La liste de courses pour un mariage LGBTQ+

Un mariage LGBTQ+ demande les mêmes bases qu’une autre réception, avec quelques points à cadrer soigneusement : cérémonie, repas, accueil des invités et déroulé de la journée. Cette liste rassemble le mobilier, la vaisselle et les éléments de décoration à acheter ou à louer. Calcule les quantités à partir du nombre final d’invités, puis ajoute une petite marge pour les verres, les serviettes et les badges nominatifs. Vérifie aussi les besoins alimentaires avant de confirmer le traiteur.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables rondesqté 8
Tables de buffetqté 3
Chaisesqté 90
Chaises de cérémonieqté 84
Tables hautesqté 6
Table pour la cérémonie
Table pour le gâteau
Portantsqté 2
Tabouretsqté 6
Porte-parapluies

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 90
Assiettes à dessertqté 90
Tasses à caféqté 90
Verres à eauqté 100
Verres à vinqté 100
Verres à champagneqté 90
Cuillères à caféqté 90
Couverts de dînerqté 100
Fourchettes à gâteauqté 90
Louchesqté 12
Plateaux de serviceqté 12
Carafesqté 12

Décoration

Chemins de tableqté 8
Serviettes en tissuqté 90
Badges nominatifsqté 90
Cartes de menuqté 20
Panneau d’accueil
Livre d’or
Stylosqté 6
Guirlandes de fanionsqté 8
Drapeaux arc-en-cielqté 8
Décorations de tableqté 8
Vases à fleursqté 12
Coffret à alliances
Nappe de cérémonie
Mur photo

Équipement

Enceinte Bluetoothqté 2
Microphones sans filqté 2
Pied de microphone
Rallongesqté 6
Multiprisesqté 6
Glacièresqté 4
Machines à caféqté 2
Bouilloiresqté 2
Couteau à gâteau
Pancartes de table de présentationqté 4

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 8
Lampes LEDqté 12
Bougies LEDqté 30
Lanternesqté 8

Cuisine

Planches à découperqté 4
Couteaux de chefqté 4
Saladiersqté 6
Plateaux en aluminiumqté 12
Bacs de maintien au chaudqté 6

Nettoyage

Poubellesqté 6
Supports de sacs poubelleqté 4
Seaux de nettoyageqté 3
Serpillièresqté 3
Sets de balaiqté 2

Catering

Courses
- Champagne - 12 bouteilles
- Bulles sans alcool - 6 bouteilles
- Vin blanc - 12 bouteilles
- Vin rouge - 12 bouteilles
- Rosé - 6 bouteilles
- Bière - 120 bouteilles
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Bitter lemon - 4 bouteilles
- Tonic - 4 bouteilles
- Bière de gingembre - 4 bouteilles
- Spa Blauw - 10 bouteilles
- Spa Rouge - 6 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d'orange - 6 packs
- Citron - 20 pièces
- Citrons verts - 20 pièces
- Menthe fraîche - 8 bottes
- Café - 4 paquets
- Café décaféiné - 1 paquet
- Thé noir - 2 douzaines
- Thé aux herbes - 2 boîtes
- Sucre - 2 kilo
- Édulcorants - 1 boîte
- Lait demi-écrémé - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Crème fouettée - 6 bombes
- Glaçons - 20 kilos
- Baguettes - 12 pièces
- Pain complet - 8 pains
- Beurre doux - 2 kilo
- Fromage frais - 2 kilos
- Houmous - 2 kilos
- Pesto - 6 pots
- Fromage jeune - 3 kilos
- Brie - 2 kilos
- Fromage de chèvre - 1 kilo
- Jambon serrano - 2 kilos
- Saumon fumé - 1,5 kilo
- Tomates cerises - 3 kilos
- Concombres - 12 pièces
- Poivrons - 12 pièces
- Carottes - 3 kilos
- Céleri branche - 6 pieds
- Raisins - 4 kilo
- Fraises - 4 kilos
- Pommes - 40 pièces
- Poires - 30 pièces
- Melons - 4 pièces
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Chips tortilla - 6 sachets
- Mélange de noix - 2 kilo
- Olives - 2 kilos
- Cornichons - 4 bocaux
- Beurre aux herbes - 2 kilos
- Mayonnaise - 3 bouteilles
- Ketchup - 3 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Sauce balsamique - 2 bouteilles
- Huile d’olive - 2 litres
- Huile de tournesol - 1 litre
- Sel - 1 kilo
- Poivre noir - 250 grammes
- Paprika en poudre - 250 grammes
- Herbes italiennes - 2 pots
- Basilic - 6 plants
- Romarin - 4 bottes
- Pâtes - 8 kilos
- Riz - 5 kilos
- Bouillon de légumes - 2 boîtes
- Pois chiches - 12 boîtes
- Tomates en dés - 12 boîtes
- Lait de coco - 6 canettes
- Salade composée - 8 sachets
- Pommes de terre - 10 kilos
- Mélange de légumes - 8 kilo
- Substituts de viande - 5 kilo
- Filet de poulet - 8 kilos
- Filet de saumon - 5 kilo
- Sauce dessert - 4 bouteilles
- Glace à la vanille - 8 litres
- Biscuits - 6 paquets
- Chocolat noir - 2 kilo
- Serviettes en papier - 200 pièces
- Film alimentaire - 2 rouleaux
- Papier aluminium - 2 rouleaux
- Papier cuisson - 2 rouleaux
- Sachets à sandwich - 1 boîte
- Essuie-tout - 8 rouleaux
- Papier toilette - 48 rouleaux
- Sacs poubelle - 60 pièces
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Nettoyant multi-usages - 3 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Éponges - 12 pièces
- Gants en caoutchouc - 6 paires

Conseils

Prévois une assiette de dîner et une assiette à dessert par invité, puis ajoute 5 à 10 % de réserve pour les changements de dernière minute et la casse.
Compte au minimum un verre à eau, un verre à vin et un verre à champagne par personne si les trois services sont prévus. Pour un repas long, prévois 10 % de verres supplémentaires.
Commande ou loue les chaises de cérémonie et les chaises du repas séparément si les invités changent de place entre les deux moments. Vérifie le nombre exact après la confirmation finale des inscriptions.
Prépare un badge nominatif pour chaque invité, avec 5 à 10 badges vierges en plus. Ils sont utiles pour les accompagnants ajoutés tardivement ou les corrections de dernière minute.
Ne garde pas la décoration et la papeterie pour la veille : trie les chemins de table, serviettes, cartes de menu, panneau d’accueil, livre d’or et stylos au moins 7 jours avant le mariage.

Questions fréquentes

Combien de vaisselle prévoir pour un mariage LGBTQ+ ?: Prévois une assiette de dîner, une assiette à dessert et les couverts correspondants par invité. Ajoute 5 à 10 % de réserve, surtout si la vaisselle est louée ou si plusieurs services sont prévus.
Combien de verres faut-il par personne pour un mariage ?: Pour un repas avec eau, vin et champagne, compte trois verres par personne : un verre à eau, un verre à vin et un verre à champagne. Une réserve de 10 % limite les problèmes liés à la casse ou aux verres oubliés.
Quand commander la vaisselle et le mobilier du mariage ?: Réserve le mobilier et la vaisselle dès que le lieu et le traiteur sont confirmés, idéalement plusieurs mois avant la date. Confirme les quantités après la liste finale des invités, puis vérifie les livraisons au moins 7 jours avant.
Que prévoir pour identifier les invités à un mariage LGBTQ+ ?: Prépare un badge nominatif par invité et garde 5 à 10 badges vierges en réserve. Place-les à l’accueil avec le panneau d’accueil, afin de corriger facilement un nom ou d’ajouter un accompagnant le jour même.

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