Café linguistique : la liste de courses et le matériel à prévoir

Pour un café linguistique, les achats ne se limitent pas au café et aux biscuits. Il faut prévoir le service des boissons, les repas éventuels, l’installation des tables par langue et le matériel pour guider les participants. Comptez la vaisselle selon le nombre d’inscrits, avec une marge pour les imprévus. Les badges, les pancartes de table et les panneaux directionnels sont aussi à préparer avant l’ouverture de la salle.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 10
Chaisesqté 70
Nappeqté 10
Porte-manteauxqté 2

Vaisselle

Tasses à caféqté 70
Verres à théqté 70
Verres à eauqté 70
Assiettesqté 80
Fourchettesqté 80
Couteauxqté 80
Cuillèresqté 80
Saladiers de serviceqté 10
Cuillères de serviceqté 10

Cuisine

Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Thermosqté 4
Planches à découperqté 3
Couteaux à painqté 3
Ciseauxqté 3

Équipement

Ordinateur portable
Vidéoprojecteur
Écran de projection
Rallongesqté 3
Multiprisesqté 4
Enceinte portable

Décoration

Badges nominatifsqté 80
Porte-badgesqté 80
Pancartes de tableqté 10
Panneaux directionnelsqté 6
Panneau d’affichage
Pots à stylosqté 10

Catering

Carafes d’eauqté 6
Glacièresqté 2
Plateauxqté 6
Corbeilles à painqté 6
Pains de glaceqté 8

Nettoyage

Poubellesqté 6
Seauxqté 3
Serpillièresqté 3
Balaiqté 2
Balayette et pelleqté 2
Gants de nettoyageqté 6

Courses

Courses
- Café - 4 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Thé vert - 1 boîte
- Tisane - 1 boîte
- Thé sans caféine - 1 boîte
- Sucre - 2 paquets
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait demi-écrémé - 6 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Citrons - 8 pièces
- Eau plate - 8 bouteilles
- Eau pétillante - 8 bouteilles
- Jus de pomme - 6 litres
- Jus d'orange - 6 litres
- Cola - 3 bouteilles
- Cola Zero - 3 bouteilles
- Snacks salés - 5 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Chips au paprika - 4 sachets
- Crackers salés - 6 paquets
- Crackers complets - 6 paquets
- Galettes de riz - 4 paquets
- Pain complet - 8 pains
- Pain blanc - 5 pains
- Houmous - 8 barquettes
- Fromage à la crème - 6 pots
- Fromage jeune - 3 kilogrammes
- Filet de dinde - 2 kilogrammes
- Tartinade végétarienne - 6 pots
- Beurre de cacahuète - 3 pots
- Confiture de fraises - 3 pots
- Blanc de poulet halal - 1 kilogramme
- Concombres - 8 pièces
- Tomates - 3 kilogrammes
- Carottes - 3 kilogrammes
- Pommes - 6 kilogram
- Bananes - 5 kilogrammes
- Raisins - 4 kilogrammes
- Mandarines - 4 kilogrammes
- Pain à la banane - 4 pièces
- Biscuits au thé - 6 paquets
- Biscuits complets - 6 paquets
- Crackers sans gluten - 3 paquets
- Biscuits sans gluten - 3 paquets
- Mélange de noix - 3 sachets
- Autocollants allergènes - 1 feuille
- Serviettes - 6 paquets
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 3 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Lingettes désinfectantes - 4 paquets
- Savon pour les mains - 4 flacons

Conseils

Prévoyez 2 tasses ou verres par personne si la rencontre dure plusieurs heures : les participants passent souvent du café au thé ou à l’eau. Ajoutez environ 10 % de vaisselle supplémentaire pour les oublis et la casse.
Pour le café et le thé, préparez au moins 2 boissons chaudes par personne sur une rencontre de 2 à 3 heures. Prévoyez plusieurs thermos ou bouilloires afin d’éviter une file d’attente unique.
Achetez assez de badges nominatifs pour tous les inscrits, plus 10 badges vierges pour les inscriptions de dernière minute. Les porte-badges et les marqueurs doivent être regroupés avec eux avant l’installation.
Prévoyez une pancarte par table de langue et au moins 3 panneaux directionnels : entrée, salle et espace boissons. Sans cette signalétique, les nouveaux participants perdent du temps dès leur arrivée.
Testez l’ordinateur portable, le vidéoprojecteur, l’écran, les rallonges et les multiprises au moins 24 heures avant l’événement. Une rallonge de secours peut éviter de déplacer toute une rangée de tables le jour même.

Questions fréquentes

Combien de vaisselle prévoir pour un café linguistique ?: Prévoyez une tasse à café ou un verre à thé par participant, plus un verre à eau par personne. Ajoutez une marge d’environ 10 %, surtout si la rencontre dure plus de 2 heures.
Quelle quantité de boissons acheter pour un café linguistique ?: Pour une rencontre de 2 à 3 heures, comptez 2 boissons chaudes par personne et au moins 50 cl d’eau par personne. Ajoutez 10 à 15 % si la salle est chaude ou si les participants restent après le programme.
Combien de badges faut-il préparer ?: Préparez un badge par personne inscrite et 10 % de badges supplémentaires. Pour 40 participants, prévoyez donc 44 badges, dont quelques-uns vierges pour les arrivées imprévues.
Quand acheter le matériel pour un café linguistique ?: Faites l’inventaire du matériel 7 jours avant et effectuez les achats alimentaires 1 à 2 jours avant. Testez le matériel technique au plus tard la veille, puis rassemblez les câbles, badges et pancartes dans un même endroit.

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