Que faut-il acheter pour un concert de Saint-Nicolas ?

Un concert de Saint-Nicolas demande plus qu’un programme musical et quelques décorations. Il faut prévoir l’accueil du public, le vestiaire, la pause café, le catering et tout le matériel nécessaire aux musiciens et aux artistes invités. Cette liste rassemble les achats et fournitures à vérifier avant le jour du concert. Elle aide aussi à repérer les oublis fréquents : piles de rechange, rallonges, badges, partitions copiées et accessoires de service.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Chaisesqté 140
Tables pliantesqté 12
Tables hautesqté 4
Chaises des vestiairesqté 12
Portantsqté 3
Cintresqté 150
Poubellesqté 8

Vaisselle

Tasses à caféqté 120
Verresqté 160
Verres à vinqté 80
Assiettesqté 140
Assiettes à dessertqté 140
Couteauxqté 140
Fourchettesqté 140
Cuillères à caféqté 120
Plateaux de serviceqté 12
Pinces de serviceqté 8

Équipement

Éléments de podiumqté 12
Microphonesqté 4
Pieds de microqté 4
Haut-parleursqté 2
Table de mixage
Rallongesqté 8
Multiprisesqté 8
Pupitres de musiqueqté 24
Pupitre de chef d’orchestre
Chaises de musicienqté 24
Passe-câblesqté 8
Serre-câblesqté 40
Piles de rechangeqté 20

Éclairage

Projecteurs LED de théâtreqté 4
Guirlandes lumineusesqté 6
Lampes d'ambianceqté 8

Décoration

Drapeaux de Sinterklaasqté 6
Affiches de Pietenqté 8
Guirlandes rouge et blancqté 12
Étoiles doréesqté 20
Couvertures en fausse neigeqté 4
Sapin de Noël artificiel
Boules de Noëlqté 30
Cadeaux de chaussuresqté 100

Cuisine

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Thermosqté 8
Glacièresqté 4
Bacs à glaçonsqté 4
Planches à découperqté 4
Couteaux à painqté 3
Couteaux de cuisineqté 3
Verres doseursqté 3
Louchesqté 8
plateauxqté 8
Bacs de maintien au chaudqté 4
Nappesqté 14
Plateaux de serviceqté 12

Catering

Courses
- Café - 6 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Thé aux herbes - 2 boîtes
- Chocolat chaud - 12 litres
- Crème fouettée - 8 bombes
- Sucre - 2 kilo
- Lait - 12 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Citrons - 2 kilo
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 12 bouteilles
- Sinas - 10 bouteilles
- Bitter lemon - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 8 packs
- Jus d’orange - 8 briques
- Eau pétillante - 12 bouteilles
- Eau plate - 12 bouteilles
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Vin rouge - 6 bouteilles
- Vin blanc - 6 bouteilles
- Bière - 48 bouteilles
- Bitterballen - 300 pièces
- Bitterballen végétariens - 100 pièces
- Mini-croquettes au fromage - 100 pièces
- Mini-nems - 100 pièces
- Feuilletés - 100 pièces
- Dés de fromage - 3 kilos
- Fromage jeune affiné - 2 kilos
- Brie - 1 kilo
- Raisins - 3 kilos
- Pommes - 4 kilos
- Mandarines - 4 kilos
- Concombres - 3 pièces
- Tomates cerises - 2 kilos
- Carottes - 2 kilos
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Chips tortilla - 6 sachets
- Snacks salés - 6 sacs
- Pepernoten - 8 kilos
- Spéculoos - 6 kilos
- Spéculoos au chocolat - 3 kilo
- Spéculoos - 5 paquets
- Gevulde speculaas - 4 pièces
- Pâte d’amande - 2 kilo
- Lettres en chocolat - 100 pièces
- Petits sacs cadeaux - 100 pièces
- Pain complet - 8 pains
- Pain blanc - 6 pains
- Petits pains aux raisins - 60 pièces
- Beurre - 1 kilo
- Houmous - 2 kilos
- Fromage frais - 1 kilo
- Tranches de fromage jeune - 2 kilo
- Jambon - 1,5 kilo
- Garniture de blanc de poulet - 1,5 kilo
- Confiture - 4 pots
- Gâteau de riz au chocolat - 3 paquets
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Sauce satay - 2 pots
- Sel - 1 boîte
- Poivre noir - 1 boîte
- Paprika - 1 boîte
- Cannelle - 1 boîte
- Huile d’olive - 2 bouteilles
- Huile de tournesol - 2 bouteilles
- Papier aluminium - 4 rouleaux
- Film alimentaire - 4 rouleaux
- Papier cuisson - 4 rouleaux
- Serviettes - 600 pièces
- Gobelets en papier - 300 pièces
- Assiettes en carton - 250 pièces
- Bâtonnets mélangeurs en bois - 300 pièces
- Filtres à café - 2 paquets
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 1 paquet
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Spray désinfectant - 2 bouteilles
- Éponges - 10 pièces
- Chiffons en microfibre - 20 pièces
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Papier toilette - 36 rouleaux
- Sacs poubelle - 50 pièces
Distributeurs de boissonsqté 4
Mugs isothermesqté 20
Laitier à caféqté 6
Sucriersqté 6
Tire-bouchonsqté 4
Pains de glaceqté 20
Carafes de serviceqté 8
Boîtes à biscuitsqté 8
Corbeilles à painqté 8
Étiquettes nominatives pour les besoins alimentairesqté 20

Nettoyage

Raclettes de solqté 2
Sets de balaiqté 3
Serpillièresqté 4
Seauxqté 4
Balayette et pelleqté 3

Conseils

Prévoyez la vaisselle selon le nombre de participants attendus, avec une marge de 10 à 15 % pour les verres, tasses, assiettes et couverts. Les verres à vin sont à compter séparément si une réception est prévue après le concert.
Pour le vestiaire, comptez un cintre par manteau attendu et ajoutez 10 % de réserve. Les portants, les chaises de vestiaire et les badges nominatifs sont souvent oubliés jusqu’à la veille.
Testez les microphones, haut-parleurs, pieds de micro et la table de mixage au moins 24 heures avant l’ouverture des portes. Gardez des piles de rechange, des rallonges, des multiprises et suffisamment de serre-câbles sur place.
Prévoyez un pupitre de musique et une chaise pour chaque musicien, ainsi qu’un pupitre séparé pour le chef d’orchestre. Vérifiez aussi que les partitions sont copiées et classées avant l’arrivée de l’ensemble.
Achetez ou rassemblez les fournitures de service avant la livraison du catering : plateaux, pinces de service, poubelles et sacs adaptés. Faites les courses après avoir recueilli les besoins alimentaires, afin d’éviter les quantités incorrectes ou les options manquantes.

Questions fréquentes

Combien de verres faut-il prévoir pour un concert de Saint-Nicolas ?: Prévoyez au minimum un verre par invité et ajoutez 10 à 15 % de réserve. Si les verres restent en circulation pendant toute la réception, comptez plutôt 1,5 verre par personne.
Quand acheter les boissons et la vaisselle pour le concert ?: Achetez la vaisselle, les consommables et les boissons non périssables 3 à 5 jours avant l’événement. Les produits frais et le catering doivent être confirmés selon le nombre d’inscriptions, idéalement 48 heures à l’avance.
Quel matériel technique faut-il prévoir pour un concert de Saint-Nicolas ?: Prévoyez au minimum les microphones, pieds de micro, haut-parleurs, table de mixage, rallonges, multiprises et passe-câbles. Faites un test complet au moins 24 heures avant le concert et gardez des piles de rechange sur place.
Combien de chaises et de pupitres faut-il pour les musiciens ?: Comptez une chaise de musicien et un pupitre de musique par musicien, puis ajoutez un pupitre de chef d’orchestre. Vérifiez le nombre exact avec l’orchestre au plus tard une semaine avant le concert, lorsque la configuration de la scène est fixée.

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