 rouleaux
- Papier aluminium - 4 rouleaux
- Film alimentaire - 4 rouleaux
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Sacs poubelle - 100 pièces
- Gants en plastique - 500 pièces
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Désinfection des mains - 10 liter
- Liquide vaisselle - 4 litres
- Petites éponges - 20 pièces
- Torchons - 20 pièces
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Essuie-tout - 20 paquets
- Nettoyant pour toilettes - 4 bouteilles
- Nettoyant multi-usage - 5 litres

Conseils

Prévoyez deux à trois boissons par personne pour la première heure, puis environ une boisson par heure supplémentaire. Refroidissez-les avant l’arrivée du public et gardez une réserve séparée pour les artistes et l’équipe.
Comptez un gobelet réutilisable par personne, avec une réserve d’environ 10 % pour les pertes, les échanges et les gobelets endommagés. Pour le buffet, prévoyez au minimum une assiette, une fourchette, un couteau et une cuillère par invité.
Ne laissez pas les rallonges, multiprises et câbles d’instruments au contact direct du sable. Ajoutez des protections adaptées et vérifiez chaque raccordement avant l’ouverture, notamment si un groupe électrogène alimente le site.
Prévoyez un éclairage utilisable après le coucher du soleil : lampes LED pour les zones de travail, lampes à piles pour les passages et guirlandes lumineuses pour les espaces d’accueil. Testez tout le matériel le jour même, avant l’arrivée du public.
Réservez les réfrigérateurs, tentes, tables et installations sanitaires dès que la date et la plage sont confirmées. Confirmez les livraisons au moins 48 heures avant le concert, puis contrôlez la météo une dernière fois le jour de l’événement.

Questions fréquentes

Combien de boissons prévoir pour un concert sur la plage ?: Prévoyez deux à trois boissons par personne pendant la première heure, puis environ une par heure supplémentaire. Ajoutez une réserve de 10 % et séparez les boissons destinées aux artistes et au personnel.
Quelle quantité de vaisselle faut-il acheter pour un concert sur la plage ?: Comptez une assiette, une fourchette, un couteau, une cuillère et un gobelet par personne. Ajoutez environ 10 % de réserve, surtout si le public reste plusieurs heures ou si le service est en libre accès.
Quand réserver le matériel de sonorisation ?: Réservez la scène, les haut-parleurs, les subwoofers, la table de mixage, les microphones et les retours dès que le programme des artistes est confirmé. Faites une vérification complète au moins 48 heures avant le concert.
Que faut-il prévoir pour l’électricité sur une plage ?: Prévoyez les rallonges, multiprises, câbles et, si nécessaire, un groupe électrogène adapté à la puissance du système audio et de l’éclairage. Testez l’installation avant l’ouverture et éloignez les raccordements de l’eau et du sable humide.

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