Que faut-il acheter pour un mariage moderne ?

Un mariage moderne demande plus qu’un menu et quelques fleurs. Il faut prévoir la vaisselle par invité, les verres pour chaque moment de la journée, les éléments d’accueil et les supports de table. Cette liste vous aide à regrouper les achats non périssables, puis à réserver les produits frais au bon moment. Gardez aussi une marge pour les invités supplémentaires, la casse et les changements de dernière minute.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tablesqté 10
Chaisesqté 90
Tables de buffetqté 3
Table des cadeaux
Table d’accueil
Portantsqté 2
Tables hautesqté 6
Bancs de tableqté 2

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 100
Assiettes à dessertqté 100
Tasses à caféqté 90
Verres à eauqté 100
Verres à vinqté 100
Verres à champagneqté 100
Cuillères à caféqté 90
Fourchettesqté 100
Couteauxqté 100
Cuillèresqté 100
Plateaux de serviceqté 12
Louchesqté 12

Décoration

Nappesqté 10
Serviettesqté 100
Badges nominatifsqté 90
Numéros de tableqté 10
Compositions floralesqté 12
Panneau d’accueil
Programmes de cérémonieqté 100
Ballonsqté 80
Rubansqté 6
Mur photo
Accessoires de photobooth
Bougiesqté 40
Bougeoirsqté 20
Boîte pour cartes cadeaux
Présentoir à gâteaux

Équipement

Haut-parleursqté 2
Microphoneqté 2
Lecteur audio
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 6
Chargeursqté 4
Glacièresqté 4
Conteneurs à glaceqté 3
Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Guirlandes lumineusesqté 8
Lampes d'ambianceqté 10

Cuisine

Planches à découperqté 6
Couteaux de chefqté 6
Verres doseursqté 4
Saladiersqté 6
Pinces de serviceqté 8
Thermosqté 4
Papier aluminiumqté 4
Boîtes de conservationqté 20

Nettoyage

Poubellesqté 6
Balaiqté 2
Balayette et pelleqté 2
Sets de serpillièreqté 2
Seauxqté 3
Gants de nettoyageqté 6

Éclairage

Lampes LEDqté 10

Catering

Courses
- Champagne - 12 bouteilles
- Vin blanc - 12 bouteilles
- Vin rouge - 12 bouteilles
- Rosé - 6 bouteilles
- Bière - 120 bouteilles
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Tonic - 6 bouteilles
- Ginger ale - 4 bouteilles
- Eau minérale pétillante - 24 bouteilles
- Eau minérale plate - 24 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Café - 8 paquets
- Café décaféiné - 2 paquets
- Thé noir - 2 douzaines
- Thé vert - 1 boîte
- Tisane - 1 boîte
- Sucre - 2 paquets
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Citrons - 3 kilogrammes
- Glaçons - 20 kilogrammes
- Cacahuètes apéritives - 4 kilogrammes
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Chips tortilla - 6 sachets
- Olives - 3 bocaux
- Mélange de noix - 3 kilogrammes
- Raisins - 5 kilogrammes
- Fraises - 4 kilogrammes
- Melons - 4 pièces
- Baguettes - 15 pièces
- Mini pains - 120 pièces
- Beurre doux - 2 kilogrammes
- Fromage frais - 2 kilogrammes
- Houmous - 2 kilogrammes
- Brie - 2 kilogrammes
- Fromage jeune - 3 kilogrammes
- Fromage vieux - 2 kilogrammes
- Jambon de Parme - 2 kilogrammes
- Saumon fumé - 1,5 kilogramme
- Blanc de poulet - 8 kilogram
- Burgers végétariens - 25 pièces
- Burgers de bœuf - 70 pièces
- Petits pains à hamburger - 100 pièces
- Sandwichs végétaliens - 25 pièces
- Salade mélangée - 6 kilogrammes
- Concombres - 12 pièces
- Tomates - 6 kilogrammes
- Poivrons - 4 kilogrammes
- Oignons rouges - 2 kilogrammes
- Maïs - 8 boîtes
- Cornichons - 4 bocaux
- Salade de pommes de terre - 6 kilogram
- Salade de pâtes - 6 kilogrammes
- Salade de couscous - 5 kilogrammes
- Baguette beurre aux herbes - 10 paquets
- Mayonnaise - 4 pots
- Ketchup - 4 bouteilles
- Moutarde - 3 pots
- Sauce à l’ail - 3 bouteilles
- Sauce barbecue - 3 bouteilles
- Sauce chili - 2 bouteilles
- Sel - 1 paquet
- Poivre - 1 pot
- Paprika - 1 pot
- Herbes italiennes - 1 pot
- Huile d’olive - 2 litres
- Vinaigre balsamique - 1 bouteille
- Sirop de sucre - 2 bouteilles
- Menthe fraîche - 6 bottes
- Ail - 6 têtes
- Brochettes satay - 200 pièces
- Gâteau - 1 pièce pour 90 personnes
- Petit fours - 100 pièces
- Chocolat - 3 kilogram
- Biscuits - 5 kilogrammes
- Mini brownies - 100 pièces
- Sandwichs pour le goûter tardif - 100 pièces
- Croquettes - 100 pièces
- Snacks vegan - 25 pièces
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Serviettes en papier - 200 pièces
- Papier toilette - 24 rouleaux
- Sacs poubelle - 50 pièces
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Savon pour les mains - 6 bouteilles
- Essuie-tout - 12 paquets

Conseils

Prévoyez au moins une assiette de dîner, une assiette à dessert, une fourchette, un couteau et une cuillère par invité, puis ajoutez 10 % de réserve pour la casse et les changements de place.
Comptez un verre à eau et un verre à vin par personne, ainsi qu’un verre à champagne pour le toast. Ajoutez 10 à 15 % si le lavage n’est pas possible pendant la réception.
Achetez les produits non périssables 2 à 3 semaines avant le mariage : serviettes, nappes, rubans, badges nominatifs, numéros de table et programmes de cérémonie.
Réservez le mobilier et les tables de buffet dès que la liste des invités est stabilisée. Pour une réception assise, vérifiez le nombre exact de chaises et prévoyez une table séparée pour les cadeaux.
Gardez les achats frais pour les 1 à 2 jours précédant le mariage. Libérez la chambre froide avant la livraison et confirmez la récupération du gâteau au moins 48 heures à l’avance.

Questions fréquentes

Combien d’assiettes faut-il prévoir pour un mariage moderne ?: Prévoyez une assiette de dîner et une assiette à dessert par invité, plus 10 % de réserve. Pour 100 invités, cela représente 110 assiettes de chaque type.
Combien de verres acheter par personne pour un mariage ?: Comptez au minimum un verre à eau, un verre à vin et un verre à champagne par invité. Avec 100 personnes, prévoyez donc 110 de chaque modèle si vous ajoutez une réserve de 10 %.
Quand acheter la décoration et la vaisselle du mariage ?: Achetez les éléments non périssables 2 à 3 semaines avant la cérémonie. Les produits frais et les compositions florales se préparent plutôt dans les 1 à 2 jours précédant l’événement.
Combien de serviettes faut-il pour un mariage de 80 personnes ?: Prévoyez au moins 80 serviettes, puis ajoutez 10 %, soit 88 serviettes. Une réserve évite de manquer de linge après une tache ou un changement de place.

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