Que faut-il prévoir pour un mariage sur plusieurs jours ?

Un mariage organisé sur plusieurs jours demande plus qu’un équipement pour la cérémonie et le repas principal. Il faut prévoir de quoi installer les espaces, servir plusieurs repas, accueillir les invités au petit-déjeuner et maintenir une décoration cohérente du début à la fin. Cette liste rassemble le mobilier, la vaisselle et les éléments décoratifs à acheter ou à louer. Calcule les quantités selon le nombre d’invités présents chaque jour, pas seulement selon le nombre de personnes au mariage.

Organisez cet événement gratuitement avec Lizzt

Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tentes de réceptionqté 2
Tablesqté 10
Chaisesqté 90
Tables de buffetqté 4
Tables hautesqté 6
Portantsqté 2
Tabouretsqté 8
Nappesqté 12
Jupes de tableqté 4

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 100
Assiettes à dessertqté 100
Assiettes à petit-déjeunerqté 100
Tasses à caféqté 90
Verres à eauqté 120
Verres à vinqté 120
Verres à champagneqté 100
Cuillères à caféqté 90
Couteaux à dînerqté 100
Fourchettes de tableqté 100
Cuillères à dessertqté 100
Louchesqté 12
Plateaux de serviceqté 12
Carafes d’eauqté 12
Pichets à caféqté 6

Décoration

Vases à fleursqté 20
Décoration de tableqté 20
Guirlandes lumineusesqté 8
Guirlandes en tissuqté 6
Panneau d’accueil
Arche de cérémonie
Coussin d’alliances
Numéros de tableqté 10
Badges nominatifsqté 90
Cartes de menuqté 90
Livre d’or
Stylosqté 6
Pâte adhésiveqté 4

Équipement

Haut-parleursqté 2
Microphonesqté 2
Table de mixage
Rallongesqté 8
Multiprisesqté 6
Glacièresqté 4
Machines à caféqté 3
Bouilloiresqté 2
Plats de maintien au chaudqté 6
Lumières de fêteqté 6

Cuisine

Planches à découperqté 6
Couteau de chefqté 4
Verres doseursqté 3
Saladiersqté 6
Cuillères de serviceqté 12
Plaques de cuissonqté 6
Papier aluminiumqté 4
Boîtes de conservationqté 20
Couteau à gâteau
Présentoir à gâteaux

Nettoyage

Poubellesqté 6
Serpillièresqté 4
Seauxqté 4
Sets de balaiqté 3
Gants de nettoyageqté 8

Catering

Courses
- Café - 3 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Thé vert - 1 boîte
- Tisane - 1 boîte
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 2 boîtes
- Lait demi-écrémé - 12 litres
- Lait d’avoine - 6 litres
- Eau minérale plate - 60 litres
- Eau minérale pétillante - 40 litres
- Cola - 24 litres
- Cola Zero - 18 liter
- Sinas - 12 litres
- Tonic - 8 liter
- Ginger ale - 6 litres
- Jus de pomme - 12 litres
- Jus d’orange - 16 litres
- Bière - 180 bouteilles
- Bière sans alcool - 48 bouteilles
- Vin blanc - 18 bouteilles
- Vin rouge - 12 bouteilles
- Rosé - 8 bouteilles
- Champagne - 12 bouteilles
- Gin - 3 bouteilles
- Vodka - 2 bouteilles
- Rhum - 2 bouteilles
- Bourbon - 2 bouteilles
- Liqueur - 2 bouteilles
- Glaçons - 20 kilos
- Citron - 20 pièces
- Citrons verts - 20 pièces
- Menthe fraîche - 6 bottes
- Eau pétillante pour mocktails - 12 liter
- Pommes - 8 kilos
- Bananes - 6 kilos
- Raisins - 5 kilos
- Fraises - 4 kilos
- Melons - 4 pièces
- Mini croissants - 100 pièces
- Petits pains - 100 pièces
- Pain complet - 8 pains
- Pain blanc - 6 pains
- Pain sans gluten - 3 pains
- Beurre doux - 2 kilo
- Confiture de fraises - 4 pots
- Confiture d'abricot - 3 pots
- Gâteau de riz au chocolat - 3 paquets
- Beurre de cacahuète - 3 pots
- Miel - 2 pots
- Fromage jeune - 3 kilos
- Fromage affiné - 3 kilos
- Fromage frais - 2 kilos
- Jambon - 2 kilos
- Poulet fumé - 2 kilo
- Saumon fumé - 1 kilo
- Œufs - 120 pièces
- Yaourt - 12 litres
- Muesli - 5 kilos
- Houmous - 3 kilos
- Concombres - 12 pièces
- Tomates - 6 kilos
- Laitue - 8 pièces
- Poivrons - 20 pièces
- Carottes - 5 kilos
- Pommes de terre grenailles - 12 kilos
- Riz - 6 kilos
- Pâtes - 5 kilo
- Filet de poulet - 12 kilo
- Filet de saumon - 6 kilos
- Burgers végétariens - 30 pièces
- Fèves - 3 kilo
- Petits pains pour snacks - 100 pièces
- Bitterballen - 250 pièces
- Snacks végétariens - 100 pièces
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Noix salées - 5 kilo
- Olives - 3 kilos
- Baguettes - 12 pièces
- Beurre aux herbes - 3 kilo
- Mayonnaise - 3 litres
- Ketchup - 3 litres
- Moutarde - 2 litres
- Sauce à l'ail - 2 litres
- Sauce barbecue - 2 litres
- Huile d'olive - 3 litres
- Huile de tournesol - 2 litres
- Sel - 1 kilo
- Poivre noir - 250 grammes
- Paprika en poudre - 250 grammes
- Herbes italiennes - 3 pots
- Ail - 10 têtes
- Oignons - 5 kilos
- Gâteau de mariage - 1 pièce
- Crème fouettée - 5 litres
- Glace à la vanille - 10 litres
- Sauce au chocolat - 3 bouteilles
- Biscuits - 8 paquets
- Serviettes - 300 pièces
- Pailles en papier - 150 pièces
- Film alimentaire - 4 rouleaux
- Papier cuisson - 4 rouleaux
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Sacs poubelle - 60 pièces
- Liquide vaisselle - 4 bouteilles
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Torchons de cuisine - 12 pièces

Conseils

Prévois au moins une assiette de petit-déjeuner, une tasse à café et un verre par personne et par matin. Pour un séjour de trois jours, cela représente trois utilisations par invité, sauf si la vaisselle est lavée entre-temps.
Pour le repas principal, compte une assiette de dîner et un couvert complet par convive, puis ajoute 10 % de marge. Cette réserve couvre la casse, les couverts tombés et les invités supplémentaires de dernière minute.
Ne limite pas les verres au dîner : prévois des verres à eau pour chaque repas, des verres à vin selon le service et des flûtes uniquement pour les moments où le champagne est réellement servi. Sépare les besoins du brunch, de la cérémonie et de la réception.
Réserve les tables hautes, tabourets, portants et tables de buffet avant de finaliser l’aménagement. Pour un mariage sur plusieurs jours, vérifie aussi où stocker le mobilier et la vaisselle entre deux repas afin de ne pas bloquer les espaces communs.
Achète ou loue la décoration au moins 4 à 6 semaines avant le premier jour. Teste les guirlandes lumineuses, rassemble les vases et prépare le panneau d’accueil avant l’arrivée des invités : ces éléments sont souvent oubliés jusqu’au montage.

Questions fréquentes

Combien de vaisselle prévoir pour un mariage sur plusieurs jours ?: Compte au minimum un couvert complet par invité et par repas si la vaisselle est lavée entre les services. Sans lavage disponible, prévois deux à trois jeux par personne et ajoute 10 % de marge pour la casse et les pertes.
Combien de verres faut-il par personne pour un mariage ?: Prévois au moins un verre à eau par personne et par repas, puis un verre à vin par personne si le vin est servi. Pour le champagne, ajoute une flûte par invité au moment du toast, avec environ 10 % de verres supplémentaires.
Quand acheter la décoration d’un mariage sur plusieurs jours ?: Achète ou réserve la décoration 4 à 6 semaines avant le mariage. Fais un inventaire complet au moins 7 jours avant le montage et teste les guirlandes lumineuses avant de les installer.
Que prévoir pour le petit-déjeuner des invités ?: Pour chaque matin, compte une assiette de petit-déjeuner, une tasse à café, une cuillère à café et un verre à eau par personne. Pour trois matinées et 80 invités, cela représente 240 utilisations de chaque élément si rien n’est lavé entre les services.

Lancez ce plan dans Lizzt

Chaque tâche et chaque article de cette page, prêts dans votre propre événement. Invitez du monde, répartissez le travail et voyez qui a fait quoi.