Que faut-il acheter pour un mariage au château ?

Un mariage au château demande plus qu’une belle décoration : il faut équiper la cérémonie, le dîner, le buffet et le vestiaire sans rien oublier. Cette liste regroupe la vaisselle, le mobilier et les éléments décoratifs à prévoir, des tables rondes aux verres à champagne. Pour les invités, compte généralement une assiette et un couvert par service, puis prévois 10 à 15 % de réserve pour les cassés, les changements de dernière minute et le personnel. Vérifie aussi les besoins alimentaires avant de finaliser les quantités.

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Ce qu'il vous faut

Regroupé comme vous feriez vos courses, avec les quantités.

Mobilier

Tables rondesqté 10
Tables de buffetqté 3
Chaises de cérémonieqté 90
Tables hautesqté 6
Table de mariage
Housses de chaiseqté 90
Nappesqté 13
Portantsqté 2
Cintres de vestiaireqté 100

Vaisselle

Assiettes de dînerqté 100
Assiettes à dessertqté 100
Bol à soupeqté 90
Verres à eauqté 110
Verres à vinqté 110
Verres à champagneqté 100
Tasses à caféqté 90
Fourchettes à gâteauqté 100
Couteaux à dînerqté 100
Fourchettes à dîner et à dessertqté 100
Cuillères à caféqté 100
Couverts de serviceqté 20
Carafes d'eauqté 12
Pichets à caféqté 6
Plateaux de serviceqté 20
Plateaux de service pour gâteauqté 4

Décoration

Chemins de tableqté 10
Vasesqté 20
Bougeoirsqté 30
Bougies cylindriquesqté 30
Bougies chauffe-plat LEDqté 80
Panneau d’accueil
Livre d’or
Stylos pour le livre d'orqté 6
Cartes de placementqté 90
Cartes de menuqté 90
Brochures du programmeqté 100
Coussin d’alliances
Bâche de fond
Arches de ballonsqté 2
Rubansqté 10
Cadres photoqté 8

Éclairage

Guirlandes lumineusesqté 8
Lanternes LEDqté 12
Rallongesqté 8
Multiprisesqté 8

Équipement

Microphones sans filqté 2
Pieds de microqté 2
Haut-parleursqté 2
Table de mixage
Ordinateur portable
Câbles de lectureqté 4
Glacièresqté 4
Conteneurs à glaceqté 4

Cuisine

Couteau de chefqté 4
Planches à découperqté 6
Poêlesqté 3
Casserolesqté 4
Verres doseursqté 4
Saladiersqté 6
Louchesqté 12
Pincesqté 8
Thermomètres de cuisineqté 2
Supports pour filmqté 2
Couteau à gâteau
Présentoir à gâteaux

Nettoyage

Poubellesqté 8
Balaiqté 3
Porte-boîtesqté 2
Serpillièresqté 3
Seauxqté 3
Gants de nettoyageqté 6
Brosses à vaisselleqté 4
Distributeurs de savon pour les mainsqté 4

Catering

Plateaux à biscuitsqté 6
Corbeilles à painqté 8
Chauffe-platsqté 6
Distributeurs de boissonsqté 4
Pains de glaceqté 20
Tabliers de serviceqté 8
Courses
- Champagne - 15 bouteilles
- Prosecco - 4 bouteilles
- Vin rouge - 12 bouteilles
- Vin blanc - 16 bouteilles
- Rosé - 6 bouteilles
- Bière sans alcool - 24 bouteilles
- Pilsener - 96 bouteilles
- Cola - 12 bouteilles
- Cola Zero - 8 bouteilles
- Sinas - 6 bouteilles
- Tonic - 6 bouteilles
- Ginger ale - 4 bouteilles
- Spa Blauw - 12 bouteilles
- Spa Rood - 8 bouteilles
- Jus de pomme - 6 briques
- Jus d’orange - 8 briques
- Citrons - 3 kilogrammes
- Citrons verts - 2 kilogrammes
- Menthe fraîche - 8 bottes
- Grains de café - 3 kilogram
- Thé - 4 boîtes
- Sucre - 2 kilogrammes
- Lait - 8 litres
- Lait d’avoine - 4 litres
- Crème chantilly - 2 liter
- Glaçons - 20 kilogrammes
- Eau minérale pour le café - 12 liter
- Baguettes - 20 pièces
- Beurre doux - 2 kilogrammes
- Huile d’olive - 2 litres
- Vinaigre balsamique - 2 bouteilles
- Sel - 1 kilogram
- Poivre noir - 250 grammes
- Paprika en poudre - 250 grammes
- Herbes italiennes - 2 pots
- Ail - 8 têtes
- Oignons - 4 kilogrammes
- Tomates cerises - 4 kilogrammes
- Concombres - 12 pièces
- Poivrons - 20 pièces
- Salade mixte - 5 kilogrammes
- Roquette - 2 kilogram
- Pommes de terre - 12 kilogrammes
- Riz - 5 kilogrammes
- Pâtes - 5 kilogrammes
- Haricots verts - 6 kilogrammes
- Carottes - 5 kilogrammes
- Champignons - 4 kilogram
- Blanc de poulet - 8 kilogram
- Filet de saumon - 6 kilogram
- Burgers végétariens - 15 pièces
- Boulettes végétariennes - 3 kilogrammes
- Fromage aux fines herbes - 2 kilogrammes
- Parmesan - 1 kilogramme
- Feta - 2 kilogrammes
- Mozzarella - 2 kilogram
- Mayonnaise - 3 pots
- Ketchup - 3 bouteilles
- Moutarde - 2 pots
- Sauce à l'ail - 2 bouteilles
- Sauce chili - 2 bouteilles
- Houmous - 2 kilogrammes
- Olives - 2 kilogrammes
- Chips au paprika - 8 sacs
- Chips nature - 8 sachets
- Mélange de noix - 3 kilogrammes
- Snacks salés - 6 sacs
- Raisins - 5 kilogrammes
- Fraises - 4 kilogrammes
- Pommes - 4 kilogrammes
- Bananes - 3 kilogrammes
- Biscuits - 4 kilogrammes
- Chocolat - 2 kilogrammes
- Guimauves - 2 kilogram
- Cannelle - 2 pots
- Sucre vanillé - 4 sachets
- Papier cuisson - 4 rouleaux
- Papier aluminium - 4 rouleaux
- Film alimentaire - 4 rouleaux
- Essuie-tout - 12 rouleaux
- Serviettes - 300 pièces
- Pics cocktail - 300 pièces
- Bougies d’anniversaire - 2 boîtes
- Sacs poubelle - 50 pièces
- Liquide vaisselle - 3 bouteilles
- Savon pour les mains - 4 flacons
- Papier toilette - 36 rouleaux
- Nettoyant pour toilettes - 4 bouteilles
- Produit nettoyant multi-usages - 4 bouteilles
- Nettoyant pour vitres - 2 bouteilles
- Éponges - 12 pièces
- Chiffons en microfibre - 20 pièces

Conseils

Prévois au moins 10 % de vaisselle en plus du nombre d’invités : pour 100 personnes, cela représente environ 110 assiettes, verres et couverts selon les services prévus.
Pour le vin et l’eau, compte au minimum un verre à eau et un verre à vin par convive, avec 10 à 15 % de réserve. Les verres à champagne doivent aussi couvrir le vin d’honneur et le dessert si une coupe est servie à ces moments.
Ne commande pas les tables et les chaises avant d’avoir validé le plan de table et le déroulé de la cérémonie. Garde une marge d’au moins 30 minutes entre l’installation et l’arrivée des invités pour corriger les placements.
Le vestiaire est souvent oublié : prévois au moins un cintre par manteau attendu, plus 10 % de cintres supplémentaires. Deux portants conviennent rarement à une réception de 100 personnes ; adapte leur nombre à la capacité réelle du château.
Pour les bougies et les vases, vérifie d’abord les règles du château et les contraintes liées aux flammes. Les bougies chauffe-plat LED sont une solution pratique lorsque les bougies cylindriques sont interdites ou difficiles à surveiller.

Questions fréquentes

Combien de vaisselle prévoir pour un mariage de 100 personnes ?: Prévois au moins 110 unités pour chaque pièce utilisée une seule fois, par exemple les assiettes de dîner et les verres à eau. Si le repas comprend plusieurs services, ajoute les assiettes et les couverts correspondants plutôt que de compter uniquement 110 couverts au total.
Combien de verres faut-il pour un mariage au château ?: Pour 100 invités, prévois au minimum 110 verres à eau et 110 verres à vin, puis ajoute 110 verres à champagne si une coupe est servie à tous. Une réserve de 10 à 15 % limite les problèmes en cas de casse ou de changement de verre.
Quand commander la vaisselle et le mobilier du mariage ?: Réserve le mobilier et la vaisselle dès que le lieu, le nombre d’invités et le plan de table sont suffisamment stabilisés, idéalement 8 à 12 semaines avant le mariage. Confirme les quantités et l’horaire de livraison au moins 2 semaines avant l’événement.
Combien de cintres prévoir pour le vestiaire d’un mariage ?: Compte un cintre par manteau ou veste attendu, puis ajoute 10 % de marge. Pour 100 invités susceptibles de déposer un vêtement, prévois donc environ 110 cintres et assez de portants pour les utiliser sans les surcharger.

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