Anniversaire du week-end : la liste de courses

Un anniversaire qui s’étale sur le week-end demande plus qu’un gâteau et quelques bouteilles. Il faut prévoir les repas, les boissons, la vaisselle et le matériel pour accueillir les invités sur plusieurs temps forts. Cette liste vous aide à réunir les achats et les éléments à apporter avant le jour J. Pensez aussi à ce qui manque souvent au dernier moment : de quoi garder les boissons au frais, servir le buffet, éclairer la soirée et gérer les déchets.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 5
Chaisesqté 32
Table de buffetqté 2
Tabourets de barqté 4
Tente de réception

Vaisselle

Assiettesqté 40
Assiettes à dessertqté 40
Couvertsqté 40
Verres à boireqté 40
Verres à vinqté 24
Tasses à caféqté 20
Louchesqté 8
Plateaux de serviceqté 8
Plateaux de serviceqté 5

Cuisine

Planches à découperqté 3
Couteaux de cuisineqté 4
Pinces de barbecueqté 3
Glacièresqté 3
Thermosqté 3
Pelle à gâteau

Équipement

Barbecue
Enceinte Bluetooth
Rallongesqté 2
Multiprisesqté 2

Décoration

Ballonsqté 50
Guirlandesqté 6
Nappesqté 5
Porte-serviettesqté 6

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 3
Lampes LEDqté 4

Nettoyage

Poubellesqté 3

Catering

Courses
- Hamburgers - 36 pièces
- Brochettes de poulet - 30 pièces
- Burgers végétariens - 8 pièces
- Hot-dogs - 24 pièces
- Pains à hamburger - 40 pièces
- Pains à hot-dog - 24 pièces
- Satay de poulet - 2 pots
- Beurre aux herbes - 3 boîtes
- Baguettes - 8 pièces
- Salade de pommes de terre - 3 kilogrammes
- Salade de pâtes - 3 kilogrammes
- Crudités - 2 kilogram
- Salade verte - 2 kilogrammes
- Tomates - 2 kilogrammes
- Concombres - 6 pièces
- Poivrons - 8 pièces
- Oignons rouges - 6 pièces
- Épis de maïs - 20 pièces
- Champignons - 1,5 kilogramme
- Laitues pommées - 4 pièces
- Tranches de cheddar - 40 tranches
- Cornichons - 2 pots
- Oignons frits - 2 sacs
- Mayonnaise - 2 bouteilles
- Ketchup - 2 bouteilles
- Moutarde - 2 bouteilles
- Sauce barbecue - 2 bouteilles
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Sel - 1 boîte
- Poivre - 1 boîte
- Paprika - 1 boîte
- Huile d’olive - 1 bouteille
- Épices pour barbecue - 2 pots
- Chips au paprika - 4 sachets
- Chips nature - 4 sacs
- Tortilla chips - 3 sacs
- Arachides - 3 sacs
- Olives - 3 bocaux
- Raisins - 3 kilogrammes
- Pommes - 25 pièces
- Bananes - 20 pièces
- Fraises - 2 kilogram
- Gâteau d'anniversaire - 1 pièce
- Crème fouettée - 4 bidons
- Glace à la vanille - 3 litres
- Cola - 8 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 5 bouteilles
- Iced tea - 5 bouteilles
- Spa Blauw - 6 bouteilles
- Spa Rood - 4 bouteilles
- Bière - 6 caisses
- Pils sans alcool - 2 packs de 6
- Vin blanc - 6 bouteilles
- Rosé - 4 bouteilles
- Vin rouge - 3 bouteilles
- Café - 2 paquets
- Thé - 2 boîtes
- Lait - 4 litres
- Sucre - 1 kilogramme
- Miel - 1 pot
- Citrons - 8 pièces
- Glaçons - 10 kilogrammes
- Charbon de bois - 2 sacs
- Allume-feu - 1 boîte
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier sulfurisé - 1 rouleau
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 3 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Pastilles pour lave-vaisselle - 1 boîte
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Éponges - 6 pièces
- Gants en caoutchouc - 3 paires

Conseils

Prévoyez les boissons séparément pour l’arrivée, le repas et le lendemain : comptez environ 2 à 3 verres par personne pendant la première heure, puis ajustez selon la durée.
Pour un barbecue et un buffet, achetez les accompagnements avant la viande et vérifiez les besoins alimentaires des invités au moins 5 jours à l’avance. Prévoyez aussi des planches, des couteaux et des pinces propres.
Comptez une assiette et un verre par personne, puis ajoutez 10 % de réserve. Pour un anniversaire de 20 personnes, cela représente 22 assiettes et 22 verres, sans oublier les assiettes à dessert et les tasses à café.
Ne laissez pas le gâteau, les glaçons et les boissons fraîches aux achats de dernière minute : récupérez le gâteau la veille ou le jour même selon sa conservation, et refroidissez les boissons plusieurs heures avant l’arrivée.
Si la fête continue après la tombée de la nuit, prévoyez les rallonges, multiprises, guirlandes lumineuses et lampes LED avant l’installation. Testez l’éclairage et l’enceinte Bluetooth au moins 2 heures avant l’accueil.

Questions fréquentes

Combien de boissons prévoir pour un anniversaire sur deux jours ?: Pour le premier jour, comptez environ 2 à 3 boissons par personne pendant la première heure, puis 1 boisson par heure supplémentaire. Ajoutez de l’eau et prévoyez une réserve pour le lendemain, surtout si le petit-déjeuner ou le déjeuner est inclus.
Combien d’assiettes et de verres faut-il acheter pour 20 invités ?: Prévoyez 22 assiettes et 22 verres pour 20 personnes, soit une marge de 10 %. Ajoutez 22 assiettes à dessert et assez de tasses à café si vous servez le gâteau ou une boisson chaude.
Quand faire les courses pour un anniversaire du week-end ?: Achetez les produits secs, les boissons et la décoration 3 à 5 jours avant. Faites les achats frais la veille, puis récupérez le gâteau le jour même ou la veille selon les indications du pâtissier.
Que prévoir pour un barbecue quand il pleut ?: Vérifiez les prévisions météo 48 heures avant et prévoyez une tente de réception ou une solution de repli. Gardez le barbecue, les rallonges et les appareils électriques à l’abri de l’eau, et installez l’éclairage au moins 2 heures avant la soirée.

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