Que prévoir pour une journée portes ouvertes immobilière ?
Une journée portes ouvertes d’agence immobilière demande plus que du café et quelques prospectus. Il faut prévoir de quoi accueillir les visiteurs par vagues, servir les boissons, installer un buffet et orienter facilement les personnes dans les locaux. Cette liste vous aide à regrouper les achats et le matériel avant l’ouverture. Prévoyez aussi les éléments souvent oubliés : câbles, rallonges, verres supplémentaires et panneaux suffisamment visibles depuis l’entrée.
Ce qu'il vous faut
Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.
Mobilier
- Tables pliantesqté 6
- Chaisesqté 60
- Tables hautesqté 4
- Nappesqté 10
- Tabourets de barqté 8
Vaisselle
- Verres à boireqté 80
- Verres à vinqté 50
- Tasses à caféqté 50
- Assiettesqté 80
- Couvertsqté 80
- Plateaux de serviceqté 12
- Carafesqté 6
Équipement
- Machines à caféqté 2
- Bouilloiresqté 2
- Glacièresqté 4
- Écrans de présentationqté 2
- Ordinateurs portablesqté 2
- Câbles HDMIqté 3
- Multiprisesqté 6
- Rallongesqté 6
Décoration
- Ballonsqté 100
- Arches de ballonsqté 2
- Compositions floralesqté 6
- Guirlandes de fanionsqté 4
- Décoration de tableqté 10
- Panneaux d'informationqté 8
- Pieds pour panneaux d’itinéraireqté 6
Éclairage
- Guirlandes lumineuses LEDqté 6
- Lampes LEDqté 8
Catering
- Courses
- Café - 4 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Tisane - 1 boîte
- Sucre - 2 paquets
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait demi-écrémé - 6 litres
- Lait d'avoine - 3 litres
- Citrons - 8 pièces
- Eau minérale plate - 36 bouteilles
- Eau minérale pétillante - 24 bouteilles
- Cola - 6 bouteilles
- Cola Zero - 6 bouteilles
- Sinas - 4 bouteilles
- Jus de pomme - 4 briques
- Bière - 48 bouteilles
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Vin blanc - 6 bouteilles
- Rosé - 4 bouteilles
- Prosecco - 4 bouteilles
- Baguettes - 12 pièces
- Mini sandwiches - 120 pièces
- Fromage jeune - 2 kilogrammes
- Jambon cuit - 1,5 kilogramme
- Houmous - 6 barquettes
- Fromage frais - 4 pots
- Concombres - 6 pièces
- Tomates cerises - 2 kilogrammes
- Chips au paprika - 6 sacs
- Chips nature - 6 sachets
- Snacks salés - 4 sachets
- Mélange de noix - 3 sachets
- Olives - 4 bocaux
- Raisins - 4 kilogrammes
- Pommes - 40 pièces
- Bananes - 30 pièces
- Mini muffins - 100 stuks
- Biscuits - 8 paquets
- Biscuits sans gluten - 2 paquets
- En-cas vegan - 30 pièces
- Glaçons - 10 kilogrammes
- Serviettes - 200 pièces
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier essuie-tout - 6 rouleaux
- Sacs poubelle - 2 rouleaux
- Liquide vaisselle - 2 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 2 bouteilles
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Savon pour les mains - 4 flacons
Conseils
- Prévoyez au moins un verre par visiteur attendu, puis ajoutez 10 à 15 % de réserve pour les arrivées simultanées et les verres utilisés au buffet.
- Pour le point café, comptez une tasse par personne, plus 10 % de marge, ainsi qu’une machine à café et une bouilloire si vous servez aussi du thé.
- Prévoyez deux à trois boissons par personne pour la première heure, puis une boisson supplémentaire par heure si les visiteurs restent longtemps. Gardez les bouteilles au frais dans les glacières avant l’accueil.
- Pour le buffet, comptez une assiette et un jeu de couverts par personne, avec 10 % de réserve. Les plateaux de service et les carafes évitent de poser les aliments et les boissons directement sur les tables.
- Testez les écrans, ordinateurs et câbles HDMI au moins 24 heures avant l’événement. Prévoyez une multiprise et une rallonge par zone technique, car les prises disponibles sont rarement placées au bon endroit.
Questions fréquentes
- Combien de verres faut-il prévoir pour des portes ouvertes immobilières ?
- Prévoyez un verre par visiteur attendu, plus une réserve de 10 à 15 %. Pour 80 visiteurs, cela représente environ 88 à 92 verres, répartis entre verres à boire et verres à vin selon votre programme.
- Quelle quantité de boissons acheter pour une journée portes ouvertes ?
- Comptez deux à trois boissons par personne pendant la première heure. Pour 60 visiteurs, achetez donc environ 120 à 180 boissons, puis ajoutez une boisson par personne et par heure supplémentaire si l’accueil se prolonge.
- Combien de tasses et de café prévoir pour 50 visiteurs ?
- Prévoyez au minimum 50 tasses, idéalement 55 avec une marge de 10 %. Pour le café, basez-vous sur deux tasses par personne si le public reste environ deux heures, soit 100 tasses de café, à ajuster selon le service prévu.
- Quand préparer le matériel technique et la signalétique ?
- Rassemblez les écrans, ordinateurs, câbles HDMI, multiprises et rallonges au moins 24 heures avant. Installez les panneaux d’information et les panneaux d’itinéraire le jour même, puis vérifiez leur visibilité depuis l’entrée et les zones de passage.
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