Concert de piano : la liste des achats à prévoir

Pour un concert de piano, les achats ne se limitent pas aux boissons et aux en-cas. Il faut aussi prévoir l’accueil du public, les programmes imprimés, la vaisselle, l’éclairage du piano et le matériel de service. Calculez les quantités à partir du nombre d’invités confirmés, puis ajoutez une petite marge pour les imprévus. Les boissons doivent être rafraîchies avant l’ouverture, tandis que le café et les en-cas peuvent être préparés juste avant l’arrivée du public.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Chaisesqté 70
Tablesqté 6
Portants de logeqté 2
Table d’accueil
Tables de buffetqté 3

Équipement

Piano
Banc de piano
Pupitre à musique
Lampes de pianoqté 2
Rallongesqté 4
Multiprisesqté 4
Passe-câblesqté 6

Éclairage

Lampes de chantierqté 2
Lampes d’ambiance LEDqté 6

Vaisselle

Verres à eauqté 80
Tasses à caféqté 70
Assiettes à dessertqté 70
Fourchettesqté 70
Cuillères à caféqté 70
Plateaux de serviceqté 6
Carafes d'eauqté 6

Cuisine

Thermosqté 4
Planches à découperqté 3
Couteaux à painqté 3
Pinces de serviceqté 6

Décoration

Nappesqté 6
Compositions floralesqté 6
Panneaux de bienvenueqté 3

Papeterie

Brochures du programmeqté 70
Badges nominatifsqté 20

Nettoyage

Poubellesqté 4
Seauxqté 2
Serpillièresqté 2
Balayette et pelleqté 2

Catering

Courses
- Spa Blauw - 12 bouteilles
- Spa Rouge - 6 bouteilles
- Cola - 4 bouteilles
- Cola Zero - 4 bouteilles
- Jus d'orange - 6 packs
- Café - 4 paquets
- Thé noir - 1 boîte
- Tisane - 1 boîte
- Lait - 8 litres
- Lait d'avoine - 3 litres
- Sucre en poudre - 2 kilogrammes
- Édulcorants - 1 boîte
- Mini bouteilles d'eau - 70 pièces
- Mini-pains à cuire - 90 pièces
- Petits pains sans gluten - 12 pièces
- Beurre - 1 kilogramme
- Fromage jeune - 2 kilogrammes
- Jambon cuit - 1,5 kilogramme
- Houmous - 1 kilogramme
- Fromage frais - 1 kilogramme
- Concombres - 2 kilogrammes
- Tomates en grappe - 2 kilogram
- Roquette - 500 grammes
- Raisins - 4 kilogrammes
- Pommes - 60 pièces
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Bâtonnets salés - 4 paquets
- Biscuits au beurre - 6 paquets
- Chocolat noir - 1 kilogram
- Mélange de noix - 1 kilogramme
- Serviettes en papier - 200 pièces
- Filtres à café - 1 paquet
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 1 flacon
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 2 rouleaux
- Savon pour les mains - 3 bouteilles

Conseils

Prévoyez environ 2 à 3 verres par personne pendant la première heure, puis 1 verre par heure supplémentaire. Gardez quelques carafes d’eau disponibles près de la salle et du buffet.
Imprimez au moins 1 programme par invité confirmé, avec 10 % d’exemplaires supplémentaires pour les oublis, les accompagnateurs et les changements de dernière minute.
Pour le café, comptez 1 tasse par personne et environ 10 % de réserve. Préparez les thermos assez tard pour que la boisson reste chaude au début du concert.
Vérifiez l’éclairage avant l’ouverture : prévoyez une lampe pour le piano, une solution d’appoint pour les zones sombres et des rallonges protégées par des passe-câbles.
Achetez la vaisselle selon le nombre maximal de personnes attendues : une assiette et une fourchette par invité, puis 10 % de réserve. Ajoutez les cuillères à café et les tasses en fonction du service de café prévu.

Questions fréquentes

Combien de programmes imprimer pour un concert de piano ?: Imprimez un programme par personne inscrite et ajoutez environ 10 % d’exemplaires supplémentaires. Pour 80 invités, prévoyez donc 88 programmes afin de couvrir les accompagnateurs et les erreurs de distribution.
Quelle quantité de boissons prévoir pour un concert de piano ?: Comptez 2 à 3 verres par personne durant la première heure, puis 1 verre par heure supplémentaire. Pour un concert de deux heures avec 60 personnes, prévoyez environ 180 à 240 portions, selon la durée de l’accueil et de la pause.
Combien de vaisselle faut-il pour 50 invités ?: Prévoyez au minimum 50 assiettes, 50 fourchettes, 50 verres et 50 tasses si le café est servi à tous. Ajoutez 10 % de marge, soit environ 55 pièces pour chaque élément utilisé pendant le service.
Quand acheter et rafraîchir les boissons pour un concert ?: Faites les courses au plus tard la veille et mettez les boissons au frais plusieurs heures avant l’ouverture. Les boissons qui doivent être servies froides devraient être réfrigérées au moins 4 à 6 heures à l’avance.

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